第197章这该死的和谐氛围
烤肉架子已经准备妥当,炭火也已备好,旁边是他们让府里的丫鬟提前收拾好的吃食,按照荤素全部都摆放整齐,就连各种调味也都尽可能齐全地摆放出来,就等楚宁到位。
付士文自打在程府饱餐过几顿,对程府的一日三餐是羡慕不已。尤其严峥这小子成功混入程府后,每日都有不同的新奇菜色,听得他更是一肚子的馋虫。
好不容易赶在柳老头前面,将这烤肉架顺回府去,可是怎么烤都好像味道不对,吃起来口感相差甚远。
楚宁被这齐全的阵仗弄得哭笑不得,才刚一走近,就被一群老大人们团团围住,纷纷不耻下问。
“丫头啊,这个酱到底要怎么调才会刚刚好?”
“这火要小火还是大火?还是先小火再大火?”
“为什么我烤五花肉油腻得很,一点也不脆,这要怎么调整?”
“还有还有,干碟怎么搭配,不想要那么辣的,一点点就好。”
……
一连串的问题轰炸一般地砸下来,楚宁干脆一边上手一边解说,顺便拉程御一起当劳动力。
经过几次烤制,程御在这方面的能力突飞猛进,已能配合楚宁将东西一一备好。
大致了解了一番大家的口味,楚宁做了几份不同配料的干碟和不同口味的酱,又让人把桌子上的吃食拿去按照她的要求先腌再切,最后串在签子上。
来大周最大的好处莫过于,楚宁不管忙什么都不缺帮手。一说要处理吃食,这些老大人们手一挥,就有一批亲随乖觉动手。里头不少人是练家子,不知是不是平日里用刀的原因,切起肉来竟和程御一样,能做到薄厚一致,看得楚宁心里直呼这是做饭的人才啊!
人多力量大,没多久功夫,已经串好了一堆摆放在那。
还空余出几人,专门负责记下楚宁调制的酱料配方。付士文等人起初还不大好意思,毕竟配方此类,轻易都不外传,即便心里再怎么欢喜,也都心照不宣地闭口不谈配料。没想到反是楚宁大大方方道,“诸位大人们,不妨考虑把这些料碟的配比与做法记写下来,回府后若还想吃,也不必空等着。”
柳振不免吃惊,“这些方子都写出来?”他担心楚宁是碍于他们这些人的身份,不好意思藏私,于是带头道,“我们不过是嘴馋,偶尔吃一吃,方子还是不必了。”
楚宁奇怪问道,“正是偶尔要吃,才更要记下,否则想吃时又调不出喜欢的酱料,岂不难受。入冬以来,我陆陆续续给出几份方子,正因冬日更是能吃的时候。”
诶?方子已经给出去过了?
众人面面相觑,居然真的就毫不在意地给出去。
那还客气什么,赶紧招呼身边人去记。好好好,以后在府里也能自己来试一试。
只要搞定各种酱料和干碟,再问清楚烤制时要注意的,一切就显得极为简单。老大人们个个摩拳擦掌,也纷纷下场加入到烤肉的大军之中。
幸好付士文提前让人再多做了几个架子,大家三五成群地聚在烤架前,一边说着趣事,一边翻着手里的串签,时不时刷一下油,撒一撒调味,忙得不亦乐乎。
几个曾经在朝堂上因意见不符相互呛声的老臣,此刻无比友好地坐在一起闲聊,像极了邻里间几位慈祥的老爷爷们凑堆,画面简直和谐得可怕。
不久后,各个烤架上香气溢出,勾得众人直咽口水。
“诶诶诶,柳大人,这羊肉还没熟呢,还要再烤一会儿。”楚宁眼疾手快地制止,柳振悻悻然地将肉串又重新放回去。
还没好吗?看着差不多能吃了。
周大人的鸡翅已经烤得外焦里嫩,他撒了一点点辣椒粉,然后试着咬一口。啧啧啧,简直好吃!
最外面的那层皮焦脆鲜辣,蘸着辣味、带着肉香在嘴里肆意翻腾,从舌尖到胃里,滚烫鲜美的感觉让整个人都舒畅起来。抿一抿嘴,将嘴角边的干碟一道清扫,再咬一口翅中的肉,那滋味……
真是胜似神仙啊!
陆陆续续地,大家手里的烤串也已完成,一时间,闲聊的声音减了不少,众人沉醉在美味之中,三两下吃完,又开始了新一轮的烤制。
……
承安帝舟车劳累一天,没什么进食的胃口,随便吃了吃,就命人撤去晚膳。
冬猎前已将朝中各处要事处理妥当,时下无聊,不若找人来下几盘棋,倒也不负这清辉月色。
“德顺,去把付大人叫来,陪朕下几盘棋。”
德顺迟疑道,“圣上,付大人这会儿正围炉饮酒呢。”
恩?这坐了一日马车还这么有兴致。行吧,“那改唤柳振吧。”棋艺虽然臭了一点,但也勉勉强强。
额……德顺干笑道,“柳大人也在围炉呢。”
这一个两个的,这么有精神!承安帝坐直身体,退而求其次,“那就周蔺。”棋艺当然更臭一些,不过他也不好为了下棋,扰了两位爱卿的好兴头。
德顺冷汗涔涔,“周,周大人也在。”
“……”
“秦樟,秦樟总行了吧。”
“……秦大人他也……”
承安帝问到没脾气,干脆道,“你直接说,他们到底有多少人在围炉?”
德顺讪笑,“和圣上下过棋的那些大人,都,都在呢。”
嗬,这么多!
承安帝将手中棋子往棋盒里一丢,起身道,“走,瞧瞧去。”
顺着德顺指的方向走,隔着老远,就闻到鲜香扑鼻的香味,和以往的饭菜香不同,这种香味更刺激、更霸道些,直直地就往胃里头窜。
待他走近一些,错愕地看着自己一贯倚重的大臣们,竟在滚滚浓烟中自得其乐地……额,刷油刷肉???
因为风向的变动,时不时能听到有呛到的声音,看起来分明有些狼狈,却不见他们有半分不耐,反而一个个眼睛发光,双手不停地刷呀刷,不见停歇。
等等,这种谜一样的和睦气氛是怎么回事?
昨日在朝堂上不是还互喷口水来着,怎么转头就相亲相爱地坐在一起熏烤吃食?
承安帝深深觉得,自己仿佛受到了莫大的欺骗。
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付士文自打在程府饱餐过几顿,对程府的一日三餐是羡慕不已。尤其严峥这小子成功混入程府后,每日都有不同的新奇菜色,听得他更是一肚子的馋虫。
好不容易赶在柳老头前面,将这烤肉架顺回府去,可是怎么烤都好像味道不对,吃起来口感相差甚远。
楚宁被这齐全的阵仗弄得哭笑不得,才刚一走近,就被一群老大人们团团围住,纷纷不耻下问。
“丫头啊,这个酱到底要怎么调才会刚刚好?”
“这火要小火还是大火?还是先小火再大火?”
“为什么我烤五花肉油腻得很,一点也不脆,这要怎么调整?”
“还有还有,干碟怎么搭配,不想要那么辣的,一点点就好。”
……
一连串的问题轰炸一般地砸下来,楚宁干脆一边上手一边解说,顺便拉程御一起当劳动力。
经过几次烤制,程御在这方面的能力突飞猛进,已能配合楚宁将东西一一备好。
大致了解了一番大家的口味,楚宁做了几份不同配料的干碟和不同口味的酱,又让人把桌子上的吃食拿去按照她的要求先腌再切,最后串在签子上。
来大周最大的好处莫过于,楚宁不管忙什么都不缺帮手。一说要处理吃食,这些老大人们手一挥,就有一批亲随乖觉动手。里头不少人是练家子,不知是不是平日里用刀的原因,切起肉来竟和程御一样,能做到薄厚一致,看得楚宁心里直呼这是做饭的人才啊!
人多力量大,没多久功夫,已经串好了一堆摆放在那。
还空余出几人,专门负责记下楚宁调制的酱料配方。付士文等人起初还不大好意思,毕竟配方此类,轻易都不外传,即便心里再怎么欢喜,也都心照不宣地闭口不谈配料。没想到反是楚宁大大方方道,“诸位大人们,不妨考虑把这些料碟的配比与做法记写下来,回府后若还想吃,也不必空等着。”
柳振不免吃惊,“这些方子都写出来?”他担心楚宁是碍于他们这些人的身份,不好意思藏私,于是带头道,“我们不过是嘴馋,偶尔吃一吃,方子还是不必了。”
楚宁奇怪问道,“正是偶尔要吃,才更要记下,否则想吃时又调不出喜欢的酱料,岂不难受。入冬以来,我陆陆续续给出几份方子,正因冬日更是能吃的时候。”
诶?方子已经给出去过了?
众人面面相觑,居然真的就毫不在意地给出去。
那还客气什么,赶紧招呼身边人去记。好好好,以后在府里也能自己来试一试。
只要搞定各种酱料和干碟,再问清楚烤制时要注意的,一切就显得极为简单。老大人们个个摩拳擦掌,也纷纷下场加入到烤肉的大军之中。
幸好付士文提前让人再多做了几个架子,大家三五成群地聚在烤架前,一边说着趣事,一边翻着手里的串签,时不时刷一下油,撒一撒调味,忙得不亦乐乎。
几个曾经在朝堂上因意见不符相互呛声的老臣,此刻无比友好地坐在一起闲聊,像极了邻里间几位慈祥的老爷爷们凑堆,画面简直和谐得可怕。
不久后,各个烤架上香气溢出,勾得众人直咽口水。
“诶诶诶,柳大人,这羊肉还没熟呢,还要再烤一会儿。”楚宁眼疾手快地制止,柳振悻悻然地将肉串又重新放回去。
还没好吗?看着差不多能吃了。
周大人的鸡翅已经烤得外焦里嫩,他撒了一点点辣椒粉,然后试着咬一口。啧啧啧,简直好吃!
最外面的那层皮焦脆鲜辣,蘸着辣味、带着肉香在嘴里肆意翻腾,从舌尖到胃里,滚烫鲜美的感觉让整个人都舒畅起来。抿一抿嘴,将嘴角边的干碟一道清扫,再咬一口翅中的肉,那滋味……
真是胜似神仙啊!
陆陆续续地,大家手里的烤串也已完成,一时间,闲聊的声音减了不少,众人沉醉在美味之中,三两下吃完,又开始了新一轮的烤制。
……
承安帝舟车劳累一天,没什么进食的胃口,随便吃了吃,就命人撤去晚膳。
冬猎前已将朝中各处要事处理妥当,时下无聊,不若找人来下几盘棋,倒也不负这清辉月色。
“德顺,去把付大人叫来,陪朕下几盘棋。”
德顺迟疑道,“圣上,付大人这会儿正围炉饮酒呢。”
恩?这坐了一日马车还这么有兴致。行吧,“那改唤柳振吧。”棋艺虽然臭了一点,但也勉勉强强。
额……德顺干笑道,“柳大人也在围炉呢。”
这一个两个的,这么有精神!承安帝坐直身体,退而求其次,“那就周蔺。”棋艺当然更臭一些,不过他也不好为了下棋,扰了两位爱卿的好兴头。
德顺冷汗涔涔,“周,周大人也在。”
“……”
“秦樟,秦樟总行了吧。”
“……秦大人他也……”
承安帝问到没脾气,干脆道,“你直接说,他们到底有多少人在围炉?”
德顺讪笑,“和圣上下过棋的那些大人,都,都在呢。”
嗬,这么多!
承安帝将手中棋子往棋盒里一丢,起身道,“走,瞧瞧去。”
顺着德顺指的方向走,隔着老远,就闻到鲜香扑鼻的香味,和以往的饭菜香不同,这种香味更刺激、更霸道些,直直地就往胃里头窜。
待他走近一些,错愕地看着自己一贯倚重的大臣们,竟在滚滚浓烟中自得其乐地……额,刷油刷肉???
因为风向的变动,时不时能听到有呛到的声音,看起来分明有些狼狈,却不见他们有半分不耐,反而一个个眼睛发光,双手不停地刷呀刷,不见停歇。
等等,这种谜一样的和睦气氛是怎么回事?
昨日在朝堂上不是还互喷口水来着,怎么转头就相亲相爱地坐在一起熏烤吃食?
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