第49章 铁板烧
铁板烧这种烹饪方式基本可以搞定任何食材——如果不要求尽善尽美的话。
小到街头烧鱿鱼、炒饭,高端点也有龙虾、高品质牛肉、银鳕鱼、鹅肝等,只要擅于包装,铁板烧也能卖出天价。
当然,也可以美其名曰“炙烤的原汁原味”。
而且,霓虹式的铁板烧还被看作是最高级别的就餐形式,是财富和地位的象征,希娜主动请青圭介吃铁板烧,确实很有“富婆”的诚意。
“欢迎光临!”
青圭介他们进店的时候可供选择的位置还很多,两人就选择了偏角落的位置,可以看到店外的风景。
“前辈,刚才服务员以为我们是情侣诶~”
“是吗?”
“前辈是眼睛有问题还是耳朵有问题?”
说青圭介眼睛有问题的时候,希娜把手伸到青圭介面前摇来摇去,说他耳朵有问题的时候,又把声调往上提了几度。
“都没有问题,学妹。”青圭介敲了一下她脑袋。
“哎哟!”
两人在相邻的座位坐好,面前有一块专用的烤盘,希娜把点餐的平板先递给青圭介,让他自由选择。
青圭介翻看几眼,发现菜式繁多,于是就直接选了份套餐,里面包括了前菜、海鲜、牛肉和主食炒面。
“那我跟前辈一样。”
希娜直接简单+1,一边问青圭介还喜欢吃什么东西,很快又手脚麻利点了牛舌和一些其他部位的牛肉。
后厨收到消息,很快有负责烤制的师傅过来启动机器。
厨师的年纪大约四五十,是个面向憨厚的大叔,希娜很稀奇看着他操作,很自然就和他聊了起来,请教铁板烧的技巧和他的招牌菜。
青圭介在一旁听着,没怎么插嘴。
他其实大多数时候都是通过网络和希娜联系,和她一起出来吃饭还是第一次,他有种怪异的陌生感——或许就像是网友第一次线下碰面。
但他和希娜其实在学校里也偶有碰面、交流,但不知为何,这些记忆逐渐变得朦胧,只剩下那份感觉和感情仍然真切的保留在他脑海中,进而影响他的反应和话语。
他出神看着窗外时,忽然又看见了那只灰色的流浪猫,那只猫仍然在盯着他,虽然没有半点灵性,但那张脸上却似乎有着人类的情绪。
青圭介看出了这只猫的迷茫。
“喵~”
它注意到青圭介的视线,跑进了漆黑的巷子。
青圭介没听清这只猫叫声里的含义,隐隐约约,似乎有一个的发音。
这时,希娜忽然拍了一下他的手,青圭介回过头看她,少女又羞又喜捂着脸,说道:“大叔说我们像一对情侣呢!”
“我们是同学,她是我的学妹。”青圭介解释说。
“啊、啊,真是不好意思,因为两位长得比电视上明星还要好看,给人很登对的感觉,所以我下意识就误会了。”
希娜朝青圭介龇牙咧嘴,气恼他无视自己多次的暗示,但又很快喜笑颜开:“前辈,以后说不定真能从电视上看见我呢!”
“嗯?你已经决定要真人出镜了吗?”青圭介问她。
“嗯!我要上访谈节目,然后跟前辈表白!”希娜信誓旦旦的语气,听起来反而像是在开玩笑。
“好、好。”青圭介不置可否:“到时候我再亲自接受采访拒绝。”
“哎???”
青圭介不知道希娜这句话的真假,只是希娜此时灼热的目光,让他忽然想到——或许该先告诉她自己究竟是个什么样的人。
而且他的拒绝,似乎也是下意识就说出口的答案。
看着希娜那张娇美的面庞,青圭介思考着为何会如此,为何他的内心出现了纷乱、复杂且矛盾的思绪?
又过了一会,水果和蔬菜组成的前菜送上来了。
厨师将香蕉、山楂、苹果微微烤制,依次盛放到两人的餐盘里。
“请用。”厨师摸不准青圭介的态度,所以说话也慎重了许多。
希娜倒是很捧场,刚把前菜放进嘴里就直呼好吃。
山楂的表层附有一层糖霜,吃起来十分开胃,香蕉和苹果烤后则有了十分独特的香味,入口令人倍感新奇。
青圭介微微点头,看着中年的厨师用铁板铲略微清理烤盘,接着倒上少量油脂,放入鱿鱼圈和鲜虾,不时添加佐料,炙烤出香味。
这便是第二道菜了。
接着是牛排,烤香黄油,加入洋葱,等牛排表皮煎得金黄,再加入胡椒粉、海盐和迷迭香,烤至七成熟。
铁板烧讲究火候,越是高端的料理店,厨师的技艺便越高超,越能发挥出食材应有的美味。
之后依次有鹅肝、生蚝、四季豆、生鸡蛋、鳕鱼块,给青圭介的感觉都相当不错,确实可以说是有炙烤独有的风味。
不过铁板烧上菜速度很慢,两人这顿饭磨磨蹭蹭从四点一直吃到了六点多才算吃完,出来的时候,店门外排起了长队,店员专门拿了块“排队终止”的牌子站在最后面。
“吃得好饱,但是也好贵!”
虽然已经是未来的富婆,但希娜看着手里的账单还是有点心疼,晚上请青圭介吃饭,她可是一点没节省。
青圭介说:“那你还不让我付钱。”
“嘿嘿,因为我要让前辈记住,晚上这么多好吃的东西,都是和我一起吃的。”
希娜垫着脚,舒展身体,伸了个懒腰,接着说道:“听说味觉会影响人类的记忆,没准以后前辈吃铁板烧的时候,都会回想起来。”
青圭介看了眼她娇美的侧脸,轻轻“哼”了一声,让少女分不清是认同还是随口附和。
希娜便又说:“我要和前辈吃遍天底下所有好吃的东西,这样前辈肯定就再也忘不掉我了。”
“就算没有这个前提,我为什么会忘掉你?”青圭介问。
“嗯……理由的话有很多哦。”
“比如说?”
“才不告诉你,前辈!”
少女跑到青圭介前面去,背过身,朝他做了个可爱的鬼脸,又嘻嘻笑起来。
“前辈,下次再一起吃饭吧,我请客!”
“啊!吃太撑了,跑起来肚子好难受!”
“前辈~~~”
于是,希娜藏起了买好的电影票,最后和青圭介沿着一条清幽的河岸散步消食。
渐起的月色落在河面上,荡漾着清丽的涟漪,水面下隐约可见红白的、黢黑的鲤鱼在水里游弋。
少女说:“前辈,‘月色好美’呐~”
青圭介敲了一下她的头,说:“不要以为这种时候模仿夏目漱石会很帅气。”
希娜:“?”
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小到街头烧鱿鱼、炒饭,高端点也有龙虾、高品质牛肉、银鳕鱼、鹅肝等,只要擅于包装,铁板烧也能卖出天价。
当然,也可以美其名曰“炙烤的原汁原味”。
而且,霓虹式的铁板烧还被看作是最高级别的就餐形式,是财富和地位的象征,希娜主动请青圭介吃铁板烧,确实很有“富婆”的诚意。
“欢迎光临!”
青圭介他们进店的时候可供选择的位置还很多,两人就选择了偏角落的位置,可以看到店外的风景。
“前辈,刚才服务员以为我们是情侣诶~”
“是吗?”
“前辈是眼睛有问题还是耳朵有问题?”
说青圭介眼睛有问题的时候,希娜把手伸到青圭介面前摇来摇去,说他耳朵有问题的时候,又把声调往上提了几度。
“都没有问题,学妹。”青圭介敲了一下她脑袋。
“哎哟!”
两人在相邻的座位坐好,面前有一块专用的烤盘,希娜把点餐的平板先递给青圭介,让他自由选择。
青圭介翻看几眼,发现菜式繁多,于是就直接选了份套餐,里面包括了前菜、海鲜、牛肉和主食炒面。
“那我跟前辈一样。”
希娜直接简单+1,一边问青圭介还喜欢吃什么东西,很快又手脚麻利点了牛舌和一些其他部位的牛肉。
后厨收到消息,很快有负责烤制的师傅过来启动机器。
厨师的年纪大约四五十,是个面向憨厚的大叔,希娜很稀奇看着他操作,很自然就和他聊了起来,请教铁板烧的技巧和他的招牌菜。
青圭介在一旁听着,没怎么插嘴。
他其实大多数时候都是通过网络和希娜联系,和她一起出来吃饭还是第一次,他有种怪异的陌生感——或许就像是网友第一次线下碰面。
但他和希娜其实在学校里也偶有碰面、交流,但不知为何,这些记忆逐渐变得朦胧,只剩下那份感觉和感情仍然真切的保留在他脑海中,进而影响他的反应和话语。
他出神看着窗外时,忽然又看见了那只灰色的流浪猫,那只猫仍然在盯着他,虽然没有半点灵性,但那张脸上却似乎有着人类的情绪。
青圭介看出了这只猫的迷茫。
“喵~”
它注意到青圭介的视线,跑进了漆黑的巷子。
青圭介没听清这只猫叫声里的含义,隐隐约约,似乎有一个的发音。
这时,希娜忽然拍了一下他的手,青圭介回过头看她,少女又羞又喜捂着脸,说道:“大叔说我们像一对情侣呢!”
“我们是同学,她是我的学妹。”青圭介解释说。
“啊、啊,真是不好意思,因为两位长得比电视上明星还要好看,给人很登对的感觉,所以我下意识就误会了。”
希娜朝青圭介龇牙咧嘴,气恼他无视自己多次的暗示,但又很快喜笑颜开:“前辈,以后说不定真能从电视上看见我呢!”
“嗯?你已经决定要真人出镜了吗?”青圭介问她。
“嗯!我要上访谈节目,然后跟前辈表白!”希娜信誓旦旦的语气,听起来反而像是在开玩笑。
“好、好。”青圭介不置可否:“到时候我再亲自接受采访拒绝。”
“哎???”
青圭介不知道希娜这句话的真假,只是希娜此时灼热的目光,让他忽然想到——或许该先告诉她自己究竟是个什么样的人。
而且他的拒绝,似乎也是下意识就说出口的答案。
看着希娜那张娇美的面庞,青圭介思考着为何会如此,为何他的内心出现了纷乱、复杂且矛盾的思绪?
又过了一会,水果和蔬菜组成的前菜送上来了。
厨师将香蕉、山楂、苹果微微烤制,依次盛放到两人的餐盘里。
“请用。”厨师摸不准青圭介的态度,所以说话也慎重了许多。
希娜倒是很捧场,刚把前菜放进嘴里就直呼好吃。
山楂的表层附有一层糖霜,吃起来十分开胃,香蕉和苹果烤后则有了十分独特的香味,入口令人倍感新奇。
青圭介微微点头,看着中年的厨师用铁板铲略微清理烤盘,接着倒上少量油脂,放入鱿鱼圈和鲜虾,不时添加佐料,炙烤出香味。
这便是第二道菜了。
接着是牛排,烤香黄油,加入洋葱,等牛排表皮煎得金黄,再加入胡椒粉、海盐和迷迭香,烤至七成熟。
铁板烧讲究火候,越是高端的料理店,厨师的技艺便越高超,越能发挥出食材应有的美味。
之后依次有鹅肝、生蚝、四季豆、生鸡蛋、鳕鱼块,给青圭介的感觉都相当不错,确实可以说是有炙烤独有的风味。
不过铁板烧上菜速度很慢,两人这顿饭磨磨蹭蹭从四点一直吃到了六点多才算吃完,出来的时候,店门外排起了长队,店员专门拿了块“排队终止”的牌子站在最后面。
“吃得好饱,但是也好贵!”
虽然已经是未来的富婆,但希娜看着手里的账单还是有点心疼,晚上请青圭介吃饭,她可是一点没节省。
青圭介说:“那你还不让我付钱。”
“嘿嘿,因为我要让前辈记住,晚上这么多好吃的东西,都是和我一起吃的。”
希娜垫着脚,舒展身体,伸了个懒腰,接着说道:“听说味觉会影响人类的记忆,没准以后前辈吃铁板烧的时候,都会回想起来。”
青圭介看了眼她娇美的侧脸,轻轻“哼”了一声,让少女分不清是认同还是随口附和。
希娜便又说:“我要和前辈吃遍天底下所有好吃的东西,这样前辈肯定就再也忘不掉我了。”
“就算没有这个前提,我为什么会忘掉你?”青圭介问。
“嗯……理由的话有很多哦。”
“比如说?”
“才不告诉你,前辈!”
少女跑到青圭介前面去,背过身,朝他做了个可爱的鬼脸,又嘻嘻笑起来。
“前辈,下次再一起吃饭吧,我请客!”
“啊!吃太撑了,跑起来肚子好难受!”
“前辈~~~”
于是,希娜藏起了买好的电影票,最后和青圭介沿着一条清幽的河岸散步消食。
渐起的月色落在河面上,荡漾着清丽的涟漪,水面下隐约可见红白的、黢黑的鲤鱼在水里游弋。
少女说:“前辈,‘月色好美’呐~”
青圭介敲了一下她的头,说:“不要以为这种时候模仿夏目漱石会很帅气。”
希娜:“?”
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