第八十九章?颜舒白放弃乡试
第八十九章?颜舒白放弃乡试
颜墨手里端着盘子,上面码着臭豆腐。
他看了半天,依然不敢吃。
一想刚这东西是从臭坛子里捞出的,黑不拉几,说不定还生虫了,他就丝毫没有食欲。
年晓米很快炸好剩余的臭豆腐,又从铁锅中铲出些炕锅巴。
兰花姐眼都直了,“你这是要炸锅巴呀?”
薛有容盯着大锅里满满一层锅巴,笑道,“果然有钱,锅巴都敢炕那么多!还用油炸?”
在古代,炕锅巴不光费时间,更费柴和大米。
但它却陪伴了年晓米整个童年,并且穿越时空,萦绕在他的记忆中。
说话间,年晓米已经将锅巴丢入油锅,笑道:
“我也不是天天炸,今儿瞧你来啦,让你尝尝鲜呗,对了,临走带两瓶茶油,也给薛掌柜送些!”
炸锅巴的火候很关键,火太大,容易炸糊,太小了又炸不出香脆的口感。
等满满一竹扁全装满了黄灿灿的锅巴,他才将灶火熄灭。
说话间,有人敲着院门,狗狗狂吠。
“家里有人吗?”
小勇跑去开门,竟是多日不见的颜舒白。
他似乎更瘦了,小身子愈发羸弱的感觉。
“你咋来了?”小勇很是诧异。
颜舒白露出洁白的牙齿,笑道:“呵呵,暂时不用温书了,就来看看你……你们大家。”
说着,将手中的篮子递给他。
里面依然是从家里顺出来的东西,有鸡蛋、鹅蛋、白面馍馍、发面糕,甚至大蒜头都有……
“那俺先走了。”
颜舒白看到小勇就开心了,转身便要离去。
“是舒白吗?”
年晓米让刘婶帮忙炸着,走出厨房。
“这刚来咋就要走?快进来,正好今天哥哥做了好吃的。”年晓米热情招呼着。
他其实也想打探关于乡试禁考的事情。
颜舒白这才欢天喜地的来到院中。
看到那个黑坛子,好奇地上去查看,差点没给他熏死……
顾云峰看到他,客气地点点头。
他两现在早就不再敌意。
“你家人都还好吧?那个……”顾云峰摸摸鼻子,有些吞吞吐吐。
颜舒白倒是爽朗一笑:“云峰兄弟是想问水公子吧。”
自从水云烟进门,他从没喊过他小爸或小妈,因为感觉特别扭。
顾云峰嘿嘿笑了笑,点点头。
“他还好,就是大嫂有时候会难为他,但是你放心,家里还有我呢!没人敢太欺负他!”
此刻的颜舒白,竟显得有些爷们的豪气。
望着此时的他,小勇脸上飞起一片红霞,跑到厨房帮忙去了。
又过了会,几人将吃食端进堂屋。
年晓米指着瓷盘中黑乎乎的东西笑道:
“这叫臭豆腐,你们大家都尝尝,一定要抹上蒜蓉、蘸上辣椒酱才好吃哩。”
兰花姐胆子大,第一个夹起,先闻了闻,似乎不那么臭了,然后蘸上辣椒酱放入嘴中。
“还别说,这烂豆腐一炸油光发亮的,怪好看,吃起来反而有种焦香味道。”
小勇绕过臭豆腐,先用辣椒酱抹了锅巴吃起来。
顾云峰跟颜墨二话不说,各自夹了块,眉头紧锁,抹蒜蘸酱一口咬下,就像奔赴刑场似的。
齐婆婆和刘婶刚才在厨房就尝了尝,纷纷点头赞许。
颜舒白和薛有容都没动筷子,处于观望阶段。
年晓米信心十足,这臭豆腐里没任何添加剂,而且用咸菜水泡的,还有一股酸香,要是不好吃那才怪呢!
果然!
兰花姐等人吃了后全都赞不绝口!
颜墨更是惊叹,“这味道说不出来,但就是很香,而且越吃越香……”
薛有容瞧他们吃得狼吞虎咽,最终忍不住也夹了一块,之后的反应和他们一样。
颜舒白是最后一个吃的。
年晓米微笑地看着他,希望他能给臭豆腐带来些诗情画意的赞许。
颜舒白今天第一次闻到时,那种臭味如丝如缕,直入鼻颌,绝对有掩鼻和呕吐的冲动。
可经过炸制、浇汁、抹蒜茸和辣酱后,臭味不再那么浓烈。
他小心翼翼夹了一块入口,臭味尚存……
只是,嚼之臭味却渐渐淡化,香味竟然溢出!郊醣團隊獨珈為您蒸礼
再后来,就是越嚼越香,终究被鲜香醇厚完全替代!
其滋味辣香倶备,绝妙之极。
更神奇的是,吃完后竟和饮酒般,还有股后劲,让人舌底生津,满口生香,回味绵长……
“舒白,咋样?点评点评呗。”年晓米望着他,笑容可掬。颜舒白又细细品尝了一块,这才说道:
“这真是奇食!焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。美哉美哉!”
年晓米拍手笑道:“果然文人就是不一样!”
整整一大盘臭豆腐,很快就见了底,年晓米自己都没来得及尝一口。
颜墨将自己的碗递来,“媳妇,俺给你留了两块。”
玉虎和妞妞却上前一人夹上一块,狼吞虎咽地吃起。
年晓米笑道:“没关系,我以前可没少吃,等过段时间我再炸。”
看大家吃得差不多了,年晓米笑着开始征求意见。
“我做臭豆腐除了让你们尝尝鲜,更主要的是想拿去卖,你们看咋样?”
其实这个问题的答案已经很明显,看着光盘就明白了!
兰花姐嚷嚷起来:“肯定能卖!而且大火!但要是放在城里薛掌柜那,人家会买吗?”
颜墨也赞同道:“城里人精贵,就怕大家嫌太臭,不愿意吃,还影响人家薛掌柜的生意哩!”
年晓米摇摇头:“暂时我没考虑拿到城里卖,咱们先在村里卖,以后口碑自然会传出去的。”
薛有容点点头,“没错,这豆腐的成本也不高,价格不贵,回头也和卤肉的方法一样,批给各个村子的卤菜摊,用不了多久,城里也会来商家购买的!”
卖臭豆腐的路子,就这样定下来,杂货店又增添了一项特色吃食。
等这个话题结束,年晓米自然而然地转向颜舒白。
“舒白啊,哥哥听说,乡试无法参加了?”
颜舒白倒也没表现出难过,反而有些释然道:
“是啊,书院那边也通知我了,说名额满了。”
兰花姐一拍桌子:“这也太欺负人了吧!明眼人也能看出,就是因为退婚的事,可这是两码事啊!不过舒白啊,你也别难过,姐姐始终觉得,在村子里反而更快乐,你说呢?”
颜舒白笑了笑,点点头。
“嗯,我不打算考了,我就要留在村子里,种田养牛,过着逍遥自在的神仙日子。”
说完,望向小勇,眼中充满炙热。
小勇脸红了起来,瞪了他一眼:“你看我弄啥?”
不过,他心中倒是涌出一丝喜悦,如果颜舒白不去考功名,自己也不用担心什么门当户对了。
颜墨摇摇头:“你这小身子骨,还种地呢!多浪费啊,你可以在村里开个私塾啊,咱家现成就有两个娃!”
颜舒白低下头,“俺也想过,只是家里不同意,让我再备考三年……”
年晓米笑了笑:“自己的路,自己选择,别人无法给你做主,哪怕是你的父母。”
提到父母,他又小心翼翼地问道:“对了,村长现在咋样?”
颜舒白神情黯淡下来,喃喃道:“也就这几天了……”
大家听闻,不再做声,气氛有些沉闷起来。
年晓米心中倒是有些隐隐的期盼……
不过,他还是大度道:
“不管咋说,咱们还算是亲戚,真有啥事要帮忙,别忘了言语。”
颜舒白感激地点点头。
薛有容在一旁叹息着:“只是可怜了这水云烟,刚刚从红楼脱身,好日子没过上几天,又要无家可归了……”
年晓米倒是笑了起来,“放心吧,我咋会让他无家可归,咱家房子那么多,大不了住过来就是,我还有个帮手!云峰,你说对吗?”
说完看看顾云峰。
顾云峰反倒不好意思,手足无措起来。
齐婆婆开口,“那水娃我倒是蛮喜欢,伶俐乖巧,只是……他的身世,不知道俺家孙子在意不?”
话音未落,一直低头不语的顾云峰突然站起身,信誓旦旦道:
“他是苦命的人,以前也是为了生计迫不得已,俺不会在意!俺要给他真正的好日子!”
兰花姐听闻打趣起来,“啊呀,俺咋就遇不到云峰这样好的爷们啊!要不云峰,你跟姐一起过吧……”
大家这才哈哈笑起,气氛不再那么压抑。
年晓米和齐婆婆耳语着:“我打听过了,水云烟还是童身,村长也没动过他。”
齐婆婆一听,两手一拍,喜形于色。
“很快,咱们年家就要迎来大喜事咯!”
第二天,颜墨进城淘了些坛子,齐婆婆也掌握了技巧,每天都会泡一批出来。
年晓米在杂货店门口,支起一个小摊子。
很快,村民都爱上臭豆腐,每天下午买臭豆腐的人络绎不绝,其中也不乏其他村和城里的人。
颜墨他们,更是爱上这道美味,一天不吃就心痒痒。
而且非要就着小酒,来盘刚炸好的臭豆腐,那滋味,赛过活神仙。
又过了几日。
这天清晨,颜墨神清气爽地起了床,来到院中忙起来。
把鸡放到门口的草地,鸭子和鹅赶到后院水塘。
本来这些活是年晓米的,只是此刻的年晓米,正舒坦地躺在炕上,睡得沉沉的。
昨晚,颜墨超常发挥,一夜几次,可是折腾坏了……
就在此时,从北边的村子传来唢呐鼓乐声。
只不过曲子是凄凄怨怨的哀乐,让人听了骨头缝里透着一股不舒服。
“这是谁家死人了!难道是?”
年晓米一骨碌爬起来,睡意全消,浑身顿时充满力量……
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颜墨手里端着盘子,上面码着臭豆腐。
他看了半天,依然不敢吃。
一想刚这东西是从臭坛子里捞出的,黑不拉几,说不定还生虫了,他就丝毫没有食欲。
年晓米很快炸好剩余的臭豆腐,又从铁锅中铲出些炕锅巴。
兰花姐眼都直了,“你这是要炸锅巴呀?”
薛有容盯着大锅里满满一层锅巴,笑道,“果然有钱,锅巴都敢炕那么多!还用油炸?”
在古代,炕锅巴不光费时间,更费柴和大米。
但它却陪伴了年晓米整个童年,并且穿越时空,萦绕在他的记忆中。
说话间,年晓米已经将锅巴丢入油锅,笑道:
“我也不是天天炸,今儿瞧你来啦,让你尝尝鲜呗,对了,临走带两瓶茶油,也给薛掌柜送些!”
炸锅巴的火候很关键,火太大,容易炸糊,太小了又炸不出香脆的口感。
等满满一竹扁全装满了黄灿灿的锅巴,他才将灶火熄灭。
说话间,有人敲着院门,狗狗狂吠。
“家里有人吗?”
小勇跑去开门,竟是多日不见的颜舒白。
他似乎更瘦了,小身子愈发羸弱的感觉。
“你咋来了?”小勇很是诧异。
颜舒白露出洁白的牙齿,笑道:“呵呵,暂时不用温书了,就来看看你……你们大家。”
说着,将手中的篮子递给他。
里面依然是从家里顺出来的东西,有鸡蛋、鹅蛋、白面馍馍、发面糕,甚至大蒜头都有……
“那俺先走了。”
颜舒白看到小勇就开心了,转身便要离去。
“是舒白吗?”
年晓米让刘婶帮忙炸着,走出厨房。
“这刚来咋就要走?快进来,正好今天哥哥做了好吃的。”年晓米热情招呼着。
他其实也想打探关于乡试禁考的事情。
颜舒白这才欢天喜地的来到院中。
看到那个黑坛子,好奇地上去查看,差点没给他熏死……
顾云峰看到他,客气地点点头。
他两现在早就不再敌意。
“你家人都还好吧?那个……”顾云峰摸摸鼻子,有些吞吞吐吐。
颜舒白倒是爽朗一笑:“云峰兄弟是想问水公子吧。”
自从水云烟进门,他从没喊过他小爸或小妈,因为感觉特别扭。
顾云峰嘿嘿笑了笑,点点头。
“他还好,就是大嫂有时候会难为他,但是你放心,家里还有我呢!没人敢太欺负他!”
此刻的颜舒白,竟显得有些爷们的豪气。
望着此时的他,小勇脸上飞起一片红霞,跑到厨房帮忙去了。
又过了会,几人将吃食端进堂屋。
年晓米指着瓷盘中黑乎乎的东西笑道:
“这叫臭豆腐,你们大家都尝尝,一定要抹上蒜蓉、蘸上辣椒酱才好吃哩。”
兰花姐胆子大,第一个夹起,先闻了闻,似乎不那么臭了,然后蘸上辣椒酱放入嘴中。
“还别说,这烂豆腐一炸油光发亮的,怪好看,吃起来反而有种焦香味道。”
小勇绕过臭豆腐,先用辣椒酱抹了锅巴吃起来。
顾云峰跟颜墨二话不说,各自夹了块,眉头紧锁,抹蒜蘸酱一口咬下,就像奔赴刑场似的。
齐婆婆和刘婶刚才在厨房就尝了尝,纷纷点头赞许。
颜舒白和薛有容都没动筷子,处于观望阶段。
年晓米信心十足,这臭豆腐里没任何添加剂,而且用咸菜水泡的,还有一股酸香,要是不好吃那才怪呢!
果然!
兰花姐等人吃了后全都赞不绝口!
颜墨更是惊叹,“这味道说不出来,但就是很香,而且越吃越香……”
薛有容瞧他们吃得狼吞虎咽,最终忍不住也夹了一块,之后的反应和他们一样。
颜舒白是最后一个吃的。
年晓米微笑地看着他,希望他能给臭豆腐带来些诗情画意的赞许。
颜舒白今天第一次闻到时,那种臭味如丝如缕,直入鼻颌,绝对有掩鼻和呕吐的冲动。
可经过炸制、浇汁、抹蒜茸和辣酱后,臭味不再那么浓烈。
他小心翼翼夹了一块入口,臭味尚存……
只是,嚼之臭味却渐渐淡化,香味竟然溢出!郊醣團隊獨珈為您蒸礼
再后来,就是越嚼越香,终究被鲜香醇厚完全替代!
其滋味辣香倶备,绝妙之极。
更神奇的是,吃完后竟和饮酒般,还有股后劲,让人舌底生津,满口生香,回味绵长……
“舒白,咋样?点评点评呗。”年晓米望着他,笑容可掬。颜舒白又细细品尝了一块,这才说道:
“这真是奇食!焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆。美哉美哉!”
年晓米拍手笑道:“果然文人就是不一样!”
整整一大盘臭豆腐,很快就见了底,年晓米自己都没来得及尝一口。
颜墨将自己的碗递来,“媳妇,俺给你留了两块。”
玉虎和妞妞却上前一人夹上一块,狼吞虎咽地吃起。
年晓米笑道:“没关系,我以前可没少吃,等过段时间我再炸。”
看大家吃得差不多了,年晓米笑着开始征求意见。
“我做臭豆腐除了让你们尝尝鲜,更主要的是想拿去卖,你们看咋样?”
其实这个问题的答案已经很明显,看着光盘就明白了!
兰花姐嚷嚷起来:“肯定能卖!而且大火!但要是放在城里薛掌柜那,人家会买吗?”
颜墨也赞同道:“城里人精贵,就怕大家嫌太臭,不愿意吃,还影响人家薛掌柜的生意哩!”
年晓米摇摇头:“暂时我没考虑拿到城里卖,咱们先在村里卖,以后口碑自然会传出去的。”
薛有容点点头,“没错,这豆腐的成本也不高,价格不贵,回头也和卤肉的方法一样,批给各个村子的卤菜摊,用不了多久,城里也会来商家购买的!”
卖臭豆腐的路子,就这样定下来,杂货店又增添了一项特色吃食。
等这个话题结束,年晓米自然而然地转向颜舒白。
“舒白啊,哥哥听说,乡试无法参加了?”
颜舒白倒也没表现出难过,反而有些释然道:
“是啊,书院那边也通知我了,说名额满了。”
兰花姐一拍桌子:“这也太欺负人了吧!明眼人也能看出,就是因为退婚的事,可这是两码事啊!不过舒白啊,你也别难过,姐姐始终觉得,在村子里反而更快乐,你说呢?”
颜舒白笑了笑,点点头。
“嗯,我不打算考了,我就要留在村子里,种田养牛,过着逍遥自在的神仙日子。”
说完,望向小勇,眼中充满炙热。
小勇脸红了起来,瞪了他一眼:“你看我弄啥?”
不过,他心中倒是涌出一丝喜悦,如果颜舒白不去考功名,自己也不用担心什么门当户对了。
颜墨摇摇头:“你这小身子骨,还种地呢!多浪费啊,你可以在村里开个私塾啊,咱家现成就有两个娃!”
颜舒白低下头,“俺也想过,只是家里不同意,让我再备考三年……”
年晓米笑了笑:“自己的路,自己选择,别人无法给你做主,哪怕是你的父母。”
提到父母,他又小心翼翼地问道:“对了,村长现在咋样?”
颜舒白神情黯淡下来,喃喃道:“也就这几天了……”
大家听闻,不再做声,气氛有些沉闷起来。
年晓米心中倒是有些隐隐的期盼……
不过,他还是大度道:
“不管咋说,咱们还算是亲戚,真有啥事要帮忙,别忘了言语。”
颜舒白感激地点点头。
薛有容在一旁叹息着:“只是可怜了这水云烟,刚刚从红楼脱身,好日子没过上几天,又要无家可归了……”
年晓米倒是笑了起来,“放心吧,我咋会让他无家可归,咱家房子那么多,大不了住过来就是,我还有个帮手!云峰,你说对吗?”
说完看看顾云峰。
顾云峰反倒不好意思,手足无措起来。
齐婆婆开口,“那水娃我倒是蛮喜欢,伶俐乖巧,只是……他的身世,不知道俺家孙子在意不?”
话音未落,一直低头不语的顾云峰突然站起身,信誓旦旦道:
“他是苦命的人,以前也是为了生计迫不得已,俺不会在意!俺要给他真正的好日子!”
兰花姐听闻打趣起来,“啊呀,俺咋就遇不到云峰这样好的爷们啊!要不云峰,你跟姐一起过吧……”
大家这才哈哈笑起,气氛不再那么压抑。
年晓米和齐婆婆耳语着:“我打听过了,水云烟还是童身,村长也没动过他。”
齐婆婆一听,两手一拍,喜形于色。
“很快,咱们年家就要迎来大喜事咯!”
第二天,颜墨进城淘了些坛子,齐婆婆也掌握了技巧,每天都会泡一批出来。
年晓米在杂货店门口,支起一个小摊子。
很快,村民都爱上臭豆腐,每天下午买臭豆腐的人络绎不绝,其中也不乏其他村和城里的人。
颜墨他们,更是爱上这道美味,一天不吃就心痒痒。
而且非要就着小酒,来盘刚炸好的臭豆腐,那滋味,赛过活神仙。
又过了几日。
这天清晨,颜墨神清气爽地起了床,来到院中忙起来。
把鸡放到门口的草地,鸭子和鹅赶到后院水塘。
本来这些活是年晓米的,只是此刻的年晓米,正舒坦地躺在炕上,睡得沉沉的。
昨晚,颜墨超常发挥,一夜几次,可是折腾坏了……
就在此时,从北边的村子传来唢呐鼓乐声。
只不过曲子是凄凄怨怨的哀乐,让人听了骨头缝里透着一股不舒服。
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