第四十章 法国大餐
第二天李云一直睡到了大天光,一觉醒来起来一看表,哎呀,已经10点了,赶紧穿好衣服起来,老爸老妈都出去上班了,早饭给留在了炉子上,李云拿了下来随便吃了一点,就其上车子赶往纬七路上的碧浪淘沙3号店。
一路上风风火火的李云,到达纬七路碧浪淘沙3号店里的时候还不到11点,店里才刚刚开业,由于碧浪淘沙主要的客人是晚上来的,而且一般营业到很晚,所以碧浪淘沙的店里都是统一的10点钟才开始营业的。到达了以后,首先交待了值班经理订了一个10人的包间,也就是碧浪淘沙最大的房间,每家店里只有一个。还好没有人订下这个房间,不然,只好到小房间里挤一挤了。房间安排好了以后,李云找到了纬七路3号店的主厨法国人皮尔斯,交待了一下中午安排10人份的法国大餐。这段时间3号店的法国大餐卖的还可以,所有什么东西都是现成的,李云就看着现有的点了几个菜,但是像法国大餐里面最为出名的蜗牛,估计他们也不太敢吃,所以李云就点了鹅肝酱做第一道菜,然后第二道菜是煎龙虾肉,这些是主菜,由于上次吃过牛排了,这次就不点了,换成烧烤和法国的一些蛋糕甜点之类,大家都是中学生不能喝酒,就点了香槟和冰激凌。
安排好了一切之后,李云就在外面的大厅里等着同学们的到来,很快到了11点40分,魏新华首先赶到了,见到李云老远就说:“我已经通知他们了,我们约的是12点到,我先来看看,今天又要麻烦你了。”“没关系的,大家同学都是同学,关系这么好,平时还一起打篮球,请吃一顿饭算什么,况且这顿饭也没有你们想象中的那么贵。”
很快到了12点,胡炳南,许嘉、王飞等他们篮球队的10个人很快的到了,老远许嘉就大叫,“好啊,这次由口福了,可以跟着老李吃好的了,早就听说这里的西餐不但正宗、而且好吃今天有机会可以尝一尝。”就连一直不是很爱说话的王飞他们也纷纷大声起哄,李云连忙笑着把他们引进了碧浪淘沙,他们大多是第一次来,所以惊叹之声不绝,那边去过总店的胡炳南却在那里大放厥词,“老土了不是,这都没来过…………”还没等他得意起来,那边的魏新华就立刻的揭了他的底:“你不过就是上次跟李云去过一次总店,拽什么。”一句话讲的胡炳南立刻不说话了,然后一群人很没有风度的大声笑了起来。
李云看着他们微微一笑,然后直接带他们进入了已经安排好了的房间。等到他们都已经坐定了之后,李云就交待服务员可以上菜了。按照法国的风俗,采取了分餐制每道菜都是一人一盘,让李云的同学很不习惯了一下。第一道菜一般都是蜗牛,但是李云没有点蜗牛,就上了鹅肝酱,随同鹅肝酱一起上来的还有一杯配合Port(波特酒),虽然是学生,但是这个port酒是甜酒没有多少度数的,喝一杯也没有关系。
刚刚上来的时候,胡炳南指着面前的鹅肝说,“这个是什么东西。”
“这道菜叫鹅肝酱,所以那个东西当然是鹅肝了。”李云微笑着回答。
“不是吧,鹅肝有这么大么,太恐怖了一点。”胡炳南马上大叫,旁边的篮球队的同学也是惊奇不已。纷纷说道,鹅才多大,这些鹅肝怎么会这么大,这个切开的一部分就比我见过的鸡肝大几倍了,不可能吧。
“这个是专门饲养的鹅,我们这些还不是最好的,最大的,在法国最大一般有2公斤那么重,比平常的一个鸡子都重的多,而且这个还不是最好的,最好的要有特殊的规定最好的不但要注意他的重量,还要注意他的颜色,比如受损的鹅肝就不能够使用,只有纯鹅或鸭肝才行,这种顶级的鹅肝叫做FoieGras,而Gras就是顶级的意思。”听了李云的解释,同学们才恍然大悟,原来还有这样的事情。
李云的同学们都长身体的时候,菜有很对胃口所以,很快就快吃完了,这个时候又上来了第二道菜煎龙虾肉,第一道的鹅肝是冷菜,第二道是热菜,煎龙虾肉,大家看着煎龙虾肉那金黄金黄的颜色,扑鼻而来的香气都纷纷地食指大动,很快的开动了。
第三道菜,大家都吃得差不多了,然后就直接上了一个烧烤架,大家自己用调料,原料来烧烤,这样还可以玩,可以聊天,又可以吃到美食。大家一起兴高采烈的利用烧烤架,烤着热狗,膀腿肉和鸡肉,红红黑黑的颜色,配合着自己动手的乐趣,大家都吃得非常开心。这个时候甜点,蛋糕和香槟也跟着就上来了。
看到香槟,胡炳南立刻上去打开香槟,然后给每一个人面前倒了一杯说:“今天,首先要感谢李云,他给了我们这样一个机会可以聚在一起,共同享受美食,来大家一起来,共饮此杯。”大家的情绪立刻高涨了起来,纷纷站起身来共同举杯。看到大家热情这么高涨,李云也兴奋了起来。
大家共同喝完了之后,李云把香槟满上了以后说,“为了大家可以相聚在一起,共同的度过高中的时光,干杯。”“好-干杯-”大家又一次站起身来。气氛被烘托到最高潮。大家一边喝着香槟,一边聊着一些高兴的事情。高兴的时间总是过得很快,大家一边玩,一边吃的很快就过去了。大概3点钟左右,大家都吃好了,于是就纷纷的和李云道别,并相约寒假中有机会联系下去打球,然后就各自的都散了。送完同学们,李云回到碧浪淘沙吩咐服务生收拾东西,然后陷入了思考,考虑昨天父亲所讲的东西,考虑自己的目标,考虑自己同她之间的关系……
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一路上风风火火的李云,到达纬七路碧浪淘沙3号店里的时候还不到11点,店里才刚刚开业,由于碧浪淘沙主要的客人是晚上来的,而且一般营业到很晚,所以碧浪淘沙的店里都是统一的10点钟才开始营业的。到达了以后,首先交待了值班经理订了一个10人的包间,也就是碧浪淘沙最大的房间,每家店里只有一个。还好没有人订下这个房间,不然,只好到小房间里挤一挤了。房间安排好了以后,李云找到了纬七路3号店的主厨法国人皮尔斯,交待了一下中午安排10人份的法国大餐。这段时间3号店的法国大餐卖的还可以,所有什么东西都是现成的,李云就看着现有的点了几个菜,但是像法国大餐里面最为出名的蜗牛,估计他们也不太敢吃,所以李云就点了鹅肝酱做第一道菜,然后第二道菜是煎龙虾肉,这些是主菜,由于上次吃过牛排了,这次就不点了,换成烧烤和法国的一些蛋糕甜点之类,大家都是中学生不能喝酒,就点了香槟和冰激凌。
安排好了一切之后,李云就在外面的大厅里等着同学们的到来,很快到了11点40分,魏新华首先赶到了,见到李云老远就说:“我已经通知他们了,我们约的是12点到,我先来看看,今天又要麻烦你了。”“没关系的,大家同学都是同学,关系这么好,平时还一起打篮球,请吃一顿饭算什么,况且这顿饭也没有你们想象中的那么贵。”
很快到了12点,胡炳南,许嘉、王飞等他们篮球队的10个人很快的到了,老远许嘉就大叫,“好啊,这次由口福了,可以跟着老李吃好的了,早就听说这里的西餐不但正宗、而且好吃今天有机会可以尝一尝。”就连一直不是很爱说话的王飞他们也纷纷大声起哄,李云连忙笑着把他们引进了碧浪淘沙,他们大多是第一次来,所以惊叹之声不绝,那边去过总店的胡炳南却在那里大放厥词,“老土了不是,这都没来过…………”还没等他得意起来,那边的魏新华就立刻的揭了他的底:“你不过就是上次跟李云去过一次总店,拽什么。”一句话讲的胡炳南立刻不说话了,然后一群人很没有风度的大声笑了起来。
李云看着他们微微一笑,然后直接带他们进入了已经安排好了的房间。等到他们都已经坐定了之后,李云就交待服务员可以上菜了。按照法国的风俗,采取了分餐制每道菜都是一人一盘,让李云的同学很不习惯了一下。第一道菜一般都是蜗牛,但是李云没有点蜗牛,就上了鹅肝酱,随同鹅肝酱一起上来的还有一杯配合Port(波特酒),虽然是学生,但是这个port酒是甜酒没有多少度数的,喝一杯也没有关系。
刚刚上来的时候,胡炳南指着面前的鹅肝说,“这个是什么东西。”
“这道菜叫鹅肝酱,所以那个东西当然是鹅肝了。”李云微笑着回答。
“不是吧,鹅肝有这么大么,太恐怖了一点。”胡炳南马上大叫,旁边的篮球队的同学也是惊奇不已。纷纷说道,鹅才多大,这些鹅肝怎么会这么大,这个切开的一部分就比我见过的鸡肝大几倍了,不可能吧。
“这个是专门饲养的鹅,我们这些还不是最好的,最大的,在法国最大一般有2公斤那么重,比平常的一个鸡子都重的多,而且这个还不是最好的,最好的要有特殊的规定最好的不但要注意他的重量,还要注意他的颜色,比如受损的鹅肝就不能够使用,只有纯鹅或鸭肝才行,这种顶级的鹅肝叫做FoieGras,而Gras就是顶级的意思。”听了李云的解释,同学们才恍然大悟,原来还有这样的事情。
李云的同学们都长身体的时候,菜有很对胃口所以,很快就快吃完了,这个时候又上来了第二道菜煎龙虾肉,第一道的鹅肝是冷菜,第二道是热菜,煎龙虾肉,大家看着煎龙虾肉那金黄金黄的颜色,扑鼻而来的香气都纷纷地食指大动,很快的开动了。
第三道菜,大家都吃得差不多了,然后就直接上了一个烧烤架,大家自己用调料,原料来烧烤,这样还可以玩,可以聊天,又可以吃到美食。大家一起兴高采烈的利用烧烤架,烤着热狗,膀腿肉和鸡肉,红红黑黑的颜色,配合着自己动手的乐趣,大家都吃得非常开心。这个时候甜点,蛋糕和香槟也跟着就上来了。
看到香槟,胡炳南立刻上去打开香槟,然后给每一个人面前倒了一杯说:“今天,首先要感谢李云,他给了我们这样一个机会可以聚在一起,共同享受美食,来大家一起来,共饮此杯。”大家的情绪立刻高涨了起来,纷纷站起身来共同举杯。看到大家热情这么高涨,李云也兴奋了起来。
大家共同喝完了之后,李云把香槟满上了以后说,“为了大家可以相聚在一起,共同的度过高中的时光,干杯。”“好-干杯-”大家又一次站起身来。气氛被烘托到最高潮。大家一边喝着香槟,一边聊着一些高兴的事情。高兴的时间总是过得很快,大家一边玩,一边吃的很快就过去了。大概3点钟左右,大家都吃好了,于是就纷纷的和李云道别,并相约寒假中有机会联系下去打球,然后就各自的都散了。送完同学们,李云回到碧浪淘沙吩咐服务生收拾东西,然后陷入了思考,考虑昨天父亲所讲的东西,考虑自己的目标,考虑自己同她之间的关系……
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