第412章 开席
第412章开席
众位明星各自走进分配好的院子。
青砖黑瓦,庭院周围满是盛开鲜花,红的,粉的,黄的,橙的……颜色各异,千姿百态。
墙角几棵果树上果实累累,菜园里冒出一片细细菜苗。
对于住惯了酒店的明星们而言,住进农家小院别有一番风味。
“把行李放好,我们出去转转。”
这是大部分明星们的想法,走出门后看到同行,关系好的相约三五成群,关系一般则带着助理独自探幽。
没有狗仔队,没有粉丝,没有镜头,轻松惬意漫步在乡村小巷,心里的烦恼随着时间的流逝消失。
此时,草沟村所有村民陷入村长婚宴的忙碌中。
女人们帮忙择菜。
一筐筐从菜地摘的橡树蔬菜,被女人们分门别类的清洗干净。
男人们则帮忙宰杀牲畜家禽,一头头嗷嗷惨叫的土黑猪被按在案板上,白刀子进红刀子出。
接完猪血,把猪丢进热水里刮毛吹气。
苏师傅干了半辈子厨师,杀过的牲畜数量,没有上万也不低于大千,可从来没有见过这么漂亮的猪肉。
肥肉白的跟雪一样,泛着晶莹光泽,没有一点腥臊味,瘦肉呈粉红色,一刀下去,横切面有着跟大理石一样的花纹。
苏师傅直接切下一片瘦肉,送进嘴里,肉质细腻鲜美,带有着浓浓青草香。
这猪肉简直神了!
生肉吃起来,味道都这么好。
苏师傅突然想起师门菜谱里有道生彘(zhi)古菜。
彘,本意是野猪,后来泛指猪,生彘就是生猪。
生彘是用梅花肉切成薄片放在冰上,沾酱油生吃。
梅花肉是猪身上“最嫩”的部位,在猪上肩位置,大约只有20厘米长,肌红脂白,就像梅花一样。
一头猪身上仅有5、6斤梅花肉,可以说是非常稀缺。
可惜,这道菜需要的生猪要求非常高,首选上等猪种,从小精心饲养,出肉前不能生过病,听说当年师爷也只在宫廷里做过。
而现在养的猪喂饲料、喂小药,肉质根本达不到生彘的要求,于是这道古菜也就绝了。
看到眼前布满花纹的粉红色猪肉,苏师傅心中涌起重现这道菜的想法。
时间一晃到了中午。
草甸旁,简单搭了个棚子的露天厨房里,架一排大铁锅,苏师傅带着徒弟们在蹿起来的火苗中,上下颠锅翻炒,新鲜出炉的热菜顺势盛到铁盆。
旁边两米高的蒸屉冒着阵阵白烟。
哐
红旗提着一面铜锣,就像西游记里巡山小妖,大摇大摆的行走在村巷,边走边用力敲一声铜锣喊道。
“东家开席了!”
哐
“东家开席了!”
听到喊声的村民、客人纷纷驻足,找到红旗询问吃饭地点。
小院里,众位明星安顿好,坐在摇椅上,悠闲享受这难得的乡村时光。
听到围墙外喊声。
张信折的女助理皱起眉,“很讨厌耶,主办方怎么这样子啦,为什么不让人把饭送到房间里呢,偶们阿哲可素一线咖位啊,难道还去吃什么自助餐,太过分了啦!”
“不行,我要出去找主办方。”女助理气呼呼走出门,找到正在吆喝的红旗。
“不好意思,那位先森,请等等好吗?”
红旗听到有人叫自己,转过身看是位漂亮女人,嬉皮笑脸问道。
“大妹子,赶溜去草甸吃席,去晚菜就凉了。”
“???”女助理。
他在说什么了啊!
为什么听不懂呢!
“先森,能不能把厨师请到房间,阿哲身体不舒服呢,想一锅人次的啦。”
红旗瞪大眼睛。
啥!
想吃一锅人?
乖乖,红兵哥从哪来的朋友,大白天要吃人。
连忙摇头摆手。
“吃人不行,我们村不能吃人,那是犯法的。”
“!!!”女助理有些抓狂。
天阿
他素野人嘛,竟然要吃人,这里好可怕噢!
噗嗤!
隔壁小院百变天后张小排,带着助理站在门口,听到两人牛头不对马嘴的聊天,实在忍不住笑出声,经常在国内演出,对于风土人情多少有些了解。
并且自己跟阿哲哥关系非常要好,自然也认识快要发飙的女助理,赶忙上前帮忙说道。
“欣怡,这位老乡意思是邀请阿哲哥吃饭。”
“小排姐。”女助理见到张小排出现,有些生气的指着一脸茫然的李红旗,“这个人欺负偶。”
这句话李红旗听懂了。
立马不干。
自己好心叫你去吃饭,你反而污蔑我。
“爱吃不吃,不吃拉倒,饿求你们!”
说罢气呼呼敲着锣走开。
“你看,他还恐吓人家!”得理不饶人的女助理还想继续找茬,自己跟阿哲来国内演出,走到哪不是热情粉丝,还有主办方殷勤接待。
来这里倒好。
没人管,没人问,吃饭还是自助餐。
张小排收起笑容,“欣怡,国内很大,很多人是你惹不起的,你要摆正自己心态,我们只是歌手,拿钱干活,别给阿哲哥找麻烦。”
“对啊!欣怡,你要收起小脾气。”温文尔雅的张信折从小院走出来,笑着对张小排点点头,感谢她刚刚的帮忙。
“小排,你有没有觉得这里很棒。”
“阿哲哥,你也发现了,刚休息了一会,我发现精神格外好。”张小排惊讶回道。
“真想多住几天,走吧,去看看主办方准备了什么特色美食。”
张信折点点头,刚在摇椅里躺了一会,就睡着了,要不是助理声音吵醒自己,也许会睡到天黑。
村子里。
形形色色客人,从四面八方的村巷汇聚到一起,在村民热情指引下,沿着山坡来到草甸。
此时大牛湾,华丽舞台上放着音乐,孩子们在地毯上玩耍。
舞台下面。
一张张圆桌,桌面铺着一次性桌布,桌子周围摆着塑料方凳。
流水席,一桌8个人,坐满就有帮厨端着方盘上菜。
老年旅游团听到开席叫声,早早占好位置,叽叽喳喳聊得好不热闹。
李红兵回家洗了个澡,换了身干净衣服,见到明星们到来,主动上前招呼。
竟然不是自助餐!
明星们脸色不是那么好看。
虽说知道环境可能不会太好,也做好了心里准备,真正来到现场,看到这露天简陋场面,还是有些不舒服。
羞辱人,也不是这样羞辱的。
自己怎么说也是公众人物,坐这种大桌吃饭,不太合适吧!
“来来!快坐,这边风景靠近清水河,风景最好。”李红兵可不知道他们那么多内心戏,热情的招呼落座。
众位明星们你看看我,我看看你,谁都没有动。
这时,大郎哥带着周董和混吃等死群的纨绔们出现,一个个怀里抱着各种水果,边走边吃,只是每个人衣服沾满草叶,周董帽子也不知去哪了。
“哎呦,都在呢!阿哲哥、小排,要不要尝尝荔枝,刚从树上摘的哟!”周董看到张信折和张小排,主动把怀里的水果送出去。
“周董,这里北方呢,荔枝热带水果。”张信折作为老大哥,热心的为后辈普及知识。
说完,顺手从周董怀里捏起一枚乒乓球大的红色荔枝,剥开外壳,露出晶莹剔透的果肉。
送进嘴里,果肉紧致爽脆,浓浓桂花香气,核小到可以忽略不计,口感爆甜而不腻。
张信折顿时眼睛一亮。
这荔枝,比自己吃过的都要好吃。
伸手再去拿一枚。
周董连忙后退几步,捂住怀里水果,心疼道,“没有了,偷摘水果被狗追了很久。”
“周董,给我尝一个,真有那么好吃?”张小排好奇的伸出手。
面对张小排,纵然周董再不愿意,也只能从怀里挑了枚最小的荔枝给她。
吃完后,张小排化身下山老虎,直接扑到周董身上,一个抢一个躲。
张信折羡慕望着这对打闹的后辈,两人的友情在圈里是真正情谊,人人皆知。
其他明星也没有参与,但几位大咖都不顾风度抢那些水果,自然肯定好吃。
李红兵赶忙招呼道。
“大家不用抢,这些水果都是我种的,等会吃完饭,我带大家去果园采摘品尝,先吃饭,先吃饭。”
提到吃饭,场面才消停下来。
坐了几个小时飞机,又转坐小半天车。
虽说在飞机上吃了东西,可这么长时间过去,早就消化光了。
“红兵,中午是不是吃牲口棚里的猪?”大郎哥啃着苹果问道。
李红兵点点头。
“好彩,来对了!”大郎哥马上丢掉苹果,挑了张桌子坐下,同时对众人说道,“你们走大运了,能吃到牲口棚的猪,赶紧找地方坐。”
别人说话不管用,不代表大郎哥说话不管用。
明珠徐氏集团大少爷,这次主办方的出资人。
他都坐下了。
其他人赶紧找了位置。
闯!!
帮厨徒弟见席位上坐满人,大喊一声,露天厨房那边大声回应上菜。
一名名帮工,端着木盘游走在席位之间。
李红兵作为主人家,帮忙上菜端菜。
第一盘红烧刀肉,刀肉就是大片猪肉,用酱闷烧,色泽红润冒着油光,但对于减肥节食的明星们来说,这盘肉就是碳水大王,纷纷皱起眉毛。
以为他们担心肉里有添加剂之类的科技狠活,李红兵热情的介绍道。
“大家放心吃,这些是食材都是自家的,绝对没有使用农药、化肥。”
说着话,又往桌上放下一盆野蘑鸡汤。
“猪是早上放的血,鸡鸭两个小时前还在跑,蔬菜几十分钟前还在地里长着,新鲜程度经次于抱着生啃了。”
这!
看着都好油腻。
明星们不敢下筷子。
唯有周董大大咧咧夹起一片大刀肉,送进口中,其他人紧紧盯着他,想看他是什么反应。
刀肉入口。
肥肉瞬间在口中融化,瘦肉嫩的一塌糊涂,除了香料味道外,还有浓浓青草香气。
唔,好吃!
跟和牛口感不相上下。
周董眼睛冒出亮光,三两口吞下一块大刀肉,筷子再次夹起一块,生怕有人跟他抢。
其他人见状,还说什么。
纷纷拿起筷子。
吃到第一口,众人丢下明星架子,挽起衣袖争抢起来。
一盘肉能有几片,转眼之间盘子只剩底了。
于是众位明星目光投向隔壁助理那一桌。
老板都用眼神表态了,助理们敢说个不,委屈的把盘子送过来。
做过心脏病手术的张小排,尽管看其他人大口吃着红烧刀肉,自己也不敢吃,医生叮嘱不能吃油腻食物,只能咽着口水舀了一碗野蘑鸡汤解馋。
鸡汤微微泛红,汤面无油,散发淡淡鸡肉香味。
张小排点点头,还不算太油腻。
用塑料勺子舀了一勺鸡汤,慢慢喝下去。
味道不错,鸡味很浓,还有蘑菇香气,味道不比米其林差。
随着一碗汤喝完,张小排又忍不住多喝了一碗。
突然。
身体莫名暖洋洋的,额头也冒出细密汗。
随着汗出现,张小排感觉身体特别舒服,前几年坐了心脏病手术后,病根一直都在,平时身体发冷,尤其外出演出,这种不适感更为强烈。
可今天不知道为什么突然感觉发热,难道是因为鸡汤的缘故。
张小排目光投向桌上那盆蘑菇炖鸡。
忍不住又喝了一碗。
身体更暖和了,热的张小排脱掉外套,身旁周董,知道小排做过手术,身体不好,连忙提醒道,“小排,别受凉了,快穿上外套。”
“没事的,周董,我现在好热!”张小排热的脸颊发红,呼吸急促,就像喝酒上头一般。
“小排,你没事吧!”周董更为紧张了,声音稍微有些大。
旁边人也发现张小排的不对劲,纷纷开口询问。
李红兵听到动静,赶忙走过来。
“让我看看,我是大夫。”
说话间,直接握住张小排的手腕脉搏,同时观察张小排五官。
“你做过心脏手术?”
“对。”旁边周董帮忙说道,“小排08年做的心脏病手术。”
李红兵摇摇头。
“没用,就算做了手术,先天发育异常,手术治疗后也只能改善心脏瓣膜病引起的症状,控制病情的发展,胸痹之症。”
听到李红兵的话,明星们瞪大眼睛,仿佛不认识这个人一样。
难道他真的是医生?
周董深知小排这些年受病痛的折磨,连忙问道。
“有办法治愈吗?”
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对于住惯了酒店的明星们而言,住进农家小院别有一番风味。
“把行李放好,我们出去转转。”
这是大部分明星们的想法,走出门后看到同行,关系好的相约三五成群,关系一般则带着助理独自探幽。
没有狗仔队,没有粉丝,没有镜头,轻松惬意漫步在乡村小巷,心里的烦恼随着时间的流逝消失。
此时,草沟村所有村民陷入村长婚宴的忙碌中。
女人们帮忙择菜。
一筐筐从菜地摘的橡树蔬菜,被女人们分门别类的清洗干净。
男人们则帮忙宰杀牲畜家禽,一头头嗷嗷惨叫的土黑猪被按在案板上,白刀子进红刀子出。
接完猪血,把猪丢进热水里刮毛吹气。
苏师傅干了半辈子厨师,杀过的牲畜数量,没有上万也不低于大千,可从来没有见过这么漂亮的猪肉。
肥肉白的跟雪一样,泛着晶莹光泽,没有一点腥臊味,瘦肉呈粉红色,一刀下去,横切面有着跟大理石一样的花纹。
苏师傅直接切下一片瘦肉,送进嘴里,肉质细腻鲜美,带有着浓浓青草香。
这猪肉简直神了!
生肉吃起来,味道都这么好。
苏师傅突然想起师门菜谱里有道生彘(zhi)古菜。
彘,本意是野猪,后来泛指猪,生彘就是生猪。
生彘是用梅花肉切成薄片放在冰上,沾酱油生吃。
梅花肉是猪身上“最嫩”的部位,在猪上肩位置,大约只有20厘米长,肌红脂白,就像梅花一样。
一头猪身上仅有5、6斤梅花肉,可以说是非常稀缺。
可惜,这道菜需要的生猪要求非常高,首选上等猪种,从小精心饲养,出肉前不能生过病,听说当年师爷也只在宫廷里做过。
而现在养的猪喂饲料、喂小药,肉质根本达不到生彘的要求,于是这道古菜也就绝了。
看到眼前布满花纹的粉红色猪肉,苏师傅心中涌起重现这道菜的想法。
时间一晃到了中午。
草甸旁,简单搭了个棚子的露天厨房里,架一排大铁锅,苏师傅带着徒弟们在蹿起来的火苗中,上下颠锅翻炒,新鲜出炉的热菜顺势盛到铁盆。
旁边两米高的蒸屉冒着阵阵白烟。
哐
红旗提着一面铜锣,就像西游记里巡山小妖,大摇大摆的行走在村巷,边走边用力敲一声铜锣喊道。
“东家开席了!”
哐
“东家开席了!”
听到喊声的村民、客人纷纷驻足,找到红旗询问吃饭地点。
小院里,众位明星安顿好,坐在摇椅上,悠闲享受这难得的乡村时光。
听到围墙外喊声。
张信折的女助理皱起眉,“很讨厌耶,主办方怎么这样子啦,为什么不让人把饭送到房间里呢,偶们阿哲可素一线咖位啊,难道还去吃什么自助餐,太过分了啦!”
“不行,我要出去找主办方。”女助理气呼呼走出门,找到正在吆喝的红旗。
“不好意思,那位先森,请等等好吗?”
红旗听到有人叫自己,转过身看是位漂亮女人,嬉皮笑脸问道。
“大妹子,赶溜去草甸吃席,去晚菜就凉了。”
“???”女助理。
他在说什么了啊!
为什么听不懂呢!
“先森,能不能把厨师请到房间,阿哲身体不舒服呢,想一锅人次的啦。”
红旗瞪大眼睛。
啥!
想吃一锅人?
乖乖,红兵哥从哪来的朋友,大白天要吃人。
连忙摇头摆手。
“吃人不行,我们村不能吃人,那是犯法的。”
“!!!”女助理有些抓狂。
天阿
他素野人嘛,竟然要吃人,这里好可怕噢!
噗嗤!
隔壁小院百变天后张小排,带着助理站在门口,听到两人牛头不对马嘴的聊天,实在忍不住笑出声,经常在国内演出,对于风土人情多少有些了解。
并且自己跟阿哲哥关系非常要好,自然也认识快要发飙的女助理,赶忙上前帮忙说道。
“欣怡,这位老乡意思是邀请阿哲哥吃饭。”
“小排姐。”女助理见到张小排出现,有些生气的指着一脸茫然的李红旗,“这个人欺负偶。”
这句话李红旗听懂了。
立马不干。
自己好心叫你去吃饭,你反而污蔑我。
“爱吃不吃,不吃拉倒,饿求你们!”
说罢气呼呼敲着锣走开。
“你看,他还恐吓人家!”得理不饶人的女助理还想继续找茬,自己跟阿哲来国内演出,走到哪不是热情粉丝,还有主办方殷勤接待。
来这里倒好。
没人管,没人问,吃饭还是自助餐。
张小排收起笑容,“欣怡,国内很大,很多人是你惹不起的,你要摆正自己心态,我们只是歌手,拿钱干活,别给阿哲哥找麻烦。”
“对啊!欣怡,你要收起小脾气。”温文尔雅的张信折从小院走出来,笑着对张小排点点头,感谢她刚刚的帮忙。
“小排,你有没有觉得这里很棒。”
“阿哲哥,你也发现了,刚休息了一会,我发现精神格外好。”张小排惊讶回道。
“真想多住几天,走吧,去看看主办方准备了什么特色美食。”
张信折点点头,刚在摇椅里躺了一会,就睡着了,要不是助理声音吵醒自己,也许会睡到天黑。
村子里。
形形色色客人,从四面八方的村巷汇聚到一起,在村民热情指引下,沿着山坡来到草甸。
此时大牛湾,华丽舞台上放着音乐,孩子们在地毯上玩耍。
舞台下面。
一张张圆桌,桌面铺着一次性桌布,桌子周围摆着塑料方凳。
流水席,一桌8个人,坐满就有帮厨端着方盘上菜。
老年旅游团听到开席叫声,早早占好位置,叽叽喳喳聊得好不热闹。
李红兵回家洗了个澡,换了身干净衣服,见到明星们到来,主动上前招呼。
竟然不是自助餐!
明星们脸色不是那么好看。
虽说知道环境可能不会太好,也做好了心里准备,真正来到现场,看到这露天简陋场面,还是有些不舒服。
羞辱人,也不是这样羞辱的。
自己怎么说也是公众人物,坐这种大桌吃饭,不太合适吧!
“来来!快坐,这边风景靠近清水河,风景最好。”李红兵可不知道他们那么多内心戏,热情的招呼落座。
众位明星们你看看我,我看看你,谁都没有动。
这时,大郎哥带着周董和混吃等死群的纨绔们出现,一个个怀里抱着各种水果,边走边吃,只是每个人衣服沾满草叶,周董帽子也不知去哪了。
“哎呦,都在呢!阿哲哥、小排,要不要尝尝荔枝,刚从树上摘的哟!”周董看到张信折和张小排,主动把怀里的水果送出去。
“周董,这里北方呢,荔枝热带水果。”张信折作为老大哥,热心的为后辈普及知识。
说完,顺手从周董怀里捏起一枚乒乓球大的红色荔枝,剥开外壳,露出晶莹剔透的果肉。
送进嘴里,果肉紧致爽脆,浓浓桂花香气,核小到可以忽略不计,口感爆甜而不腻。
张信折顿时眼睛一亮。
这荔枝,比自己吃过的都要好吃。
伸手再去拿一枚。
周董连忙后退几步,捂住怀里水果,心疼道,“没有了,偷摘水果被狗追了很久。”
“周董,给我尝一个,真有那么好吃?”张小排好奇的伸出手。
面对张小排,纵然周董再不愿意,也只能从怀里挑了枚最小的荔枝给她。
吃完后,张小排化身下山老虎,直接扑到周董身上,一个抢一个躲。
张信折羡慕望着这对打闹的后辈,两人的友情在圈里是真正情谊,人人皆知。
其他明星也没有参与,但几位大咖都不顾风度抢那些水果,自然肯定好吃。
李红兵赶忙招呼道。
“大家不用抢,这些水果都是我种的,等会吃完饭,我带大家去果园采摘品尝,先吃饭,先吃饭。”
提到吃饭,场面才消停下来。
坐了几个小时飞机,又转坐小半天车。
虽说在飞机上吃了东西,可这么长时间过去,早就消化光了。
“红兵,中午是不是吃牲口棚里的猪?”大郎哥啃着苹果问道。
李红兵点点头。
“好彩,来对了!”大郎哥马上丢掉苹果,挑了张桌子坐下,同时对众人说道,“你们走大运了,能吃到牲口棚的猪,赶紧找地方坐。”
别人说话不管用,不代表大郎哥说话不管用。
明珠徐氏集团大少爷,这次主办方的出资人。
他都坐下了。
其他人赶紧找了位置。
闯!!
帮厨徒弟见席位上坐满人,大喊一声,露天厨房那边大声回应上菜。
一名名帮工,端着木盘游走在席位之间。
李红兵作为主人家,帮忙上菜端菜。
第一盘红烧刀肉,刀肉就是大片猪肉,用酱闷烧,色泽红润冒着油光,但对于减肥节食的明星们来说,这盘肉就是碳水大王,纷纷皱起眉毛。
以为他们担心肉里有添加剂之类的科技狠活,李红兵热情的介绍道。
“大家放心吃,这些是食材都是自家的,绝对没有使用农药、化肥。”
说着话,又往桌上放下一盆野蘑鸡汤。
“猪是早上放的血,鸡鸭两个小时前还在跑,蔬菜几十分钟前还在地里长着,新鲜程度经次于抱着生啃了。”
这!
看着都好油腻。
明星们不敢下筷子。
唯有周董大大咧咧夹起一片大刀肉,送进口中,其他人紧紧盯着他,想看他是什么反应。
刀肉入口。
肥肉瞬间在口中融化,瘦肉嫩的一塌糊涂,除了香料味道外,还有浓浓青草香气。
唔,好吃!
跟和牛口感不相上下。
周董眼睛冒出亮光,三两口吞下一块大刀肉,筷子再次夹起一块,生怕有人跟他抢。
其他人见状,还说什么。
纷纷拿起筷子。
吃到第一口,众人丢下明星架子,挽起衣袖争抢起来。
一盘肉能有几片,转眼之间盘子只剩底了。
于是众位明星目光投向隔壁助理那一桌。
老板都用眼神表态了,助理们敢说个不,委屈的把盘子送过来。
做过心脏病手术的张小排,尽管看其他人大口吃着红烧刀肉,自己也不敢吃,医生叮嘱不能吃油腻食物,只能咽着口水舀了一碗野蘑鸡汤解馋。
鸡汤微微泛红,汤面无油,散发淡淡鸡肉香味。
张小排点点头,还不算太油腻。
用塑料勺子舀了一勺鸡汤,慢慢喝下去。
味道不错,鸡味很浓,还有蘑菇香气,味道不比米其林差。
随着一碗汤喝完,张小排又忍不住多喝了一碗。
突然。
身体莫名暖洋洋的,额头也冒出细密汗。
随着汗出现,张小排感觉身体特别舒服,前几年坐了心脏病手术后,病根一直都在,平时身体发冷,尤其外出演出,这种不适感更为强烈。
可今天不知道为什么突然感觉发热,难道是因为鸡汤的缘故。
张小排目光投向桌上那盆蘑菇炖鸡。
忍不住又喝了一碗。
身体更暖和了,热的张小排脱掉外套,身旁周董,知道小排做过手术,身体不好,连忙提醒道,“小排,别受凉了,快穿上外套。”
“没事的,周董,我现在好热!”张小排热的脸颊发红,呼吸急促,就像喝酒上头一般。
“小排,你没事吧!”周董更为紧张了,声音稍微有些大。
旁边人也发现张小排的不对劲,纷纷开口询问。
李红兵听到动静,赶忙走过来。
“让我看看,我是大夫。”
说话间,直接握住张小排的手腕脉搏,同时观察张小排五官。
“你做过心脏手术?”
“对。”旁边周董帮忙说道,“小排08年做的心脏病手术。”
李红兵摇摇头。
“没用,就算做了手术,先天发育异常,手术治疗后也只能改善心脏瓣膜病引起的症状,控制病情的发展,胸痹之症。”
听到李红兵的话,明星们瞪大眼睛,仿佛不认识这个人一样。
难道他真的是医生?
周董深知小排这些年受病痛的折磨,连忙问道。
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