第24章 第 24 章
等到了地方,她们就碰上过来的娴妃。
娴妃的翊坤宫离得不远,也就没坐软轿,而是走过来的。
但是大冬天的走过来,哪怕不远,鞋子还是会被雪打湿。
沐瑶看娴妃的神色跟平日没什么两样,估计心情还是不太好。
谁努力定好菜单,最后被人弃用,再好的脾气都要受不住。
也得亏娴妃的表情管理十分出色,才没让人看出端倪来。只是很可能昨天在心里激情骂了五千字打不住,今天的表情才稳住了。
不过大冬天吹冷风走过来,就能依稀看出她的郁闷了。
这次家宴就索性摆在长春宫了,沐瑶跟娴妃打了招呼后,三人就一并进去。
宇嬷嬷在门口相迎,看见娴妃的鞋袜湿了一些,就赶紧让香岚领着她去侧殿换一换。
长春宫这里有备用的,恰好皇后有没用过的鞋袜,都是新的,脚跟娴妃的尺寸相近,凑合换一换也好,不然大冬天这脚一直湿着也不好。
娴妃点点头,索性也没让人回去取:“有劳嬷嬷了。”
沐瑶跟着脱掉披风进去,几个贵人已经先来了。
婉贵人穿着一件靛青的旗装,依旧不算特别显眼,瞧着温婉安静。
白贵人就穿了一件粉色的,衬着一张小脸要娇俏得多了。
嘉贵人穿得就更喜庆,一身颜色相当鲜艳的旗装,谁一进来,第一眼看见的必然是她。
这旗装颜色艳丽,好在嘉贵人穿着并不突兀。
沐瑶想着要是换成高贵妃,估计这衣服都要黯然失色不少。
看来嘉贵人终于背完书,这是高兴坏了。
确实,嘉贵人能不高兴吗?
她辛辛苦苦背了半个月宫规,就为了能参加宫宴,自然要穿得漂漂亮亮的。
几个贵人过来行礼,娴妃没搭理她们,径直跟着香岚去侧殿换鞋袜了。
高贵妃也没跟几人寒暄的意思,点点头就算是打招呼了。
沐瑶看着嘉贵人倒是说了一句:“你今儿穿得挺精神的。”
嘉贵人笑着道:“多谢纯嫔娘娘夸赞了。”
沐瑶笑了笑,转头就去前边落座了。
嘉贵人一时摸不清楚沐瑶的意思,以前感觉这位娘娘一眼就能看到底,就差没写在脸上,刚才怎么忽然就有点看不透了?
沐瑶刚坐下,高贵妃就在另外一边,扭头小声问道:“你怎么还夸上嘉贵人了?她这恨不能把最鲜艳的衣服穿上,生怕人看不见她。”
高贵妃不至于在场谁比自己显眼,她就看不顺眼,觉得自己才能是最显眼的那一个。
而是嘉贵人穿成这样,不就是为了引起乾隆的注意吗?
这心思用膝盖头想都能想出来,高贵妃就差没给嘉贵人翻个白眼,沐瑶竟然还去夸她?
沐瑶眨眨眼,笑着摇头道:“我可没夸她,贵妃娘娘等会看看就是了。”
她还卖起关子来了,高贵妃还挺好奇的。
等了一会,娴妃才从侧殿出来,换好了鞋袜,沉默坐在对面的座位,这次依旧是一个人坐了,没跟其他人聊天的意思。
沐瑶也能理解,娴妃这会儿心情肯定不大好,想要一个人静一静。
换做是她,早就气得脸色都要绷不住,稍微点一下就能炸。
长春宫的地龙烧得并不旺,沐瑶想了想,可能是因为皇太后的关系。
她穿着毛线护腰,身上还算暖和,旁边的高贵妃穿得有些单薄,坐久了估计感觉有点凉,就把自己的手炉递了过去。
高贵妃也没客气,接过手炉,才感觉双手暖和了一点。
看来下回来长春宫,得多穿点才好。
见高贵妃十分怕冷,沐瑶就道:“我宫里有个手巧的奴婢,给我做了个毛线护腰,要不贵妃娘娘身边挑个人跟她学一学,回头也做一个,冬天穿着十分暖和。”
高贵妃还想着沐瑶大病初愈,怎么看着比自己还不怕冷,原来是有这件保暖的东西,自然没有不答应的,点点头道:“那好,回头我就让石榴过去景仁宫。”
说着,她又挑眉道:“我怎么记得这毛线护腰是你先给皇后娘娘做了,手巧的该是你才对,后来教会了身边的宫女,她才会的吧?”
沐瑶就笑道:“我在宫里养病,每天无所事事,就自个胡乱琢磨了一下。”
高贵妃想想也是,她进宫后就一直病恹恹的,好几个月下来,要换做自己整天被关在宫殿里喝药不能出去,早就憋疯了。
玩儿毛线不是多奢侈的事,还挺能消磨时间的。
“那也挺好,算是多了一门手艺。”高贵妃忽然垂下眼帘,声音更低了:“皇后娘娘处置宫务是井井有条,娴妃能帮忙不说,还写的一手好字。就连嘉贵人和海贵人会刺绣,会作画。你素来手巧,刺绣极好,如今还会钩毛线了。”
这话让沐瑶惊讶,高贵妃竟然也有羡慕其他人的时候吗?
高贵妃抬眼看见她惊诧的表情,不由纳闷道:“怎么,难道我说的不对吗?”
“哪里的话,只是被贵妃娘娘这么一夸,我是又惊讶又高兴的。”沐瑶其实想说,高贵妃可能所有的技能都点在脸上了,其他可能就没那么出色。
换做是沐瑶,要有这张脸,每天看着就高兴了,其他的都不重要。
而且人无完人,要什么都会,那还是人吗?
如果女娲捏人的时候,既给了高贵妃外貌又给了出色的能力,其他人还有活路吗?
就是高贵妃觉得自己没有特别出色擅长的一面,殊不知她这是跟最优秀的人比,人比人那当然比死人了。
要换个普通一点的人,那高贵妃的能耐不知道厉害到哪里去。
不过对高贵妃来说,她自然只跟比自己优秀的人比了,若是跟不如自己的人比,那高贵妃可不乐意。
这些却都不合适说出口,沐瑶憋了一会才道:“若是贵妃娘娘平日闷了,也可以叫我过去说说话。”
高贵妃笑笑道:“得了吧你,你这怕冷的,冬天恨不得窝在景仁宫不出来一步。没见除了宫宴和请安之外,你就没出来过吗?”
沐瑶想想还真是,主要殿内有地龙,外边天寒地冻的,也就很少出去了。
不过高贵妃还是道:“哪天的天气好,你来我这边串门也行,总不能一个冬天都窝在景仁宫里面。”
沐瑶笑着应下,那边皇后就扶着皇太后一起过来了。
她一看就知道皇太后穿着毛线背心和毛线裤,也难怪长春宫的地龙烧得不如平日旺了,果然是为了皇太后。
皇太后穿那么多,外边走着暖和,进来要地龙太热,那就闷热难受了。
果然皇太后坐下后,细细感觉了一会就察觉出皇后的体贴来了,笑着拍了拍她的手背道:“还是你贴心,就怕冻着你了。”
皇后笑着摇头道:“我穿着毛线护腰,这会儿身上还是暖和的。”
皇太后摸着皇后的手,果然不是凉的,这才放心了。
沐瑶忽然想到依照皇后的性子,长春宫这边地龙不如以前暖和,肯定跟各宫都说了的,高贵妃也该收到消息才是,怎的还穿的如此单薄了?
看看娴妃穿着也比平日暖和一些,不过可能是打算走过来的缘故,所以穿着厚实多了。
景仁宫的地龙烧得也不是很热,也是沐瑶不想内外温差太大,出门的时候就会不适应。加上她穿着毛线护腰之后,浑身都暖和多了。
这事想必皇后那边是清楚的,就没多说,沐瑶过来也会多穿一点。
沐瑶忍不住看了眼高贵妃,发现皇后也看了高贵妃一眼,高贵妃就有点坐立不安的样子。
显然皇后是知会了,然而高贵妃没听进去。
沐瑶猜高贵妃是觉得穿厚实的衣服提现不出自己的玲珑曲线来,这才穿得单薄了。
乾隆很快也进来了,坐在皇后身边,身上只穿着常服,随意抬手道:“今儿是元宵家宴,就不必太拘束了。”
底下嫔妃们起身行礼,这才重新坐下。
乾隆一眼就看见衣裙最鲜艳的嘉贵人,挑眉道:“你这身衣服够扎眼的,朕进来还以为桌后放了一个红灯笼。”
这话一出,别说沐瑶和高贵妃,就连皇后和娴妃都憋不住抿唇笑了一下。
嘉贵人憋红了一张脸,笑也不是,不笑也不是,怪尴尬的。
好在乾隆就随口一说,转头就忘了,对皇后道:“人都到了,那就开宴上菜吧。”
皇后点点头,示意香韵让人送菜上来。
乾隆忽然想吃锅子,自然要满足他。
他这边呈上是沐瑶送的那个带盖火锅,九个小锅在,皇帝、皇后和太后都够用。
不过皇太后还是更爱吃素,所以她面前是一个小锅。
只有皇后陪着乾隆一起用了,其他嫔妃面前也是送来一个巴掌大的银质小锅。
沐瑶鼻子动了动,就知道这锅里放的是熬好的羊汤。
宫女们鱼贯而入,手里捧着托盘,上面好几个盘子,挨个给嫔妃的小桌放下。
盘子就巴掌大,里面有切得整整齐齐的白菜,切成块的豆腐,羊肉、猪肉、鸡肉和牛肉都有,切成片摆盘在盘子里,层层叠叠十分好看,就跟盛开的花儿一样。
若是喜欢鱼,还能让御膳房立刻切一盘送来,保证是最新鲜的。
要是喜欢别的,也能吩咐御膳房准备。
沐瑶就要了山药和萝卜,还要了肉丸子。
手打的是最好的,吃着肉质q弹可口,就是太费御厨了。
不过御厨的帮工不少,后宫才几个主子,御膳房那么多人,手打丸子算什么,轮着来就是了。
小应子快手快脚去御膳房说了沐瑶的要求,高太监满口答应,转头就让林御厨带着人开始挑肉,然后多叫了几个帮工来切肉再剁碎。
切肉的时候还要把肉里的牛筋挑掉,不然吃着硌牙。
另外牛肉要按照纹理的方向来切,不然口感就不好了。
肉片都剁得碎碎的,放在大碗里,用筷子按照顺时针的方向一直用力转,直到转不动为止,才把肉团拿出来。
接着就是最关键的步骤,使劲拍打肉了。
要把肉团狠狠砸在砧板上,拿起来继续砸,反反复复摔打,直到牛肉表面出现透明胶质,有些黏糊糊的时候才能停,这样的牛肉就特别紧实了。
这可是个力气活,林御厨做了一会就累了,换了两个帮工。
三人累了,其他帮工接着上。
林御厨气喘吁吁坐在旁边,早就有机灵的帮工送来椅子,又递来一杯温茶。
要以前被冷待的他哪里会有这样的待遇,这会儿林御厨坐在椅子上歇息,一边还能喝着温度刚好的茶水,心里面对沐瑶又感激了一遍,再三交代道:“要用力摔,越用力,这牛肉吃着才好。”
恰好有上等的牛肉送来,这机会不多,林御厨一下就挑了出来。
等牛肉摔得差不多,就有帮工去请林御医。
他看了看感觉可以了,就让人捏成肉丸的形状,放在盘子上摆成一排,这才送了上去。
沐瑶吃了一会就放下筷子,静静等着牛肉丸送上来了。
高贵妃在旁边看她今儿吃得少,还以为沐瑶不怎么喜欢吃锅子,等一会儿就见宫女们送来一盘子肉丸。
沐瑶迫不及待指挥宫女把肉丸放进锅子里,高贵妃还有什么不明白的,这是留着肚子一直等着这个呢!
高贵妃就好奇道:“这肉丸很好吃吗?”
沐瑶还没吃呢,就没能回答高贵妃,只道:“林御厨的手艺不错,该是好吃的。”
而且人也不傻,她这边送上手打肉丸,自然要先给三座大山送上,而不是单独送她这里来。
肉丸不是没吃过,但手打肉丸还是没有的。
乾隆让李玉放了肉丸下去,在锅里沉沉浮浮一会儿再捞出来。
放凉了一会,他一口咬上丸子,眼睛不由一亮。
丰满的汁水包裹在肉丸里头,一咬都要溅出来,满口牛肉的鲜美。
吃着还有弹性劲头,而不是软绵绵的,很得乾隆的喜欢。
“这个不错,还有吗?”
转眼一盘子就吃完了,他这一开口,那边李玉已经让宫女又送了两盘来。
乾隆还招呼皇太后和皇后道:“这肉丸朕吃着不错,皇额娘也来尝尝,皇后也是。”
皇太后听他这么说也挺感兴趣的,毕竟能让皇帝夸的东西没多少。
她一吃,确实不错,就点了点头。
皇后吃着也挺好的,就笑道:“果然不错,也不知道是谁想出来的,之前的肉丸都是软绵绵,就连很小的孩子都容易入口。”
她怕孩子们坐不住,闹腾让乾隆不高兴就不好了,于是在后边摆了个小桌,专门给小阿哥们一起用饭。
其实后宫的孩子并不多,也就过世的哲妃生下的大阿哥永璜和皇后的孩子二阿哥永琏,两人一个七岁一个五岁都能自个上桌吃饭了。
三阿哥永璋还是个奶娃娃,只能吃点辅食,吃不了几口,而且小人儿还不到一岁,得有人喂着。
三个阿哥的奶娘都在,另外皇后还派了香岚在这边照看,伺候的宫女和太监也有小十个了,相当的周到。
所以沐瑶也能在前头吃吃喝喝,不怕孩子闹着人吃不了的,更是放心把永璋放在后头给香岚带着的宫人一起照顾了。
她抬头见乾隆还挺喜欢这个肉丸,问起是谁做的,李玉早就打听说了,这会儿答道:“回皇上,是御膳房的林御厨做的,不过是纯嫔娘娘事先交代过。”
林御厨不蠢,多少人耳朵听见是沐瑶提起的新吃法,他可不敢全部归功在自己身上。
乾隆一听就笑了:“又是纯嫔,她如今倒是很会吃了。林御厨也不错,看来他跟着纯嫔就挺好的。”
他这寥寥几句,愣是把林御厨归到沐瑶那边去,算是沐瑶的人了。
“索性这天冷,从御膳房送过来的膳食容易冷掉。加上纯嫔的身子骨虽然好一些了,之前底子还是有些差,吃不得凉,免得坏肚子,不如就在景仁宫加个小厨房就是。”
“至于食材,让御膳房那边的采买多添一份,皇后觉得如何?”
皇后笑着道:“皇上的安排很周到,景仁宫偏殿有个隔间原本就是给小厨房空着,灶头都是现成的,稍微收拾一下就能用了,还是让林御厨过去吗?”
乾隆颔首道:“既然是纯嫔用惯了的厨子,也知道她的口味,看着亦听话,那就让林御厨去小厨房吧。”
一锤定音,林御厨就从御膳房彻底分去了景仁宫,成为景仁宫小厨房的头头了。
他一个人自然不可能就包揽了整个厨房的活计,还得从御膳房挑选适合的帮工过去。
一时之间不少御膳房的帮工都蠢蠢欲动,毕竟在御膳房呆久了,能见到主子的机会实在太少,但是在小厨房就不一样了。
哪怕不能很快被提拔上去,在小厨房的地位跟在御膳房也不一样,更容易出头一点。
想想御膳房是大锅饭,小厨房就是小灶了,只伺候纯嫔一个主子不说,更别提这还是个好伺候还大方的主子。
他们恨不能削减脑袋,在林御厨面前拼命表现。
这边沐瑶一听,赶紧起身谢恩:“多谢皇上。”
她其实觉得吃着御膳房的大锅饭不错,而且御膳房离景仁宫不算特别远,送过来路上太监恨不得把腿脚跑成风火轮,就怕慢了,菜品凉了,口感不好。
而且林御厨还挺聪明的,特地让人在食盒底下放蜡烛,烧完后立刻盖上盖子,保住了食盒里面的热气,有短时间内保温的效果,上面的菜品自然送到景仁宫还是热乎的。
不过乾隆愿意给自己一个小厨房,吃用起来更方便,沐瑶自然就笑纳了。
反正不用她出钱,食材也是从御膳房那边采买进来的,连食材的钱都不用出了,简直美滋滋!
见沐瑶笑眯眯的特别高兴,乾隆也笑道:“这点小事就让你高兴成这样了?”
他瞥了眼沐瑶的袖子里若隐若现的那对翡翠镯子,看来收到后就戴上了,心里还是挺满意的。
这边乾隆赏完小厨房,那边御膳房发动所有人一起手打牛肉,一盘盘手打牛肉丸给送了上来。
乾隆一口气吃了好几盘,沐瑶也吃着不少。
林御厨还无师自通,用这牛肉丸做了汤,只需要最后放点葱花,就极为鲜美了。
沐瑶遗憾没放点小米辣进去,不然是又香又辣,更加好吃了!
一顿饭吃完,已经月上中天了。
锅子能吃得自在又尽兴,就是容易吃多,还费时间。
对沐瑶来说,她如今最多的可能就是时间了。
美食在前,自己有时间慢慢品尝,尝的还是顶尖的御厨手艺,简直不要太美!
这些御厨要放在现代,那一个个都是五星级大厨了啊!
想到自己的小厨房很快就有林御厨这么个五星级大厨入驻,沐瑶刚吃完这一顿,已经开始琢磨下一顿吃点什么了。
宫宴散了,高贵妃和沐瑶就坐软轿回去了。
皇后得知娴妃没有坐软轿来,还是走着来的,外边下雪,鞋袜都湿了,刚换了一回,再走回去还得湿一回,就命人去翊坤宫把她的软轿带过来,留着娴妃在长春宫后头喝茶等着。
乾隆亲自送皇太后回去慈宁宫,如今殿内就只有皇后和娴妃两人。
宇嬷嬷在外头指挥着宫人们收拾,香韵则是守在门口。
皇后这才叹道:“那菜单我留下了,下回若是有宫宴也能用。实在不行,明年的元宵宫宴就能用。”
娴妃摇头道:“娘娘放心,走了一圈,我就没放在心上了。”
平日也是这样,她感觉难受的时候就喜欢在外边走一走,走得累了,心里那股气也就散了,丝毫不会留下,更不会因此纠结而反复折磨自己。
娴妃觉得有事难受是理所当然的,走一走就好了,然后就放下,继续过日子,没必要跟自己过不去。
皇后笑道:“你能这么想是再好不过了。”
她原本担心娴妃心里不好受,打算宽慰几句。
但是显然娴妃压根不需要,她自己就能排解掉了,无需别人来宽慰。
娴妃倒是反过来劝着皇后道:“娘娘要是什么事都压在心上,日久天长,这心也是要受不住的。”
皇后就是什么话都喜欢憋在心里,不说出去就罢了,就连表情都不会显露几分出来。
一天两天还好,一年两年,十年二十年的,谁能受得了?
娴妃说完,那边软轿就来了,她就没多留,跟皇后告辞后利索起身离开。
等她走远了,皇后才回过神来,对进来的香韵无奈笑道:“我原本想劝解娴妃,到头来反倒是我给她劝了?”
香韵也是心疼自家娘娘的,皇后努力在后宫面面俱到,但是人又不可能十全十美,不就逼自己那根弦绷得紧紧的?
哪怕有娴妃帮忙,皇后一天忙到晚,把自己累得够呛的。
见香韵露出心疼的神色来,皇后摇摇头道:“我这刚进宫还没习惯,回头宫里的事情都理顺了,就要轻松多了。”
如今累一点,以后就能轻松一些了。
香韵只盼着如此,免得皇后真把自己累坏的。
沐瑶不知道皇后留娴妃谈心,反而被娴妃劝回去。
只觉得两人有话要说,她就麻溜带着永璋先离开的。
沐瑶吃得饱饱的,恨不能回去就睡下,人在路上就困得有点迷糊了,但是火锅吃完后浑身都是味道,得洗掉才行。
不然睡在榻上,枕头都要沾上火锅的香味,怕是夜里闻着这味道,做的梦都要流口水了吧?
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娴妃的翊坤宫离得不远,也就没坐软轿,而是走过来的。
但是大冬天的走过来,哪怕不远,鞋子还是会被雪打湿。
沐瑶看娴妃的神色跟平日没什么两样,估计心情还是不太好。
谁努力定好菜单,最后被人弃用,再好的脾气都要受不住。
也得亏娴妃的表情管理十分出色,才没让人看出端倪来。只是很可能昨天在心里激情骂了五千字打不住,今天的表情才稳住了。
不过大冬天吹冷风走过来,就能依稀看出她的郁闷了。
这次家宴就索性摆在长春宫了,沐瑶跟娴妃打了招呼后,三人就一并进去。
宇嬷嬷在门口相迎,看见娴妃的鞋袜湿了一些,就赶紧让香岚领着她去侧殿换一换。
长春宫这里有备用的,恰好皇后有没用过的鞋袜,都是新的,脚跟娴妃的尺寸相近,凑合换一换也好,不然大冬天这脚一直湿着也不好。
娴妃点点头,索性也没让人回去取:“有劳嬷嬷了。”
沐瑶跟着脱掉披风进去,几个贵人已经先来了。
婉贵人穿着一件靛青的旗装,依旧不算特别显眼,瞧着温婉安静。
白贵人就穿了一件粉色的,衬着一张小脸要娇俏得多了。
嘉贵人穿得就更喜庆,一身颜色相当鲜艳的旗装,谁一进来,第一眼看见的必然是她。
这旗装颜色艳丽,好在嘉贵人穿着并不突兀。
沐瑶想着要是换成高贵妃,估计这衣服都要黯然失色不少。
看来嘉贵人终于背完书,这是高兴坏了。
确实,嘉贵人能不高兴吗?
她辛辛苦苦背了半个月宫规,就为了能参加宫宴,自然要穿得漂漂亮亮的。
几个贵人过来行礼,娴妃没搭理她们,径直跟着香岚去侧殿换鞋袜了。
高贵妃也没跟几人寒暄的意思,点点头就算是打招呼了。
沐瑶看着嘉贵人倒是说了一句:“你今儿穿得挺精神的。”
嘉贵人笑着道:“多谢纯嫔娘娘夸赞了。”
沐瑶笑了笑,转头就去前边落座了。
嘉贵人一时摸不清楚沐瑶的意思,以前感觉这位娘娘一眼就能看到底,就差没写在脸上,刚才怎么忽然就有点看不透了?
沐瑶刚坐下,高贵妃就在另外一边,扭头小声问道:“你怎么还夸上嘉贵人了?她这恨不能把最鲜艳的衣服穿上,生怕人看不见她。”
高贵妃不至于在场谁比自己显眼,她就看不顺眼,觉得自己才能是最显眼的那一个。
而是嘉贵人穿成这样,不就是为了引起乾隆的注意吗?
这心思用膝盖头想都能想出来,高贵妃就差没给嘉贵人翻个白眼,沐瑶竟然还去夸她?
沐瑶眨眨眼,笑着摇头道:“我可没夸她,贵妃娘娘等会看看就是了。”
她还卖起关子来了,高贵妃还挺好奇的。
等了一会,娴妃才从侧殿出来,换好了鞋袜,沉默坐在对面的座位,这次依旧是一个人坐了,没跟其他人聊天的意思。
沐瑶也能理解,娴妃这会儿心情肯定不大好,想要一个人静一静。
换做是她,早就气得脸色都要绷不住,稍微点一下就能炸。
长春宫的地龙烧得并不旺,沐瑶想了想,可能是因为皇太后的关系。
她穿着毛线护腰,身上还算暖和,旁边的高贵妃穿得有些单薄,坐久了估计感觉有点凉,就把自己的手炉递了过去。
高贵妃也没客气,接过手炉,才感觉双手暖和了一点。
看来下回来长春宫,得多穿点才好。
见高贵妃十分怕冷,沐瑶就道:“我宫里有个手巧的奴婢,给我做了个毛线护腰,要不贵妃娘娘身边挑个人跟她学一学,回头也做一个,冬天穿着十分暖和。”
高贵妃还想着沐瑶大病初愈,怎么看着比自己还不怕冷,原来是有这件保暖的东西,自然没有不答应的,点点头道:“那好,回头我就让石榴过去景仁宫。”
说着,她又挑眉道:“我怎么记得这毛线护腰是你先给皇后娘娘做了,手巧的该是你才对,后来教会了身边的宫女,她才会的吧?”
沐瑶就笑道:“我在宫里养病,每天无所事事,就自个胡乱琢磨了一下。”
高贵妃想想也是,她进宫后就一直病恹恹的,好几个月下来,要换做自己整天被关在宫殿里喝药不能出去,早就憋疯了。
玩儿毛线不是多奢侈的事,还挺能消磨时间的。
“那也挺好,算是多了一门手艺。”高贵妃忽然垂下眼帘,声音更低了:“皇后娘娘处置宫务是井井有条,娴妃能帮忙不说,还写的一手好字。就连嘉贵人和海贵人会刺绣,会作画。你素来手巧,刺绣极好,如今还会钩毛线了。”
这话让沐瑶惊讶,高贵妃竟然也有羡慕其他人的时候吗?
高贵妃抬眼看见她惊诧的表情,不由纳闷道:“怎么,难道我说的不对吗?”
“哪里的话,只是被贵妃娘娘这么一夸,我是又惊讶又高兴的。”沐瑶其实想说,高贵妃可能所有的技能都点在脸上了,其他可能就没那么出色。
换做是沐瑶,要有这张脸,每天看着就高兴了,其他的都不重要。
而且人无完人,要什么都会,那还是人吗?
如果女娲捏人的时候,既给了高贵妃外貌又给了出色的能力,其他人还有活路吗?
就是高贵妃觉得自己没有特别出色擅长的一面,殊不知她这是跟最优秀的人比,人比人那当然比死人了。
要换个普通一点的人,那高贵妃的能耐不知道厉害到哪里去。
不过对高贵妃来说,她自然只跟比自己优秀的人比了,若是跟不如自己的人比,那高贵妃可不乐意。
这些却都不合适说出口,沐瑶憋了一会才道:“若是贵妃娘娘平日闷了,也可以叫我过去说说话。”
高贵妃笑笑道:“得了吧你,你这怕冷的,冬天恨不得窝在景仁宫不出来一步。没见除了宫宴和请安之外,你就没出来过吗?”
沐瑶想想还真是,主要殿内有地龙,外边天寒地冻的,也就很少出去了。
不过高贵妃还是道:“哪天的天气好,你来我这边串门也行,总不能一个冬天都窝在景仁宫里面。”
沐瑶笑着应下,那边皇后就扶着皇太后一起过来了。
她一看就知道皇太后穿着毛线背心和毛线裤,也难怪长春宫的地龙烧得不如平日旺了,果然是为了皇太后。
皇太后穿那么多,外边走着暖和,进来要地龙太热,那就闷热难受了。
果然皇太后坐下后,细细感觉了一会就察觉出皇后的体贴来了,笑着拍了拍她的手背道:“还是你贴心,就怕冻着你了。”
皇后笑着摇头道:“我穿着毛线护腰,这会儿身上还是暖和的。”
皇太后摸着皇后的手,果然不是凉的,这才放心了。
沐瑶忽然想到依照皇后的性子,长春宫这边地龙不如以前暖和,肯定跟各宫都说了的,高贵妃也该收到消息才是,怎的还穿的如此单薄了?
看看娴妃穿着也比平日暖和一些,不过可能是打算走过来的缘故,所以穿着厚实多了。
景仁宫的地龙烧得也不是很热,也是沐瑶不想内外温差太大,出门的时候就会不适应。加上她穿着毛线护腰之后,浑身都暖和多了。
这事想必皇后那边是清楚的,就没多说,沐瑶过来也会多穿一点。
沐瑶忍不住看了眼高贵妃,发现皇后也看了高贵妃一眼,高贵妃就有点坐立不安的样子。
显然皇后是知会了,然而高贵妃没听进去。
沐瑶猜高贵妃是觉得穿厚实的衣服提现不出自己的玲珑曲线来,这才穿得单薄了。
乾隆很快也进来了,坐在皇后身边,身上只穿着常服,随意抬手道:“今儿是元宵家宴,就不必太拘束了。”
底下嫔妃们起身行礼,这才重新坐下。
乾隆一眼就看见衣裙最鲜艳的嘉贵人,挑眉道:“你这身衣服够扎眼的,朕进来还以为桌后放了一个红灯笼。”
这话一出,别说沐瑶和高贵妃,就连皇后和娴妃都憋不住抿唇笑了一下。
嘉贵人憋红了一张脸,笑也不是,不笑也不是,怪尴尬的。
好在乾隆就随口一说,转头就忘了,对皇后道:“人都到了,那就开宴上菜吧。”
皇后点点头,示意香韵让人送菜上来。
乾隆忽然想吃锅子,自然要满足他。
他这边呈上是沐瑶送的那个带盖火锅,九个小锅在,皇帝、皇后和太后都够用。
不过皇太后还是更爱吃素,所以她面前是一个小锅。
只有皇后陪着乾隆一起用了,其他嫔妃面前也是送来一个巴掌大的银质小锅。
沐瑶鼻子动了动,就知道这锅里放的是熬好的羊汤。
宫女们鱼贯而入,手里捧着托盘,上面好几个盘子,挨个给嫔妃的小桌放下。
盘子就巴掌大,里面有切得整整齐齐的白菜,切成块的豆腐,羊肉、猪肉、鸡肉和牛肉都有,切成片摆盘在盘子里,层层叠叠十分好看,就跟盛开的花儿一样。
若是喜欢鱼,还能让御膳房立刻切一盘送来,保证是最新鲜的。
要是喜欢别的,也能吩咐御膳房准备。
沐瑶就要了山药和萝卜,还要了肉丸子。
手打的是最好的,吃着肉质q弹可口,就是太费御厨了。
不过御厨的帮工不少,后宫才几个主子,御膳房那么多人,手打丸子算什么,轮着来就是了。
小应子快手快脚去御膳房说了沐瑶的要求,高太监满口答应,转头就让林御厨带着人开始挑肉,然后多叫了几个帮工来切肉再剁碎。
切肉的时候还要把肉里的牛筋挑掉,不然吃着硌牙。
另外牛肉要按照纹理的方向来切,不然口感就不好了。
肉片都剁得碎碎的,放在大碗里,用筷子按照顺时针的方向一直用力转,直到转不动为止,才把肉团拿出来。
接着就是最关键的步骤,使劲拍打肉了。
要把肉团狠狠砸在砧板上,拿起来继续砸,反反复复摔打,直到牛肉表面出现透明胶质,有些黏糊糊的时候才能停,这样的牛肉就特别紧实了。
这可是个力气活,林御厨做了一会就累了,换了两个帮工。
三人累了,其他帮工接着上。
林御厨气喘吁吁坐在旁边,早就有机灵的帮工送来椅子,又递来一杯温茶。
要以前被冷待的他哪里会有这样的待遇,这会儿林御厨坐在椅子上歇息,一边还能喝着温度刚好的茶水,心里面对沐瑶又感激了一遍,再三交代道:“要用力摔,越用力,这牛肉吃着才好。”
恰好有上等的牛肉送来,这机会不多,林御厨一下就挑了出来。
等牛肉摔得差不多,就有帮工去请林御医。
他看了看感觉可以了,就让人捏成肉丸的形状,放在盘子上摆成一排,这才送了上去。
沐瑶吃了一会就放下筷子,静静等着牛肉丸送上来了。
高贵妃在旁边看她今儿吃得少,还以为沐瑶不怎么喜欢吃锅子,等一会儿就见宫女们送来一盘子肉丸。
沐瑶迫不及待指挥宫女把肉丸放进锅子里,高贵妃还有什么不明白的,这是留着肚子一直等着这个呢!
高贵妃就好奇道:“这肉丸很好吃吗?”
沐瑶还没吃呢,就没能回答高贵妃,只道:“林御厨的手艺不错,该是好吃的。”
而且人也不傻,她这边送上手打肉丸,自然要先给三座大山送上,而不是单独送她这里来。
肉丸不是没吃过,但手打肉丸还是没有的。
乾隆让李玉放了肉丸下去,在锅里沉沉浮浮一会儿再捞出来。
放凉了一会,他一口咬上丸子,眼睛不由一亮。
丰满的汁水包裹在肉丸里头,一咬都要溅出来,满口牛肉的鲜美。
吃着还有弹性劲头,而不是软绵绵的,很得乾隆的喜欢。
“这个不错,还有吗?”
转眼一盘子就吃完了,他这一开口,那边李玉已经让宫女又送了两盘来。
乾隆还招呼皇太后和皇后道:“这肉丸朕吃着不错,皇额娘也来尝尝,皇后也是。”
皇太后听他这么说也挺感兴趣的,毕竟能让皇帝夸的东西没多少。
她一吃,确实不错,就点了点头。
皇后吃着也挺好的,就笑道:“果然不错,也不知道是谁想出来的,之前的肉丸都是软绵绵,就连很小的孩子都容易入口。”
她怕孩子们坐不住,闹腾让乾隆不高兴就不好了,于是在后边摆了个小桌,专门给小阿哥们一起用饭。
其实后宫的孩子并不多,也就过世的哲妃生下的大阿哥永璜和皇后的孩子二阿哥永琏,两人一个七岁一个五岁都能自个上桌吃饭了。
三阿哥永璋还是个奶娃娃,只能吃点辅食,吃不了几口,而且小人儿还不到一岁,得有人喂着。
三个阿哥的奶娘都在,另外皇后还派了香岚在这边照看,伺候的宫女和太监也有小十个了,相当的周到。
所以沐瑶也能在前头吃吃喝喝,不怕孩子闹着人吃不了的,更是放心把永璋放在后头给香岚带着的宫人一起照顾了。
她抬头见乾隆还挺喜欢这个肉丸,问起是谁做的,李玉早就打听说了,这会儿答道:“回皇上,是御膳房的林御厨做的,不过是纯嫔娘娘事先交代过。”
林御厨不蠢,多少人耳朵听见是沐瑶提起的新吃法,他可不敢全部归功在自己身上。
乾隆一听就笑了:“又是纯嫔,她如今倒是很会吃了。林御厨也不错,看来他跟着纯嫔就挺好的。”
他这寥寥几句,愣是把林御厨归到沐瑶那边去,算是沐瑶的人了。
“索性这天冷,从御膳房送过来的膳食容易冷掉。加上纯嫔的身子骨虽然好一些了,之前底子还是有些差,吃不得凉,免得坏肚子,不如就在景仁宫加个小厨房就是。”
“至于食材,让御膳房那边的采买多添一份,皇后觉得如何?”
皇后笑着道:“皇上的安排很周到,景仁宫偏殿有个隔间原本就是给小厨房空着,灶头都是现成的,稍微收拾一下就能用了,还是让林御厨过去吗?”
乾隆颔首道:“既然是纯嫔用惯了的厨子,也知道她的口味,看着亦听话,那就让林御厨去小厨房吧。”
一锤定音,林御厨就从御膳房彻底分去了景仁宫,成为景仁宫小厨房的头头了。
他一个人自然不可能就包揽了整个厨房的活计,还得从御膳房挑选适合的帮工过去。
一时之间不少御膳房的帮工都蠢蠢欲动,毕竟在御膳房呆久了,能见到主子的机会实在太少,但是在小厨房就不一样了。
哪怕不能很快被提拔上去,在小厨房的地位跟在御膳房也不一样,更容易出头一点。
想想御膳房是大锅饭,小厨房就是小灶了,只伺候纯嫔一个主子不说,更别提这还是个好伺候还大方的主子。
他们恨不能削减脑袋,在林御厨面前拼命表现。
这边沐瑶一听,赶紧起身谢恩:“多谢皇上。”
她其实觉得吃着御膳房的大锅饭不错,而且御膳房离景仁宫不算特别远,送过来路上太监恨不得把腿脚跑成风火轮,就怕慢了,菜品凉了,口感不好。
而且林御厨还挺聪明的,特地让人在食盒底下放蜡烛,烧完后立刻盖上盖子,保住了食盒里面的热气,有短时间内保温的效果,上面的菜品自然送到景仁宫还是热乎的。
不过乾隆愿意给自己一个小厨房,吃用起来更方便,沐瑶自然就笑纳了。
反正不用她出钱,食材也是从御膳房那边采买进来的,连食材的钱都不用出了,简直美滋滋!
见沐瑶笑眯眯的特别高兴,乾隆也笑道:“这点小事就让你高兴成这样了?”
他瞥了眼沐瑶的袖子里若隐若现的那对翡翠镯子,看来收到后就戴上了,心里还是挺满意的。
这边乾隆赏完小厨房,那边御膳房发动所有人一起手打牛肉,一盘盘手打牛肉丸给送了上来。
乾隆一口气吃了好几盘,沐瑶也吃着不少。
林御厨还无师自通,用这牛肉丸做了汤,只需要最后放点葱花,就极为鲜美了。
沐瑶遗憾没放点小米辣进去,不然是又香又辣,更加好吃了!
一顿饭吃完,已经月上中天了。
锅子能吃得自在又尽兴,就是容易吃多,还费时间。
对沐瑶来说,她如今最多的可能就是时间了。
美食在前,自己有时间慢慢品尝,尝的还是顶尖的御厨手艺,简直不要太美!
这些御厨要放在现代,那一个个都是五星级大厨了啊!
想到自己的小厨房很快就有林御厨这么个五星级大厨入驻,沐瑶刚吃完这一顿,已经开始琢磨下一顿吃点什么了。
宫宴散了,高贵妃和沐瑶就坐软轿回去了。
皇后得知娴妃没有坐软轿来,还是走着来的,外边下雪,鞋袜都湿了,刚换了一回,再走回去还得湿一回,就命人去翊坤宫把她的软轿带过来,留着娴妃在长春宫后头喝茶等着。
乾隆亲自送皇太后回去慈宁宫,如今殿内就只有皇后和娴妃两人。
宇嬷嬷在外头指挥着宫人们收拾,香韵则是守在门口。
皇后这才叹道:“那菜单我留下了,下回若是有宫宴也能用。实在不行,明年的元宵宫宴就能用。”
娴妃摇头道:“娘娘放心,走了一圈,我就没放在心上了。”
平日也是这样,她感觉难受的时候就喜欢在外边走一走,走得累了,心里那股气也就散了,丝毫不会留下,更不会因此纠结而反复折磨自己。
娴妃觉得有事难受是理所当然的,走一走就好了,然后就放下,继续过日子,没必要跟自己过不去。
皇后笑道:“你能这么想是再好不过了。”
她原本担心娴妃心里不好受,打算宽慰几句。
但是显然娴妃压根不需要,她自己就能排解掉了,无需别人来宽慰。
娴妃倒是反过来劝着皇后道:“娘娘要是什么事都压在心上,日久天长,这心也是要受不住的。”
皇后就是什么话都喜欢憋在心里,不说出去就罢了,就连表情都不会显露几分出来。
一天两天还好,一年两年,十年二十年的,谁能受得了?
娴妃说完,那边软轿就来了,她就没多留,跟皇后告辞后利索起身离开。
等她走远了,皇后才回过神来,对进来的香韵无奈笑道:“我原本想劝解娴妃,到头来反倒是我给她劝了?”
香韵也是心疼自家娘娘的,皇后努力在后宫面面俱到,但是人又不可能十全十美,不就逼自己那根弦绷得紧紧的?
哪怕有娴妃帮忙,皇后一天忙到晚,把自己累得够呛的。
见香韵露出心疼的神色来,皇后摇摇头道:“我这刚进宫还没习惯,回头宫里的事情都理顺了,就要轻松多了。”
如今累一点,以后就能轻松一些了。
香韵只盼着如此,免得皇后真把自己累坏的。
沐瑶不知道皇后留娴妃谈心,反而被娴妃劝回去。
只觉得两人有话要说,她就麻溜带着永璋先离开的。
沐瑶吃得饱饱的,恨不能回去就睡下,人在路上就困得有点迷糊了,但是火锅吃完后浑身都是味道,得洗掉才行。
不然睡在榻上,枕头都要沾上火锅的香味,怕是夜里闻着这味道,做的梦都要流口水了吧?
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