第一百七十八章 葡萄园的问题
回到了农场之后,林全休息了一个晚上,然后把林肯安排了下去,他的工作很好安排,农场原本有两个酿酒师,其中一个是林全自己招到的,另外一个是布鲁克介绍过来的,这两个人的水平都只能算是一般,比起林肯这样经验丰富的酿酒师来说要差很多。
所以在林肯来了之后,他自然就成为了林全最倚重的人了。
“老板,我昨天去看了一下我们农场的葡萄,发现了一个问题!”
林肯很敬业,一早上也不睡懒觉,带着熊猫眼就找到了林全,林全正在写计划书,眼圈上同样带着黑眼圈,昨天晚上战况激烈,林全使出了浑身解数,单枪匹马杀入乱军从中,杀了个七进七出,这才总算是给自己累趴下了!
“嗯,什么问题!”
林全抬起疲惫的眼睛,看了他一眼,连声音都是有气无力的。
林肯看了他的眼睛看了半天,似乎是在奇怪他到底是做了什么事情,怎么会搞成这个样子,有心要语重心长的劝他一下,年轻人要注意节制,不过想到自己跟老板并不是太熟悉,所以还是没说出口。
“是这样的,我们农场种植的葡萄的含水量稍稍的大了些,这种葡萄的种类并不适合用来酿酒!”
林肯不愧是专业的人士,他一来,这才多长时间啊!就发现了林全之前没有发现的问题。
其实葡萄酒葡萄酒,虽说是葡萄酿成的,但是并不是说每一种葡萄都适合酿酒,比如美国的葡萄酒跟法国的葡萄酒就有很大的不同,这是因为这两地生长的葡萄的种类不同。
“嗯,我们去看看,你给我全面细致的说一说,我对这方面的知识比较的匮乏,所以还需要多多仰仗你了!”
林全随口说了一句客套话,他其实对谁都比较客气,林全的脾气属于那种比较缓和,不急不躁的脾气,这种脾气的人,平常都很难跟人发生争执,因为他们不太会生气,就算是生气了,也不会跟你吵架。
而林全的这句话说到林肯的耳中,却让他感到很感动,受人信任,这是一种荣誉,一种自豪!
两人来到了农场的葡萄园,葡萄园的位置靠近水库,距离水库不是太远,中间修了一条引水渠,这条引水渠是从泰卢河挖过来的,雨季的时候,从泰卢河引水过来,优先灌满整个水库,如果水库装不下这么多的水的话,那就打开水渠两边的水洞,让它们流入两旁的水井之中,引河水倒灌地下水,抬高地下水的水位,为旱季储水。
“老板,我们的酒庄的葡萄的种类比较杂,我到目前位置已经发现了五种,其中黑色种类的美乐、佳美和红色种类的赤霞珠和西拉以及白色种类的灰品乐都有杂交,这些种类的葡萄酒单独来看的话,都是很不错的酿酒材料,但是它们却不太适合用来杂交,杂交之后可以丰富它们的口感,但是却会破坏它们的纯度,用来酿造的葡萄酒会有一种涩涩的味道,这是我昨天品尝过的哪一种,您尝一口!?”
林肯说着便舀了一勺酒倒进了一个小木杯里面递给了林全。
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所以在林肯来了之后,他自然就成为了林全最倚重的人了。
“老板,我昨天去看了一下我们农场的葡萄,发现了一个问题!”
林肯很敬业,一早上也不睡懒觉,带着熊猫眼就找到了林全,林全正在写计划书,眼圈上同样带着黑眼圈,昨天晚上战况激烈,林全使出了浑身解数,单枪匹马杀入乱军从中,杀了个七进七出,这才总算是给自己累趴下了!
“嗯,什么问题!”
林全抬起疲惫的眼睛,看了他一眼,连声音都是有气无力的。
林肯看了他的眼睛看了半天,似乎是在奇怪他到底是做了什么事情,怎么会搞成这个样子,有心要语重心长的劝他一下,年轻人要注意节制,不过想到自己跟老板并不是太熟悉,所以还是没说出口。
“是这样的,我们农场种植的葡萄的含水量稍稍的大了些,这种葡萄的种类并不适合用来酿酒!”
林肯不愧是专业的人士,他一来,这才多长时间啊!就发现了林全之前没有发现的问题。
其实葡萄酒葡萄酒,虽说是葡萄酿成的,但是并不是说每一种葡萄都适合酿酒,比如美国的葡萄酒跟法国的葡萄酒就有很大的不同,这是因为这两地生长的葡萄的种类不同。
“嗯,我们去看看,你给我全面细致的说一说,我对这方面的知识比较的匮乏,所以还需要多多仰仗你了!”
林全随口说了一句客套话,他其实对谁都比较客气,林全的脾气属于那种比较缓和,不急不躁的脾气,这种脾气的人,平常都很难跟人发生争执,因为他们不太会生气,就算是生气了,也不会跟你吵架。
而林全的这句话说到林肯的耳中,却让他感到很感动,受人信任,这是一种荣誉,一种自豪!
两人来到了农场的葡萄园,葡萄园的位置靠近水库,距离水库不是太远,中间修了一条引水渠,这条引水渠是从泰卢河挖过来的,雨季的时候,从泰卢河引水过来,优先灌满整个水库,如果水库装不下这么多的水的话,那就打开水渠两边的水洞,让它们流入两旁的水井之中,引河水倒灌地下水,抬高地下水的水位,为旱季储水。
“老板,我们的酒庄的葡萄的种类比较杂,我到目前位置已经发现了五种,其中黑色种类的美乐、佳美和红色种类的赤霞珠和西拉以及白色种类的灰品乐都有杂交,这些种类的葡萄酒单独来看的话,都是很不错的酿酒材料,但是它们却不太适合用来杂交,杂交之后可以丰富它们的口感,但是却会破坏它们的纯度,用来酿造的葡萄酒会有一种涩涩的味道,这是我昨天品尝过的哪一种,您尝一口!?”
林肯说着便舀了一勺酒倒进了一个小木杯里面递给了林全。
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