第一百四十七章 暗流涌动
就在这时,就听有个人噗嗤一声笑了:“老邓啊,你说是三角眼邓三嘛,他哪像个堂头,就一个地主老财土老帽,人话都不会说。”
是刘大锤,他旁边就是邓三呢,就当他不存在,说着还哈哈大笑起来。
邓三心里早就记恨他了,恨不得天马上黑起来,自己好找几个人,把这个外来的家伙胖揍一顿。
“大个子,你……”他实在受不了了,不由地恶毒地说。
话还没说完,就见门口蹲着的大黄狗嗷嗷地叫了几声,众人朝着它看去,大黄狗正忌惮地看刘大锤,刘大锤朝它这边一看,这个畜生耳朵马上就耷拉下来了,耷拉着脑袋朝着后门走去。
别人没察觉出什么来,邓三就不一样了,他心里马上浮现出了刘大锤抛出去锤子、暴打恶狗的残忍手段,就跟看到了什么惊恐场面,立马就不说了。
郑礼信和邓文峰也没谈出什么来,这种事邓文峰不认账,东扯西扯的,真就拿他没什么办法。
眼看着这种局面僵持着,老夫子在大堂里转悠了两圈,重新坐在座位,有些惊喜地问邓文峰:“邓老弟,您这福泰楼风水不错啊,藏风聚气,暗藏于闹市,客源充足,还不张扬,是个好地方啊……”
“那是自然,咱不是福泰楼嘛,虽然是老都一处分店,咱也得用心经营,得叫他越来越好……”邓文峰松了口气,慢慢和老夫子聊上了。
张不凡心里着急,盼着九子快点调查这里到底有什么问题呢,没想到老家伙岔开了话题,开始谈论上风水了,一副欲言又止的样子。
这时候,邓三借着去准备晚上用的大量原料,也去了后厨,小九子往靠背上一靠,给张不凡使了个眼色,张不凡这才不提醒诸葛良佐了。
夕阳西下,金色阳光笼罩在大马路上时,外面光线昏暗了起来,福泰楼门口五个大大的幌子里亮起了明亮的灯光,老夫子说的有点渴了,正伸手要拿茶水,就见邓三兴冲冲地走过来了。
郑礼信斜眼看着他,盯着他的眼睛,发现这家伙满眼的邪恶,脸上绽放着不自然的阴笑,就失望地摇了摇头。
他走到跟前,冲着郑礼信和邓文峰汇报说:“东家、掌柜的,厨子们听说东家来了,今晚得好好露几手,还有啊,他没见过东家,久仰大名,没见过面,想请东家一起过过招,就做锅爆肉,东家不是在哈尔滨传的挺神的吗,弥勒佛说了,还寻思东家三头六臂呢,呵呵……”
他说的弥勒佛,是福泰楼灶头米乐福的绰号,这人祖上三代都是厨子,他先是在自家学了很多年,后来被高价聘到了福泰楼掌灶,因为胖乎乎的像个大和尚,脖子看不出来,腮帮子的肉耷拉着,就被人叫成了弥勒佛。
张不凡正想责怪邓三不懂规矩,连个招呼都不打,就叫东家过招了,没想到小九子和蔼地笑着说:“那就过过招,弟子未必不如师,咱家的厨子越来厉害,东家当然越高兴。”
这时候的饭店酒楼大都没实行明档模式,不过福泰楼是大酒楼,在这方面早就领先了普通饭店很多,靠近南面,也就是挨着后厨的大墙这边,摆放着许许多多的菜品样式。
再往前,就是几张简单的锅灶。
这种锅灶算是一个酒楼的门面,收拾的洁净无比,还有专用烟筒接在锅灶上面,省得油烟太大,影响了客人食欲。
这倒也不过是一种显得高档的摆设,很多人喜欢这种看着吃的感觉。
时间差不多了,灶头弥勒佛出来了,他穿着一身洁净的白褂子,胖乎乎的脸上挂着天生的笑容,叫人觉得和善。
刚刚,邓三没想到呢,老夫子就教他去做了,到附近的车马牙行之类的地方,放出话去,就说今晚有厨子比武大会,说擂台赛也行,邀请大家来观赏。
在那个没有现代化通信模式的情况下,这些地方都是传播消息最快的,人传人,相互传播,消息很快就传遍了半个城区。
他们这边准备着,门口已经来了大量的老饕,很多人进门就好奇地问:“多少人打雷啊,这么多年没见过这个了,今儿好好看看。”
双方还没确定下来什么关系,邓文峰他们根本没把小九子当成老板,自然地就带人站在了左边,小九子带着老夫子他们站在了右边,他随意地一伸手,张不凡递过来了白大褂。
他熟练地穿上,这么一套,整个人就变得不一样了:帅气、精干、专业!
关键是白大褂上大襟左边绣着一条雄壮霸气的东方巨龙,这是大清帝国的象征,右边写着官厨郑礼信。
这字是道台府沈文庸沈大人写的,人家那是当年的科举考试的榜眼,字写的连皇上都看好,自然是很有气势。
这还不算,这汉字旁边还写着一连串的俄语。
懂行的人一眼就能看出来,郑礼信这是参加过国际活动的,省得那些洋人不认识汉字,不懂什么意思。
这么一比较,他们虽然人少,气势上比东道主的人团队一点都不差。
“东家啊,他们嘀咕什么呢,你看那个鲁智深,好像骂你呢。”刘大锤看出了问题,就着急提醒起了郑礼信。
他说的没错,大厨弥勒佛正扭头和邓文峰说着什么,一边说一边露出了狠毒的神色。
老夫子是个杂家,早年研究过口语什么的,再加上懂点类似心理学方面的知识,揣摩了会,猜着说:“大半天了,他们根本就没服气,这是要出手了,那个花和尚看着面善,是个滑头,看样得用阴招了,九子,记着点,一会盯着点,原料、工具,所有的地方吧……”
果真就是这样,他们中午饭前到的这里,邓文峰抽空在酒楼里走了一圈,说了一圈坏话,当时就和弥勒佛说了,郑礼信要是留下了,同行是冤家,连三天都不用他老米就得卷铺盖走人。
说这话的时候,他想起了郑礼信在哈尔滨的一些传闻,当时就说了,郑礼信连自己启蒙老师,一个姓马的都坑了,那个老马人不错呢,先是中了计挨了打,后来在傅家甸旁边的刑场里冻死了。
弥勒佛大厨常年待在后厨里,接触人少,对这种事自然深信不疑,何况这是关系他职业的大事,想了想,他决定用厨子行业里最下作的事,对付郑礼信。
他发现这边也在闲聊呢,老夫子还不时地看着他,就冲着老夫子招了招手,声音沙哑地说:“唉,长春城最有名的老饕来了,他俩从关外吃到关里,去了天津卫,才回来,咱一会就看谁手艺好了。”
他说的这俩人,一高一矮,下巴上留着长长胡子,穿着新式的对襟棉袄,外面套着马甲,看起来有点不伦不类的模样,用现在的话说有点文艺青年的范。
老夫子冲着他俩瞄了眼,上下打量了一番,担忧地说:“这俩家伙细皮嫩肉的,手指头长,拿筷子那地方都磨出茧子了,这真是老饕啊,看样弥勒佛说的不是假的。”
邓文峰早就给来捧场的观众们摆好了凳子,放好了茶水,人群黑压压的一片,得有几十号人。
这些人刚进来的时候,张不凡就看出来了,不少见了邓文峰和邓三,有的诡异地一笑,有的小声打着招呼,很有可能是他们找的托,要是那样的话,小九子就算技高一筹,也容易叫人家给起哄了。
“准备好,他要是赢了未必就不是好事了,长春府也是高手云集呢,咱不能夜郎自大,得谦虚点。”小九子坦然地说。
“老板啊,我在调汤呢,用的自己酿造的酱油,您老那不是不给银子嘛,没原料,叫我们自己想办法呢嘛,老米我想了,今天凡是捧场的都赠送一道飞龙在天八桂汤。”蓦的,那边弥勒佛抱拳拱手,慷慨地说了一件事。
这家伙竟然上来就称呼郑礼信老板。
他话音刚落,旁边的邓文峰附和地说:“对,礼信啊,这回他自己掏腰包,得交钱。”
“出息了啊,学的挺快。”刘大锤高兴地说。
“猪脑子,一个是里面容易有诈,二来他这是收买人心,先给这些看客上了飞龙汤,你说这些人到时候向着谁,这些菜肴标准不一样,酸甜苦辣也没有具体尺子衡量,要是都说人家的好,咱才几张嘴呢。”老夫子目视前方,理智地反驳了他。
刘大锤吐了吐舌头,羞愧地低下了头。
小九子嗯了一声,随口说“就算知道是坑,咱还有别的办法嘛”,信步朝着后厨走去。
老夫子刘大锤他们自然跟在了后面,进了后厨,老夫子才发现就弥勒佛跟进来了,邓文峰和邓三等人谁都没跟着,宽敞的灶台上,大大小小的锅灶里正冒着红彤彤的火苗,一口大锅里正熬着浓浓的靓汤。
弥勒佛的几个徒弟正有序地忙乎着,小九子环视了一圈后厨,不由地评价说:“老米,你弄的还像回事,干净,利索,生的熟的都分开了,摆放整齐……”
他是来勘察这里生意的,既然进来了,就得好好看看,看了一大圈,连墙脚放的耗子药盒都检查了一边,还看到了墙脚那堆着灭火用的沙子。
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是刘大锤,他旁边就是邓三呢,就当他不存在,说着还哈哈大笑起来。
邓三心里早就记恨他了,恨不得天马上黑起来,自己好找几个人,把这个外来的家伙胖揍一顿。
“大个子,你……”他实在受不了了,不由地恶毒地说。
话还没说完,就见门口蹲着的大黄狗嗷嗷地叫了几声,众人朝着它看去,大黄狗正忌惮地看刘大锤,刘大锤朝它这边一看,这个畜生耳朵马上就耷拉下来了,耷拉着脑袋朝着后门走去。
别人没察觉出什么来,邓三就不一样了,他心里马上浮现出了刘大锤抛出去锤子、暴打恶狗的残忍手段,就跟看到了什么惊恐场面,立马就不说了。
郑礼信和邓文峰也没谈出什么来,这种事邓文峰不认账,东扯西扯的,真就拿他没什么办法。
眼看着这种局面僵持着,老夫子在大堂里转悠了两圈,重新坐在座位,有些惊喜地问邓文峰:“邓老弟,您这福泰楼风水不错啊,藏风聚气,暗藏于闹市,客源充足,还不张扬,是个好地方啊……”
“那是自然,咱不是福泰楼嘛,虽然是老都一处分店,咱也得用心经营,得叫他越来越好……”邓文峰松了口气,慢慢和老夫子聊上了。
张不凡心里着急,盼着九子快点调查这里到底有什么问题呢,没想到老家伙岔开了话题,开始谈论上风水了,一副欲言又止的样子。
这时候,邓三借着去准备晚上用的大量原料,也去了后厨,小九子往靠背上一靠,给张不凡使了个眼色,张不凡这才不提醒诸葛良佐了。
夕阳西下,金色阳光笼罩在大马路上时,外面光线昏暗了起来,福泰楼门口五个大大的幌子里亮起了明亮的灯光,老夫子说的有点渴了,正伸手要拿茶水,就见邓三兴冲冲地走过来了。
郑礼信斜眼看着他,盯着他的眼睛,发现这家伙满眼的邪恶,脸上绽放着不自然的阴笑,就失望地摇了摇头。
他走到跟前,冲着郑礼信和邓文峰汇报说:“东家、掌柜的,厨子们听说东家来了,今晚得好好露几手,还有啊,他没见过东家,久仰大名,没见过面,想请东家一起过过招,就做锅爆肉,东家不是在哈尔滨传的挺神的吗,弥勒佛说了,还寻思东家三头六臂呢,呵呵……”
他说的弥勒佛,是福泰楼灶头米乐福的绰号,这人祖上三代都是厨子,他先是在自家学了很多年,后来被高价聘到了福泰楼掌灶,因为胖乎乎的像个大和尚,脖子看不出来,腮帮子的肉耷拉着,就被人叫成了弥勒佛。
张不凡正想责怪邓三不懂规矩,连个招呼都不打,就叫东家过招了,没想到小九子和蔼地笑着说:“那就过过招,弟子未必不如师,咱家的厨子越来厉害,东家当然越高兴。”
这时候的饭店酒楼大都没实行明档模式,不过福泰楼是大酒楼,在这方面早就领先了普通饭店很多,靠近南面,也就是挨着后厨的大墙这边,摆放着许许多多的菜品样式。
再往前,就是几张简单的锅灶。
这种锅灶算是一个酒楼的门面,收拾的洁净无比,还有专用烟筒接在锅灶上面,省得油烟太大,影响了客人食欲。
这倒也不过是一种显得高档的摆设,很多人喜欢这种看着吃的感觉。
时间差不多了,灶头弥勒佛出来了,他穿着一身洁净的白褂子,胖乎乎的脸上挂着天生的笑容,叫人觉得和善。
刚刚,邓三没想到呢,老夫子就教他去做了,到附近的车马牙行之类的地方,放出话去,就说今晚有厨子比武大会,说擂台赛也行,邀请大家来观赏。
在那个没有现代化通信模式的情况下,这些地方都是传播消息最快的,人传人,相互传播,消息很快就传遍了半个城区。
他们这边准备着,门口已经来了大量的老饕,很多人进门就好奇地问:“多少人打雷啊,这么多年没见过这个了,今儿好好看看。”
双方还没确定下来什么关系,邓文峰他们根本没把小九子当成老板,自然地就带人站在了左边,小九子带着老夫子他们站在了右边,他随意地一伸手,张不凡递过来了白大褂。
他熟练地穿上,这么一套,整个人就变得不一样了:帅气、精干、专业!
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这字是道台府沈文庸沈大人写的,人家那是当年的科举考试的榜眼,字写的连皇上都看好,自然是很有气势。
这还不算,这汉字旁边还写着一连串的俄语。
懂行的人一眼就能看出来,郑礼信这是参加过国际活动的,省得那些洋人不认识汉字,不懂什么意思。
这么一比较,他们虽然人少,气势上比东道主的人团队一点都不差。
“东家啊,他们嘀咕什么呢,你看那个鲁智深,好像骂你呢。”刘大锤看出了问题,就着急提醒起了郑礼信。
他说的没错,大厨弥勒佛正扭头和邓文峰说着什么,一边说一边露出了狠毒的神色。
老夫子是个杂家,早年研究过口语什么的,再加上懂点类似心理学方面的知识,揣摩了会,猜着说:“大半天了,他们根本就没服气,这是要出手了,那个花和尚看着面善,是个滑头,看样得用阴招了,九子,记着点,一会盯着点,原料、工具,所有的地方吧……”
果真就是这样,他们中午饭前到的这里,邓文峰抽空在酒楼里走了一圈,说了一圈坏话,当时就和弥勒佛说了,郑礼信要是留下了,同行是冤家,连三天都不用他老米就得卷铺盖走人。
说这话的时候,他想起了郑礼信在哈尔滨的一些传闻,当时就说了,郑礼信连自己启蒙老师,一个姓马的都坑了,那个老马人不错呢,先是中了计挨了打,后来在傅家甸旁边的刑场里冻死了。
弥勒佛大厨常年待在后厨里,接触人少,对这种事自然深信不疑,何况这是关系他职业的大事,想了想,他决定用厨子行业里最下作的事,对付郑礼信。
他发现这边也在闲聊呢,老夫子还不时地看着他,就冲着老夫子招了招手,声音沙哑地说:“唉,长春城最有名的老饕来了,他俩从关外吃到关里,去了天津卫,才回来,咱一会就看谁手艺好了。”
他说的这俩人,一高一矮,下巴上留着长长胡子,穿着新式的对襟棉袄,外面套着马甲,看起来有点不伦不类的模样,用现在的话说有点文艺青年的范。
老夫子冲着他俩瞄了眼,上下打量了一番,担忧地说:“这俩家伙细皮嫩肉的,手指头长,拿筷子那地方都磨出茧子了,这真是老饕啊,看样弥勒佛说的不是假的。”
邓文峰早就给来捧场的观众们摆好了凳子,放好了茶水,人群黑压压的一片,得有几十号人。
这些人刚进来的时候,张不凡就看出来了,不少见了邓文峰和邓三,有的诡异地一笑,有的小声打着招呼,很有可能是他们找的托,要是那样的话,小九子就算技高一筹,也容易叫人家给起哄了。
“准备好,他要是赢了未必就不是好事了,长春府也是高手云集呢,咱不能夜郎自大,得谦虚点。”小九子坦然地说。
“老板啊,我在调汤呢,用的自己酿造的酱油,您老那不是不给银子嘛,没原料,叫我们自己想办法呢嘛,老米我想了,今天凡是捧场的都赠送一道飞龙在天八桂汤。”蓦的,那边弥勒佛抱拳拱手,慷慨地说了一件事。
这家伙竟然上来就称呼郑礼信老板。
他话音刚落,旁边的邓文峰附和地说:“对,礼信啊,这回他自己掏腰包,得交钱。”
“出息了啊,学的挺快。”刘大锤高兴地说。
“猪脑子,一个是里面容易有诈,二来他这是收买人心,先给这些看客上了飞龙汤,你说这些人到时候向着谁,这些菜肴标准不一样,酸甜苦辣也没有具体尺子衡量,要是都说人家的好,咱才几张嘴呢。”老夫子目视前方,理智地反驳了他。
刘大锤吐了吐舌头,羞愧地低下了头。
小九子嗯了一声,随口说“就算知道是坑,咱还有别的办法嘛”,信步朝着后厨走去。
老夫子刘大锤他们自然跟在了后面,进了后厨,老夫子才发现就弥勒佛跟进来了,邓文峰和邓三等人谁都没跟着,宽敞的灶台上,大大小小的锅灶里正冒着红彤彤的火苗,一口大锅里正熬着浓浓的靓汤。
弥勒佛的几个徒弟正有序地忙乎着,小九子环视了一圈后厨,不由地评价说:“老米,你弄的还像回事,干净,利索,生的熟的都分开了,摆放整齐……”
他是来勘察这里生意的,既然进来了,就得好好看看,看了一大圈,连墙脚放的耗子药盒都检查了一边,还看到了墙脚那堆着灭火用的沙子。
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