第五百四十一章 尝试味道
“你先回去吧,我可能还要忙上一段时间。”
“姑娘,这到底是在做什么好吃的?”
说着,柳儿便凑了过去,东张西望的在墨听霜的盘子里面看,只看见了一堆橙黄色的面饼。
有些是已经成型的,有些是失败品。
柳儿有些贪心的掰了一小口,放在口中,香香脆脆的,有些像甜点。
可是如果同甜点相比,这东西的味道还差得远了。
“姑娘,您这是……”
“这东西是用来泡着吃的,并不是这样吃,味道肯定会差上许多。”
柳儿只觉得惊奇,用热水便可以将面饼泡开,这倒是件稀罕的事情,这里之前可从来没有过。
墨听霜点了点头:“只不过泡这些面饼,还需要一些调料,我需要做一下。”
于是便找了一些蔬菜和肉丁,清炒之后再次进行脱水,又放了一些辣椒和盐,在同一个小碗之中,进行均匀的搅拌。
这味道定然是比不上现代社会的方便面调料包,毕竟那些都是用过机器高压萃取的,现在没有这个条件,这样已经算不错了。
看着墨听霜熟练地做着调料,柳儿更加惊奇,对着面饼的兴趣,也就越发的浓厚。
墨听霜看着柳儿满脸痴迷的样子,点了点她的鼻尖,轻声开口道。#@$
“这个东西,需要放到明天再吃,明天早上过来试一试,如何?”
刚刚烤制出来的调料,还没有完全风干,如果现在进行时用的话,恐怕会影响口感,影响了测试结果,到时候再拿到军中去,恐怕就不好了。
只要是关于顾间舟的事情,墨听霜总是考虑周全,想做到万无一失。
柳儿重重的点了点头,满眼的期待。
第二天一大清早,小姑娘便直接跑来了后厨,墨听霜已经在等着他了,周遭还围了几个做饭的大厨火锅店的帮工,还有小珍和柳儿,大家都在纷纷期待着墨听霜所做出来的新菜品。%(
众人都知道墨听霜向来手艺灵巧,做出来的东西都是绝佳的上品。
他们目不转睛地盯着面前的这块方便面饼子,只觉得这东西造型也并不是很奇特。看样子好像就是普通的面粉,究竟会不会好吃呢?
墨听霜微微笑了起来,将饼子放进碗中。
“这东西是我独创的,味道呢,应该说不上太好,不过是一种方便的速食,若是有急事,便可以吃一碗这个,吃的方法也和平时的面条不一样。”
他一边说着,一边开始进行演示。
女人先拿了旁边的一壶热水,直接倒进了面饼之上,并且还解说。
“这个东西用热水一泡,便可以成为一碗面条,再将旁边我调制好的调料撒进去,就大功告成了!”
她将已经凝固好的猪油,和那些调料一起撒进去,随后拿了一个盖子,将要冒出的热气给堵住。
猪油开始在热水中融化,汤面上开始浮起一层猪油,调料味和肉类的味道在空气中弥漫着。
墨听霜觉得时候差不多了,便将上面的盖子打开,拿了筷子,将其中的面,仔仔细细的搅拌均匀。
这面饼是橙黄色的,还带着弯曲,此刻被热水泡开之后,形状并没有之前的那般怪异,看起来还是比较有食欲的。
墨听霜嘴角挑起一抹笑容,对着周围的人说道:“你们谁想先试试,尝尝这东西好不好吃?”
“我要来!”柳儿第一个举起了手,昨天她就已经预订了这个名额,今天自然是要来试一试的
墨听霜将碗和筷子交到了柳儿的手中:“你慢些吃,小心烫。”
“知道了,姑娘。”柳儿一边说着,一边夹起面条,在空气中吹了吹,随后,往自己的口中送去。
被油翻炸过的面条,和正常的过汤面条自然是不同的,面条之中,泛着猪油的香气,还有蔬菜的味道很是令人愉快。
咀嚼着口中的面条,柳儿禁不住惊呼出声,虽然口齿还有些不太清晰,不过仍旧可以听得十分清楚。
“我的天呐,这东西也太好吃了吧?没想到被水泡出来的面条居然也可以如此好吃!”
看到柳儿满脸陶醉的表情,周围的厨子也纷纷围了上去。
这也是他们第一次尝试被水泡过的面条,没想到滋味居然十分的爽滑筋道。
周遭的人群禁不住都对墨听霜称赞起来。
“东家,您可真是一个天才,没想到您不仅做饭好吃,而且还这样有创意!”
墨听霜点了点头:“这样做出来的面饼不仅仅是好吃,最重要的是方便,如果说是滋味,肯定是比不上现做出来的面条。”
“但是如果说是抓紧时间,为了省事,这方便面绝对是首屈一指的。”
众人纷纷点头表示附和。
“这东西还真是方便啊!”
“一旦在市场上售卖,相信很多人会去买,现在时间就是金钱啊!”
墨听霜听着他们的总结,禁不住竖起了大拇指,而后缓缓开口,说出了这次自己做方便面想法的来源。
“实不相瞒,前几天顾间舟回来过一次,并且带我去了辽西的军队中。”
“那里的将士为我们戍守边关,付出了很多,他们在这种季节里只能吃被丢在火里烤过的饼,黑乎乎的一片,若是平常人根本难以下咽。”
“他们在那样恶劣的情况下,还要吃如此糟糕的食物,我实在于心不忍,便将这方便面,做成了想要将这方子给他们。”
听到墨听霜,如此开口这样说,旁边的刘婶感动不已。
她便是一直跟在顾间舟身边,跟随军中的大将,一起开疆拓土,这么多年,在边关一直吃的都是这样的苦寒食物。
直到年纪大了,还因为是个女子,所以才被放回来,被顾间舟所重用。
现在听到墨听霜如此心系边关的将领,自然是十分感激的。
刘婶几乎激动得就快要跪了下来:“在这里,我代表边关的将士,对我表示感谢,感谢您为我们所考虑的这一切!”
女人连忙将她扶了起来:“别这样说,刘婶,您之前还救过我的命,就算说感激,也应该是我感激您才对。”
“您若是将方子写出来,我便抽时间去交给军中,到时候他们花钱买您这方子,应该也能赚不少的一笔钱。”
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“姑娘,这到底是在做什么好吃的?”
说着,柳儿便凑了过去,东张西望的在墨听霜的盘子里面看,只看见了一堆橙黄色的面饼。
有些是已经成型的,有些是失败品。
柳儿有些贪心的掰了一小口,放在口中,香香脆脆的,有些像甜点。
可是如果同甜点相比,这东西的味道还差得远了。
“姑娘,您这是……”
“这东西是用来泡着吃的,并不是这样吃,味道肯定会差上许多。”
柳儿只觉得惊奇,用热水便可以将面饼泡开,这倒是件稀罕的事情,这里之前可从来没有过。
墨听霜点了点头:“只不过泡这些面饼,还需要一些调料,我需要做一下。”
于是便找了一些蔬菜和肉丁,清炒之后再次进行脱水,又放了一些辣椒和盐,在同一个小碗之中,进行均匀的搅拌。
这味道定然是比不上现代社会的方便面调料包,毕竟那些都是用过机器高压萃取的,现在没有这个条件,这样已经算不错了。
看着墨听霜熟练地做着调料,柳儿更加惊奇,对着面饼的兴趣,也就越发的浓厚。
墨听霜看着柳儿满脸痴迷的样子,点了点她的鼻尖,轻声开口道。#@$
“这个东西,需要放到明天再吃,明天早上过来试一试,如何?”
刚刚烤制出来的调料,还没有完全风干,如果现在进行时用的话,恐怕会影响口感,影响了测试结果,到时候再拿到军中去,恐怕就不好了。
只要是关于顾间舟的事情,墨听霜总是考虑周全,想做到万无一失。
柳儿重重的点了点头,满眼的期待。
第二天一大清早,小姑娘便直接跑来了后厨,墨听霜已经在等着他了,周遭还围了几个做饭的大厨火锅店的帮工,还有小珍和柳儿,大家都在纷纷期待着墨听霜所做出来的新菜品。%(
众人都知道墨听霜向来手艺灵巧,做出来的东西都是绝佳的上品。
他们目不转睛地盯着面前的这块方便面饼子,只觉得这东西造型也并不是很奇特。看样子好像就是普通的面粉,究竟会不会好吃呢?
墨听霜微微笑了起来,将饼子放进碗中。
“这东西是我独创的,味道呢,应该说不上太好,不过是一种方便的速食,若是有急事,便可以吃一碗这个,吃的方法也和平时的面条不一样。”
他一边说着,一边开始进行演示。
女人先拿了旁边的一壶热水,直接倒进了面饼之上,并且还解说。
“这个东西用热水一泡,便可以成为一碗面条,再将旁边我调制好的调料撒进去,就大功告成了!”
她将已经凝固好的猪油,和那些调料一起撒进去,随后拿了一个盖子,将要冒出的热气给堵住。
猪油开始在热水中融化,汤面上开始浮起一层猪油,调料味和肉类的味道在空气中弥漫着。
墨听霜觉得时候差不多了,便将上面的盖子打开,拿了筷子,将其中的面,仔仔细细的搅拌均匀。
这面饼是橙黄色的,还带着弯曲,此刻被热水泡开之后,形状并没有之前的那般怪异,看起来还是比较有食欲的。
墨听霜嘴角挑起一抹笑容,对着周围的人说道:“你们谁想先试试,尝尝这东西好不好吃?”
“我要来!”柳儿第一个举起了手,昨天她就已经预订了这个名额,今天自然是要来试一试的
墨听霜将碗和筷子交到了柳儿的手中:“你慢些吃,小心烫。”
“知道了,姑娘。”柳儿一边说着,一边夹起面条,在空气中吹了吹,随后,往自己的口中送去。
被油翻炸过的面条,和正常的过汤面条自然是不同的,面条之中,泛着猪油的香气,还有蔬菜的味道很是令人愉快。
咀嚼着口中的面条,柳儿禁不住惊呼出声,虽然口齿还有些不太清晰,不过仍旧可以听得十分清楚。
“我的天呐,这东西也太好吃了吧?没想到被水泡出来的面条居然也可以如此好吃!”
看到柳儿满脸陶醉的表情,周围的厨子也纷纷围了上去。
这也是他们第一次尝试被水泡过的面条,没想到滋味居然十分的爽滑筋道。
周遭的人群禁不住都对墨听霜称赞起来。
“东家,您可真是一个天才,没想到您不仅做饭好吃,而且还这样有创意!”
墨听霜点了点头:“这样做出来的面饼不仅仅是好吃,最重要的是方便,如果说是滋味,肯定是比不上现做出来的面条。”
“但是如果说是抓紧时间,为了省事,这方便面绝对是首屈一指的。”
众人纷纷点头表示附和。
“这东西还真是方便啊!”
“一旦在市场上售卖,相信很多人会去买,现在时间就是金钱啊!”
墨听霜听着他们的总结,禁不住竖起了大拇指,而后缓缓开口,说出了这次自己做方便面想法的来源。
“实不相瞒,前几天顾间舟回来过一次,并且带我去了辽西的军队中。”
“那里的将士为我们戍守边关,付出了很多,他们在这种季节里只能吃被丢在火里烤过的饼,黑乎乎的一片,若是平常人根本难以下咽。”
“他们在那样恶劣的情况下,还要吃如此糟糕的食物,我实在于心不忍,便将这方便面,做成了想要将这方子给他们。”
听到墨听霜,如此开口这样说,旁边的刘婶感动不已。
她便是一直跟在顾间舟身边,跟随军中的大将,一起开疆拓土,这么多年,在边关一直吃的都是这样的苦寒食物。
直到年纪大了,还因为是个女子,所以才被放回来,被顾间舟所重用。
现在听到墨听霜如此心系边关的将领,自然是十分感激的。
刘婶几乎激动得就快要跪了下来:“在这里,我代表边关的将士,对我表示感谢,感谢您为我们所考虑的这一切!”
女人连忙将她扶了起来:“别这样说,刘婶,您之前还救过我的命,就算说感激,也应该是我感激您才对。”
“您若是将方子写出来,我便抽时间去交给军中,到时候他们花钱买您这方子,应该也能赚不少的一笔钱。”
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