26: 外公的身世
“还能去哪?跟蒋光头去对面了!”
“原来这样呀?那外公当时才十岁吧?后来外公怎么搬这里来的?”
外婆被问到这个问题,叹气一声,无奈地道。
“你外公当时,寄宿在省城远亲家里,但是很快那个远亲就被打倒了,那个时候,天天搞运动,他这个地主少爷,天天被批斗,后来我父亲看他可怜,就带他回来了!”
秦河夹了一口菜,好奇地问道。
“再回来外公就娶了外婆了?”
外婆看了外公一眼,“哼”的一声,一边给外公盛饭,一边说道。
“再后来,你外公想娶我,你曾外祖父不同意,后来我怀了你舅舅,他就带着我搬到这里来了,在搬到这里来的第二个月,你外曾祖父就去世了,再后来,就一直在这里住下来,这一住,就是四十年!”
外婆话语中,明显有着难掩的委屈,当年的冲动,让她和家人决裂,这么多年风风雨雨,都是靠熬过来的,跟着外公这么多年,并没有享到什么福。
外公此时红着一张脸,接过外婆的饭,低头吃起饭来,显然也是没脸说什么。
看到低头吃饭的外公,秦河也不知道说啥了。
外公这辈子显然人生经历丰富,年少的时候,家境优越,家族也是兴盛,突然有一天,他发现,自己被家人抛弃了。
从那一天开始,接下来数年里,都在穷困境地挣扎,最后好不容易娶了老婆,还是自己救命恩人的女儿,可依然得不到恩人的祝福,反而把恩人气死,在这种折磨下,最终染上酒瘾,逃避现实!
上一世,外公最后醉死在田间小路上,也算带着遗憾离开这个世界,这一世,秦河想了想,趁着外公还不算七老八十,应该有机会去对面湾湾看看。
得知这些往事,其他人其实也是唏嘘一会,就没放在心上了,毕竟那都是很多年前的事了,现在和他们的生活,基本没什么关系了。
秦河笑了笑对外公问道。
“外公,其实现在去湾湾也不困难呀!要不今年有机会,我带你去湾湾看看吧,你今年才六十二,还年轻得很,说不定太外公太外婆他们,还没去世呢?”
秦河这话一出,顿时让饭桌前,所有人都停住动作,全都抬起头看上他。
“看我看嘛?我说真的呀?不就是去湾湾吗?有什么难的?”
外公也抬起头看上秦河,嘴角微微动了动,最终没有说出口。
外婆却是突然带着很认真地语气朝秦河问道。
“小河,你真可以带你外公去对面的湾湾?”
“咳咳,外婆,干嘛这么认真,现在都21世纪了,有钱,去世界上任何国家都可以,何况湾湾,别说外公了,到时我带我们全家人一起去都可以!”
外婆还是有些不敢相信,毕竟这是外公一辈子的遗憾,突然从外孙口中听到这么简单的答案,顿时有些迟疑地问道。
“那要多少钱?”
“要不了多少钱,旅游而已,又不是去定居,就算定住,也不是问题,这钱,我包了,放心,这事我来安排!)
秦河觉得这事,要办就办得漂漂亮亮,虽然给外公戒酒成功了,但是上一世,外公可就没两年活了,秦河也怕万一。
“外公,你把太外公的一些信息告诉我,我先想办法看看能不能找到那边的信息,如果真有消息,我们今年就出发,放心,一切包在我身上!”
秦河记得从2002年开始,好像湾湾那边就开放大陆去旅游的签证了,但是如果真想去湾湾那边,秦河觉得这事,应该不难搞定,实在不行,到其他国家再转飞机去湾湾就行了。
只要有钱,应该这些都不是难事,现在自己身上没啥钱,但是要想搞快钱,其实也简单,只是秦河觉得没必要而已。
秦河觉得外公的家族,当初那么一个大摊子,家族有军政界人士,还有富甲一方的大地主,这么大一家族全部去湾湾那边,不可能无名无姓,俗话说得好,瘦死的骆驼比马大,秦河觉得要查到太外公他们的信息,应该不算难事。
实在不行,花钱叫湾湾那边的人帮忙查一下也行。
饭后,秦河找来纸笔开始记录,外公坐在火炉前,抽了好几口旱烟,才把心事打开,开始诉说掩藏在自己心头多年的秘密。
显然,如果真有机会,他是真想去看看那已经一别半个世纪的父母。
他开始说起父母名字,太外公叫张成博,太外婆叫陈雪梅。
另外当时一起去湾湾的,还有大伯叫张成邦,二伯叫张成兴,三伯叫张成广。
其中大伯是当时县长,二伯张成兴是经商的,三伯张成广是一个地方团长,除了这些,当时堂叔堂伯等人,整个张家一起一百零五口人,一夜之间被人接走,这事,事后外公才从别人口中听说的,可见当时外公心里有多悲催了。
当时太外公是家里老四,刚满三十岁,太外婆二十八岁,如果都还在世,两位老人应该也才刚刚八十出头,当时他还有一个妹妹,叫张芸,小名叫云儿,比他少六岁,按道理现在才六十岁,不出意外,应该还在世。
这些记录,秦河一一记录了,这么一大家子,竟然能在四九年全部被人接走,这里面显然也有故事,而且张家当时背后能量也不少。
既然对方这么大的家族,到了对面,也不可能混吃等死,肯定还得继续经商或者从政,到时从这方面入手查一下就知道了。
秦河觉得挺有意思的,上辈子外公去世后,外婆都没有提起半点外公的身世,甚至外公本人都没和自己孩子说过这事,显然这事,是他心里最大的遗憾和秘密,宁愿带进坟墓,也不想去了结自己心愿。
也或许是贫穷限制他的想象力吧!上辈子家里都挺穷的,几个子女,家境都挺一般,加上外公一辈子窝在这个小山村里,完全不知道应该怎样去寻找自己的亲人。
记录好一切后,秦河笑着让外公放心,自己一定会给他完成这个心愿的。
外公得到这个答案,脸上露出又复杂,又期盼的神情,那双眼睛,第一次有了光芒。
或许他并不是真正想寻找父母,而是想寻找一个答案,十来岁的年纪,突然被抛弃,从此从富家少爷跌落凡尘,这一辈子经历无数磨难,每天夜里,他都无数次被噩梦惊醒!
他只是想知道,当年父母为什么突然离开,甚至连派人去接他的时间都没有!
2002年的春节过得挺有意义的,秦河至少知道外公这么多年郁郁寡欢的真正原因,老一辈的事,秦河不想议论,说实在话,自己还没去过湾湾,趁着这次机会,去看看也挺有意思的。
今年的春节,秦河家和以往的春节,并没什么不同,无非就是走走亲戚,其实也没几个亲戚走,穷在闹市无人问,大概就这样形容秦河的家庭吧!
因为爷爷奶奶去世早的原因,老爸这边的亲戚,基本没怎么走动了,就连老爸的亲舅舅,都不走了,今年唯一去的就是去姑姑家待一下,然后外婆这边的亲戚,就两个姨家各待一天,简简单单三天搞定。
反而,今年堂叔家的亲戚,那是高朋满座,座无虚席,每天都是好大一桌,堂叔虽然以前性格朴素,但是难免沾上有点钱,就显摆的臭毛病。
堂叔今年买了一台32寸的大彩电,还买了一套皮沙发,还计划明年建一栋三层的房子,这个年头,建一栋三层房子,也就几万块钱,堂叔一个月收入而已!
虽然秦河一再吩咐堂叔别透露自己收入多少,但是穷人乍富,很难学会低调,堂叔现在手机都买了,堂婶那脖子上的金项链,金戒指,不知道亮瞎多少亲戚的眼睛,好像只有这样,才能显示自己家与众不同似的。
秦河也挺无奈的,只能随他去吧!其实装逼也是一种快乐,秦河只希望,堂叔不要装太过了。
很快过了初十,秦河找机会去了堂叔家一趟,和他商量接下来的事,让他去找货源,自己让老爸老妈这边,去县城找位置,做加工小作坊。
堂叔性格这点好,该装逼的时候不含糊,该干活的时候,说干就干,很快就开始行动起来,烤串的事,现在他准备陆陆续续放手给秦大飞干,自己把关就行了!
实际上,过完年,堂叔那烤串店,就多了七八个人,都是堂叔堂婶那边的亲戚,秦河也不管那么多,反正只要每个月不会少自己那两成,随便他怎么搞。
至于这么做卤味,秦河一点也不担心,首先,他上一辈子就会,但是为了精益求精,秦河最终还是动用了合成术。
按照合成术的指示,寻找了十几种卤味配料,这些配料实际上不用合成术,卤出来的味道,和自己后世吃到的某品牌味道差不多。
如果使用合成术,做出来的卤味,那滋味,秦河做了一回实验,买了几斤鸡爪扔了进去,结果出炉后,那金黄色的鸡爪,从色彩上看,就绝了。
刚入口,秦河就感觉味蕾瞬间被释放,口水那是挡不住的流,最后几斤鸡爪,硬是被秦河啃了一个多小时,最后感觉嘴巴都酸了,秦河这才放弃继续啃下去。
这个合成的卤味配料,绝对不能按系统比例调制卤水,起码得稀释十倍,按十比一的比例,再配上一般的卤味配料,这样卤出来的卤味,有一股让人说不出来的味道,让人齿口留香,回味无穷。
秦河觉得刚开始打开市场,还是需要一点别人没有的东西,这玩意,当作独家秘方来配置,秦河也不打算把这秘方告诉父母。
等“秦味鸭脖”打开市场后,到时就算不用这种独门卤料,一样卖得好,如同老干妈一样,最开始的老干妈味道特好吃,但是十几年后,老干妈越卖越好,可那味道就是少了一点东西,但是品牌名气已经打出去了,到时根本不怕别人不买。
堂叔满世界寻找鸭子原料,秦河则和父母开始在县城寻找合适的地方做生产作坊,最后在城中,选中一栋已经搬迁的小学教学楼。
这栋楼是街道的产权,因为小学已经搬迁几年了,现在一直空置,秦河记忆中这栋教学楼应该是08过后,被征收了,再后来才被拆的。
那还有好几年,秦河觉得这地方很符合条件,就和街道办签了五年合约,每年五千块钱租下这栋教学楼!
面积足够大,位置也不错,而且秦河觉得堂叔那个烤串总部都可以搬这里来,到时干脆直接成立一个“秦味食品有限公司”,旗下产品有烤串,卤味!
一切准备就绪,把房子搞定后,堂叔一个电话,就搞定卤料原料,因为有烤串调味料的关系,卤料很快就搞定。
秦河开始教父母配制卤味材料,主要按比例配制,其实也不是很难,主要还是经验问题。
直接去市场买几十斤鸡爪来做实验!
秦河也不用担心浪费,这点浪费他还承担得起,很快他就要开学了,这些事,只能靠父母慢慢摸索,如果真有什么问题,到时来学校找自己吧!
连续几天的速成下来,浪费差不多两百斤鸡爪后,爸妈终于掌握到那么一点火候了,秦河感觉味道也差不多了。
秦河这才拿出几十斤特制卤味料,用小布袋装好,每袋半斤,吩咐老爸每次卤的时候,一大锅卤水中,放一小袋进去,老爸询问过这是什么,秦河含糊过去,说是特制秘方,这东西不能多加!
老爸还以为这是违禁品,连忙想劝秦河这东西不能碰,秦河哭笑不得,无奈解释这是自己找专门的老师傅配制的,因为很贵,也不好买,不是什么违禁品的。
老爸半信半疑,秦河无奈打开一小袋,里面的配料的确都是一些常见的卤料,这下老爸才放心下来。
但是他又有些奇怪了,很平常的卤料为啥还这么神秘?难道儿子被骗了?
秦河无奈把一小袋特制的卤料放进卤水中,再重新加了两斤鸡爪进去,待卤好后,把没加特制卤料的鸡爪,和加了特制卤料的鸡爪,分两个盘子,放到老爸面前道。
“爸,你尝一下就知道了!”
秦建军半信半疑各自拿起一个鸡爪,认真看了看,从颜色上看,两个鸡爪差别不大,但是加了刚刚那种特制卤料的鸡爪,好像颜色更加鲜艳一些,让人更加有食欲一些,或者是因为稀释的原因,色差并不大。
秦建军先拿起那个没放特制卤料的鸡爪,仔细咀嚼了几下,味道和前面吃的并没什么区别。
他又拿起另外那个加了特制卤料的鸡爪,抬头看了看一脸期待的儿子,秦建军无奈地塞进嘴里,刚进嘴,好像…并没什么什么不同,他又咀嚼了一下,顿时,他脸色一僵。
这味道?
秦建军又加快速度咀嚼几下,一只鸡爪很快就只剩下骨头,他吐出骨头,露出难以置信的语气道。
“小河,这个老师傅绝对有真本事,加了这个卤料,这味道仿佛一下提上去了,好像这鸡爪里面的鲜香辣,每个味道层次都被提炼出来了,这味道真是绝了!”
秦河笑而不语,这还是稀释过的味道,如果全用自己合成的特制卤料,那味道才叫一绝,可惜自己不想太麻烦,这几十斤配制的特制卤料包,都够老爸用半年了。
秦建军被这个味道彻底征服了,原先他还没什么信心,有了这个味道后,他觉得这个卤味肯定能赚钱!
正当秦河准备上学的时候,堂叔找货源也有了消息,隔壁市,有一家专门做酱板鸭的生产基地,原先这种鸭下水,不值什么钱,都被当地一些卤味店铺收走了,甚至都是半卖半送,在2000年以前,真的很少人吃鸭头鸭脖之类的。
传统的华夏人虽然也爱吃各种下水,但是屁股和脖子脑袋这些,都是大家下意识避讳的地方,而卤味完美解决这个问题,甚至在后世周黑鸭人家都做上市了。
堂叔直接找过去合作,并且想建立长期合作,签正规合同,堂叔这么大诚意,而且这对做酱板鸭的公司来说,简直互利互赢,很快双方就达成共识!
现在才刚开始做,有了这个货源,暂时完全可以满足需求,搞定货源问题,其他的事情就简单了。
秦河让爸妈管理卤制生产问题,堂叔负责找门面,销售问题。
这个年代人工也便宜,何况堂叔还招了那么多亲戚,这个卤味加工作坊,很快就开始进行试生产!
秦河也正式开学,继续做他的乖乖学生!
秦河也偶尔去网吧上网,开始寻找关于外公家族的信息,最后又在几个知名论坛,发了一些关于寻找湾湾那边的寻人信息,这个年代的网友还是挺热心的,秦河也期待奇迹出现。
如果实在不行,到时自己想办法花钱请湾湾那边的电视台,或者私家侦探之类的寻找,这种大家族迁移过去的,不可能没有留下什么痕迹,这么大家子,后代出名人的几率应该也有吧?
一切看缘分了!
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“原来这样呀?那外公当时才十岁吧?后来外公怎么搬这里来的?”
外婆被问到这个问题,叹气一声,无奈地道。
“你外公当时,寄宿在省城远亲家里,但是很快那个远亲就被打倒了,那个时候,天天搞运动,他这个地主少爷,天天被批斗,后来我父亲看他可怜,就带他回来了!”
秦河夹了一口菜,好奇地问道。
“再回来外公就娶了外婆了?”
外婆看了外公一眼,“哼”的一声,一边给外公盛饭,一边说道。
“再后来,你外公想娶我,你曾外祖父不同意,后来我怀了你舅舅,他就带着我搬到这里来了,在搬到这里来的第二个月,你外曾祖父就去世了,再后来,就一直在这里住下来,这一住,就是四十年!”
外婆话语中,明显有着难掩的委屈,当年的冲动,让她和家人决裂,这么多年风风雨雨,都是靠熬过来的,跟着外公这么多年,并没有享到什么福。
外公此时红着一张脸,接过外婆的饭,低头吃起饭来,显然也是没脸说什么。
看到低头吃饭的外公,秦河也不知道说啥了。
外公这辈子显然人生经历丰富,年少的时候,家境优越,家族也是兴盛,突然有一天,他发现,自己被家人抛弃了。
从那一天开始,接下来数年里,都在穷困境地挣扎,最后好不容易娶了老婆,还是自己救命恩人的女儿,可依然得不到恩人的祝福,反而把恩人气死,在这种折磨下,最终染上酒瘾,逃避现实!
上一世,外公最后醉死在田间小路上,也算带着遗憾离开这个世界,这一世,秦河想了想,趁着外公还不算七老八十,应该有机会去对面湾湾看看。
得知这些往事,其他人其实也是唏嘘一会,就没放在心上了,毕竟那都是很多年前的事了,现在和他们的生活,基本没什么关系了。
秦河笑了笑对外公问道。
“外公,其实现在去湾湾也不困难呀!要不今年有机会,我带你去湾湾看看吧,你今年才六十二,还年轻得很,说不定太外公太外婆他们,还没去世呢?”
秦河这话一出,顿时让饭桌前,所有人都停住动作,全都抬起头看上他。
“看我看嘛?我说真的呀?不就是去湾湾吗?有什么难的?”
外公也抬起头看上秦河,嘴角微微动了动,最终没有说出口。
外婆却是突然带着很认真地语气朝秦河问道。
“小河,你真可以带你外公去对面的湾湾?”
“咳咳,外婆,干嘛这么认真,现在都21世纪了,有钱,去世界上任何国家都可以,何况湾湾,别说外公了,到时我带我们全家人一起去都可以!”
外婆还是有些不敢相信,毕竟这是外公一辈子的遗憾,突然从外孙口中听到这么简单的答案,顿时有些迟疑地问道。
“那要多少钱?”
“要不了多少钱,旅游而已,又不是去定居,就算定住,也不是问题,这钱,我包了,放心,这事我来安排!)
秦河觉得这事,要办就办得漂漂亮亮,虽然给外公戒酒成功了,但是上一世,外公可就没两年活了,秦河也怕万一。
“外公,你把太外公的一些信息告诉我,我先想办法看看能不能找到那边的信息,如果真有消息,我们今年就出发,放心,一切包在我身上!”
秦河记得从2002年开始,好像湾湾那边就开放大陆去旅游的签证了,但是如果真想去湾湾那边,秦河觉得这事,应该不难搞定,实在不行,到其他国家再转飞机去湾湾就行了。
只要有钱,应该这些都不是难事,现在自己身上没啥钱,但是要想搞快钱,其实也简单,只是秦河觉得没必要而已。
秦河觉得外公的家族,当初那么一个大摊子,家族有军政界人士,还有富甲一方的大地主,这么大一家族全部去湾湾那边,不可能无名无姓,俗话说得好,瘦死的骆驼比马大,秦河觉得要查到太外公他们的信息,应该不算难事。
实在不行,花钱叫湾湾那边的人帮忙查一下也行。
饭后,秦河找来纸笔开始记录,外公坐在火炉前,抽了好几口旱烟,才把心事打开,开始诉说掩藏在自己心头多年的秘密。
显然,如果真有机会,他是真想去看看那已经一别半个世纪的父母。
他开始说起父母名字,太外公叫张成博,太外婆叫陈雪梅。
另外当时一起去湾湾的,还有大伯叫张成邦,二伯叫张成兴,三伯叫张成广。
其中大伯是当时县长,二伯张成兴是经商的,三伯张成广是一个地方团长,除了这些,当时堂叔堂伯等人,整个张家一起一百零五口人,一夜之间被人接走,这事,事后外公才从别人口中听说的,可见当时外公心里有多悲催了。
当时太外公是家里老四,刚满三十岁,太外婆二十八岁,如果都还在世,两位老人应该也才刚刚八十出头,当时他还有一个妹妹,叫张芸,小名叫云儿,比他少六岁,按道理现在才六十岁,不出意外,应该还在世。
这些记录,秦河一一记录了,这么一大家子,竟然能在四九年全部被人接走,这里面显然也有故事,而且张家当时背后能量也不少。
既然对方这么大的家族,到了对面,也不可能混吃等死,肯定还得继续经商或者从政,到时从这方面入手查一下就知道了。
秦河觉得挺有意思的,上辈子外公去世后,外婆都没有提起半点外公的身世,甚至外公本人都没和自己孩子说过这事,显然这事,是他心里最大的遗憾和秘密,宁愿带进坟墓,也不想去了结自己心愿。
也或许是贫穷限制他的想象力吧!上辈子家里都挺穷的,几个子女,家境都挺一般,加上外公一辈子窝在这个小山村里,完全不知道应该怎样去寻找自己的亲人。
记录好一切后,秦河笑着让外公放心,自己一定会给他完成这个心愿的。
外公得到这个答案,脸上露出又复杂,又期盼的神情,那双眼睛,第一次有了光芒。
或许他并不是真正想寻找父母,而是想寻找一个答案,十来岁的年纪,突然被抛弃,从此从富家少爷跌落凡尘,这一辈子经历无数磨难,每天夜里,他都无数次被噩梦惊醒!
他只是想知道,当年父母为什么突然离开,甚至连派人去接他的时间都没有!
2002年的春节过得挺有意义的,秦河至少知道外公这么多年郁郁寡欢的真正原因,老一辈的事,秦河不想议论,说实在话,自己还没去过湾湾,趁着这次机会,去看看也挺有意思的。
今年的春节,秦河家和以往的春节,并没什么不同,无非就是走走亲戚,其实也没几个亲戚走,穷在闹市无人问,大概就这样形容秦河的家庭吧!
因为爷爷奶奶去世早的原因,老爸这边的亲戚,基本没怎么走动了,就连老爸的亲舅舅,都不走了,今年唯一去的就是去姑姑家待一下,然后外婆这边的亲戚,就两个姨家各待一天,简简单单三天搞定。
反而,今年堂叔家的亲戚,那是高朋满座,座无虚席,每天都是好大一桌,堂叔虽然以前性格朴素,但是难免沾上有点钱,就显摆的臭毛病。
堂叔今年买了一台32寸的大彩电,还买了一套皮沙发,还计划明年建一栋三层的房子,这个年头,建一栋三层房子,也就几万块钱,堂叔一个月收入而已!
虽然秦河一再吩咐堂叔别透露自己收入多少,但是穷人乍富,很难学会低调,堂叔现在手机都买了,堂婶那脖子上的金项链,金戒指,不知道亮瞎多少亲戚的眼睛,好像只有这样,才能显示自己家与众不同似的。
秦河也挺无奈的,只能随他去吧!其实装逼也是一种快乐,秦河只希望,堂叔不要装太过了。
很快过了初十,秦河找机会去了堂叔家一趟,和他商量接下来的事,让他去找货源,自己让老爸老妈这边,去县城找位置,做加工小作坊。
堂叔性格这点好,该装逼的时候不含糊,该干活的时候,说干就干,很快就开始行动起来,烤串的事,现在他准备陆陆续续放手给秦大飞干,自己把关就行了!
实际上,过完年,堂叔那烤串店,就多了七八个人,都是堂叔堂婶那边的亲戚,秦河也不管那么多,反正只要每个月不会少自己那两成,随便他怎么搞。
至于这么做卤味,秦河一点也不担心,首先,他上一辈子就会,但是为了精益求精,秦河最终还是动用了合成术。
按照合成术的指示,寻找了十几种卤味配料,这些配料实际上不用合成术,卤出来的味道,和自己后世吃到的某品牌味道差不多。
如果使用合成术,做出来的卤味,那滋味,秦河做了一回实验,买了几斤鸡爪扔了进去,结果出炉后,那金黄色的鸡爪,从色彩上看,就绝了。
刚入口,秦河就感觉味蕾瞬间被释放,口水那是挡不住的流,最后几斤鸡爪,硬是被秦河啃了一个多小时,最后感觉嘴巴都酸了,秦河这才放弃继续啃下去。
这个合成的卤味配料,绝对不能按系统比例调制卤水,起码得稀释十倍,按十比一的比例,再配上一般的卤味配料,这样卤出来的卤味,有一股让人说不出来的味道,让人齿口留香,回味无穷。
秦河觉得刚开始打开市场,还是需要一点别人没有的东西,这玩意,当作独家秘方来配置,秦河也不打算把这秘方告诉父母。
等“秦味鸭脖”打开市场后,到时就算不用这种独门卤料,一样卖得好,如同老干妈一样,最开始的老干妈味道特好吃,但是十几年后,老干妈越卖越好,可那味道就是少了一点东西,但是品牌名气已经打出去了,到时根本不怕别人不买。
堂叔满世界寻找鸭子原料,秦河则和父母开始在县城寻找合适的地方做生产作坊,最后在城中,选中一栋已经搬迁的小学教学楼。
这栋楼是街道的产权,因为小学已经搬迁几年了,现在一直空置,秦河记忆中这栋教学楼应该是08过后,被征收了,再后来才被拆的。
那还有好几年,秦河觉得这地方很符合条件,就和街道办签了五年合约,每年五千块钱租下这栋教学楼!
面积足够大,位置也不错,而且秦河觉得堂叔那个烤串总部都可以搬这里来,到时干脆直接成立一个“秦味食品有限公司”,旗下产品有烤串,卤味!
一切准备就绪,把房子搞定后,堂叔一个电话,就搞定卤料原料,因为有烤串调味料的关系,卤料很快就搞定。
秦河开始教父母配制卤味材料,主要按比例配制,其实也不是很难,主要还是经验问题。
直接去市场买几十斤鸡爪来做实验!
秦河也不用担心浪费,这点浪费他还承担得起,很快他就要开学了,这些事,只能靠父母慢慢摸索,如果真有什么问题,到时来学校找自己吧!
连续几天的速成下来,浪费差不多两百斤鸡爪后,爸妈终于掌握到那么一点火候了,秦河感觉味道也差不多了。
秦河这才拿出几十斤特制卤味料,用小布袋装好,每袋半斤,吩咐老爸每次卤的时候,一大锅卤水中,放一小袋进去,老爸询问过这是什么,秦河含糊过去,说是特制秘方,这东西不能多加!
老爸还以为这是违禁品,连忙想劝秦河这东西不能碰,秦河哭笑不得,无奈解释这是自己找专门的老师傅配制的,因为很贵,也不好买,不是什么违禁品的。
老爸半信半疑,秦河无奈打开一小袋,里面的配料的确都是一些常见的卤料,这下老爸才放心下来。
但是他又有些奇怪了,很平常的卤料为啥还这么神秘?难道儿子被骗了?
秦河无奈把一小袋特制的卤料放进卤水中,再重新加了两斤鸡爪进去,待卤好后,把没加特制卤料的鸡爪,和加了特制卤料的鸡爪,分两个盘子,放到老爸面前道。
“爸,你尝一下就知道了!”
秦建军半信半疑各自拿起一个鸡爪,认真看了看,从颜色上看,两个鸡爪差别不大,但是加了刚刚那种特制卤料的鸡爪,好像颜色更加鲜艳一些,让人更加有食欲一些,或者是因为稀释的原因,色差并不大。
秦建军先拿起那个没放特制卤料的鸡爪,仔细咀嚼了几下,味道和前面吃的并没什么区别。
他又拿起另外那个加了特制卤料的鸡爪,抬头看了看一脸期待的儿子,秦建军无奈地塞进嘴里,刚进嘴,好像…并没什么什么不同,他又咀嚼了一下,顿时,他脸色一僵。
这味道?
秦建军又加快速度咀嚼几下,一只鸡爪很快就只剩下骨头,他吐出骨头,露出难以置信的语气道。
“小河,这个老师傅绝对有真本事,加了这个卤料,这味道仿佛一下提上去了,好像这鸡爪里面的鲜香辣,每个味道层次都被提炼出来了,这味道真是绝了!”
秦河笑而不语,这还是稀释过的味道,如果全用自己合成的特制卤料,那味道才叫一绝,可惜自己不想太麻烦,这几十斤配制的特制卤料包,都够老爸用半年了。
秦建军被这个味道彻底征服了,原先他还没什么信心,有了这个味道后,他觉得这个卤味肯定能赚钱!
正当秦河准备上学的时候,堂叔找货源也有了消息,隔壁市,有一家专门做酱板鸭的生产基地,原先这种鸭下水,不值什么钱,都被当地一些卤味店铺收走了,甚至都是半卖半送,在2000年以前,真的很少人吃鸭头鸭脖之类的。
传统的华夏人虽然也爱吃各种下水,但是屁股和脖子脑袋这些,都是大家下意识避讳的地方,而卤味完美解决这个问题,甚至在后世周黑鸭人家都做上市了。
堂叔直接找过去合作,并且想建立长期合作,签正规合同,堂叔这么大诚意,而且这对做酱板鸭的公司来说,简直互利互赢,很快双方就达成共识!
现在才刚开始做,有了这个货源,暂时完全可以满足需求,搞定货源问题,其他的事情就简单了。
秦河让爸妈管理卤制生产问题,堂叔负责找门面,销售问题。
这个年代人工也便宜,何况堂叔还招了那么多亲戚,这个卤味加工作坊,很快就开始进行试生产!
秦河也正式开学,继续做他的乖乖学生!
秦河也偶尔去网吧上网,开始寻找关于外公家族的信息,最后又在几个知名论坛,发了一些关于寻找湾湾那边的寻人信息,这个年代的网友还是挺热心的,秦河也期待奇迹出现。
如果实在不行,到时自己想办法花钱请湾湾那边的电视台,或者私家侦探之类的寻找,这种大家族迁移过去的,不可能没有留下什么痕迹,这么大家子,后代出名人的几率应该也有吧?
一切看缘分了!
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