第八十三章 酿酒师
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文青冥带着婢女出了学堂,冲着小丫头竖起大拇指,“不错,不错,有进步。”
那个叫阿云的婢女腼腆的笑着。
少爷难得夸奖一句,虽然骗人不好,但是能让少爷夸一句也是值得的。
两人走街串巷,不急不忙,哪里有半点家中失火的样子。
东逛逛西逛逛,来到一处酒坊跟前。
“老酒鬼,老酒鬼,本少爷又来了。”他轻车熟路的掀开门帘,找到把椅子一屁股坐下。
一个白发苍苍的老头从里面走了出来,手里提着个坛子。
“瞎嚷嚷什么,哎,这坛子好酒又废了。”
文青冥探头,舔了舔嘴唇,“又试酒呢,让本少爷帮你尝尝。”
老头一个爆栗敲打他,“尝个屁,老子这里的酒都被你尝没了,有多远给我滚多远……咦?你被人跟踪了?”
杨小逍与丰利鑫此时刚好掀开门帘,听得这话一个趔趄,如果光明正大走在文青冥身后也叫跟踪的话,那这跟踪也太没水平了吧。
文青冥回头,见是杨小逍,眉头微皱,“我说你们两个人一路跟着我几个意思啊?”
杨小逍微微一笑,“没什么意思,只是听闻公子家中失火,想过来帮帮忙而已。”
婢女阿云在少爷身后吐了吐舌头。
“又逃学是不是。”老头瞪了文青冥一眼。
文青冥讪讪的笑,这不是怕你一个人孤单么,过来陪陪你。“
“陪我?啊呸。”老头把酒坛往桌子上一放,“你是来陪我的酒吧。”
“一样一样。”
很显然文青冥的脸皮那不是一般的厚。
杨小逍从进屋就闻道满屋的酒味,此时再看到老头手里的酒坛,他笑了笑。
“原来老先生是酿酒师,不知在下可否尝一尝您的手艺。”
来都来了,满屋子酒味也勾起杨小逍的酒瘾,厚着脸皮说道。
老头把酒坛的封头拆开,“反正这臭小子也是要喝的,不如都一起来尝尝吧……不过我这个是半成品,喝出事了可别怪我。”
杨小逍不以为意,这个世界的酒大多是粮食所酿,再怎么喝也不会喝出事。
哪里像前世,鬼知道那些假酒是什么东西勾兑出来的。
他与丰利鑫找个凳子,坐在桌旁,老头拿来几个碗,一人倒上一碗。
文青冥端起碗,咕噜咕噜一口喝光,抹抹嘴,“好酒,好酒,酒鬼老头,再给本少爷来一碗。”
杨小逍哑然失笑,这文家少爷的脸皮,可不是一般的厚。
端起碗,轻轻抿了一口,“咦?这酒……”
杨小逍怔住了。
文青冥哈哈一笑,“终于知道我为啥对酒鬼的酒念念不忘了吧,别看是半成品,也比外面的酒好喝上许多倍。”
杨小逍没出声,又抿了一口,眉头微皱。
这老头的酒确实比外面的酒好上许多,这个时代的酒,别看杨小逍这次北上辽东一路上也经常喝,可每次喝都觉得味道不对,因为这个时代的酒酿造的工艺太过差了些。
纯粹的粮食酿造,缺少酒曲的引兑。
而这老头的酒,明摆着与那些酒的工艺不同,其中酒曲占据了其中很大的作用。
不过口感方面却还是有许多不足的地方。
“可惜,可惜……”杨小逍叹了口气。
老头一听这话,放下了酒坛,望了过来,“公子可是觉得有什么不好的地方?”
杨小逍摇摇头,“相比外面的酒,此酒已经算是极品,可总觉得口感上差了许多。”
文青冥一脸不屑,“这还差?差你就别喝了,都给我。”
他也不嫌弃杨小逍脏,端起杨小逍的碗,又是一口喝了下去。
丰利鑫也是不解,“大人,这个酒已经是酒中极好的存在,还有什么差的地方?”
是啊,到底哪里差了呢?
杨小逍沉吟良久,忽然他想到一种酒的酿造方法。
“不知老先生是否知道蒸馏酒?”
“蒸馏酒?”
老头疑惑不解,酿酒半辈子,他也不曾听过蒸馏酒一说。
对于蒸馏酒杨小逍也不是特别了解,只知道是是把发酵过的酿酒原料,经过多次蒸馏,使之汽化,然后冷却成液态,这样得到的酒纯度更高。
他把自己所知道的简单的说了一下,至于汽化之类的就一语带过,不然还要解释一番汽化的原理,酒精的汽化点,按照杨小逍的知识水平,打死他也说不上来。
老头听了若有所思。
“按照公子的说法,若是蒸出来的酒的纯度,确实应该会高上许多,可是这种方法我并未尝试过,想要试出来,只怕还要多费些功夫。”
“没关系,等先生酿出来,我再过来品尝便是。”杨小逍起身,“那在下就不多做打扰,告辞。”
酒也喝了,建议也提了,该走了,不然脸皮得多厚啊。
杨小逍正要走,忽然发现丰利鑫还坐在那里,一动不动。
“丰先生?”
杨小逍出声唤道,丰利鑫这才回过神来。
“大人,我刚刚想到一个赚钱的方法。”
“什么方法?”杨小逍问道,对于他来说欠人钱的滋味并不好过。
“卖酒。”
“卖酒?”
丰利鑫点点头,“不错,酒这种东西大楚喝的人并不少,下到贩夫走卒,上到王公侯爵,都喝这种东西,若是大人所说的方法能酿造出好酒,这未尝不是一个赚钱的好机会。”
“可是……”杨小逍有些为难的看着酒鬼老头。
老头叹了口气,“若是公子有想法,老头可以放弃试验的机会,把这个方法还给公子,以后再不尝试。”
对于一个能酿出好酒的机会,老头哪能不珍惜,可是若是因为自己断了别人的财路,这种事老头还是不愿意做。
杨小逍沉吟一会,眼珠子在酒鬼老头与文青冥中间打转。
“不如这样,这个酒水的生意就算咱们三个人合伙了,老先生负责酿酒,文公子负责运输,而我负责销路,不知可好?”
这下轮到文青冥傻眼了,“哎哎哎,关我什么事啊,我还负责运输?我拿什么运啊?”
杨小逍狡黠的笑起来,“不是还有曲靖府车马行的生意嘛,只要你能拿下这个生意,运输的活还非你不可。”
车马行的生意?
文青冥两眼一翻,啐了一口,“痴人说梦。”
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文青冥带着婢女出了学堂,冲着小丫头竖起大拇指,“不错,不错,有进步。”
那个叫阿云的婢女腼腆的笑着。
少爷难得夸奖一句,虽然骗人不好,但是能让少爷夸一句也是值得的。
两人走街串巷,不急不忙,哪里有半点家中失火的样子。
东逛逛西逛逛,来到一处酒坊跟前。
“老酒鬼,老酒鬼,本少爷又来了。”他轻车熟路的掀开门帘,找到把椅子一屁股坐下。
一个白发苍苍的老头从里面走了出来,手里提着个坛子。
“瞎嚷嚷什么,哎,这坛子好酒又废了。”
文青冥探头,舔了舔嘴唇,“又试酒呢,让本少爷帮你尝尝。”
老头一个爆栗敲打他,“尝个屁,老子这里的酒都被你尝没了,有多远给我滚多远……咦?你被人跟踪了?”
杨小逍与丰利鑫此时刚好掀开门帘,听得这话一个趔趄,如果光明正大走在文青冥身后也叫跟踪的话,那这跟踪也太没水平了吧。
文青冥回头,见是杨小逍,眉头微皱,“我说你们两个人一路跟着我几个意思啊?”
杨小逍微微一笑,“没什么意思,只是听闻公子家中失火,想过来帮帮忙而已。”
婢女阿云在少爷身后吐了吐舌头。
“又逃学是不是。”老头瞪了文青冥一眼。
文青冥讪讪的笑,这不是怕你一个人孤单么,过来陪陪你。“
“陪我?啊呸。”老头把酒坛往桌子上一放,“你是来陪我的酒吧。”
“一样一样。”
很显然文青冥的脸皮那不是一般的厚。
杨小逍从进屋就闻道满屋的酒味,此时再看到老头手里的酒坛,他笑了笑。
“原来老先生是酿酒师,不知在下可否尝一尝您的手艺。”
来都来了,满屋子酒味也勾起杨小逍的酒瘾,厚着脸皮说道。
老头把酒坛的封头拆开,“反正这臭小子也是要喝的,不如都一起来尝尝吧……不过我这个是半成品,喝出事了可别怪我。”
杨小逍不以为意,这个世界的酒大多是粮食所酿,再怎么喝也不会喝出事。
哪里像前世,鬼知道那些假酒是什么东西勾兑出来的。
他与丰利鑫找个凳子,坐在桌旁,老头拿来几个碗,一人倒上一碗。
文青冥端起碗,咕噜咕噜一口喝光,抹抹嘴,“好酒,好酒,酒鬼老头,再给本少爷来一碗。”
杨小逍哑然失笑,这文家少爷的脸皮,可不是一般的厚。
端起碗,轻轻抿了一口,“咦?这酒……”
杨小逍怔住了。
文青冥哈哈一笑,“终于知道我为啥对酒鬼的酒念念不忘了吧,别看是半成品,也比外面的酒好喝上许多倍。”
杨小逍没出声,又抿了一口,眉头微皱。
这老头的酒确实比外面的酒好上许多,这个时代的酒,别看杨小逍这次北上辽东一路上也经常喝,可每次喝都觉得味道不对,因为这个时代的酒酿造的工艺太过差了些。
纯粹的粮食酿造,缺少酒曲的引兑。
而这老头的酒,明摆着与那些酒的工艺不同,其中酒曲占据了其中很大的作用。
不过口感方面却还是有许多不足的地方。
“可惜,可惜……”杨小逍叹了口气。
老头一听这话,放下了酒坛,望了过来,“公子可是觉得有什么不好的地方?”
杨小逍摇摇头,“相比外面的酒,此酒已经算是极品,可总觉得口感上差了许多。”
文青冥一脸不屑,“这还差?差你就别喝了,都给我。”
他也不嫌弃杨小逍脏,端起杨小逍的碗,又是一口喝了下去。
丰利鑫也是不解,“大人,这个酒已经是酒中极好的存在,还有什么差的地方?”
是啊,到底哪里差了呢?
杨小逍沉吟良久,忽然他想到一种酒的酿造方法。
“不知老先生是否知道蒸馏酒?”
“蒸馏酒?”
老头疑惑不解,酿酒半辈子,他也不曾听过蒸馏酒一说。
对于蒸馏酒杨小逍也不是特别了解,只知道是是把发酵过的酿酒原料,经过多次蒸馏,使之汽化,然后冷却成液态,这样得到的酒纯度更高。
他把自己所知道的简单的说了一下,至于汽化之类的就一语带过,不然还要解释一番汽化的原理,酒精的汽化点,按照杨小逍的知识水平,打死他也说不上来。
老头听了若有所思。
“按照公子的说法,若是蒸出来的酒的纯度,确实应该会高上许多,可是这种方法我并未尝试过,想要试出来,只怕还要多费些功夫。”
“没关系,等先生酿出来,我再过来品尝便是。”杨小逍起身,“那在下就不多做打扰,告辞。”
酒也喝了,建议也提了,该走了,不然脸皮得多厚啊。
杨小逍正要走,忽然发现丰利鑫还坐在那里,一动不动。
“丰先生?”
杨小逍出声唤道,丰利鑫这才回过神来。
“大人,我刚刚想到一个赚钱的方法。”
“什么方法?”杨小逍问道,对于他来说欠人钱的滋味并不好过。
“卖酒。”
“卖酒?”
丰利鑫点点头,“不错,酒这种东西大楚喝的人并不少,下到贩夫走卒,上到王公侯爵,都喝这种东西,若是大人所说的方法能酿造出好酒,这未尝不是一个赚钱的好机会。”
“可是……”杨小逍有些为难的看着酒鬼老头。
老头叹了口气,“若是公子有想法,老头可以放弃试验的机会,把这个方法还给公子,以后再不尝试。”
对于一个能酿出好酒的机会,老头哪能不珍惜,可是若是因为自己断了别人的财路,这种事老头还是不愿意做。
杨小逍沉吟一会,眼珠子在酒鬼老头与文青冥中间打转。
“不如这样,这个酒水的生意就算咱们三个人合伙了,老先生负责酿酒,文公子负责运输,而我负责销路,不知可好?”
这下轮到文青冥傻眼了,“哎哎哎,关我什么事啊,我还负责运输?我拿什么运啊?”
杨小逍狡黠的笑起来,“不是还有曲靖府车马行的生意嘛,只要你能拿下这个生意,运输的活还非你不可。”
车马行的生意?
文青冥两眼一翻,啐了一口,“痴人说梦。”
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