第50章 收留
宋宥安一出门就看到二伯踌躇不安地在家门外站着。
“二伯,你住家里吧!”宋宥安朝他扬起一个大大的笑脸。
他们兄妹俩干活的时候,二伯平时能帮忙的,都会趁着午休的时间,给他们把活干大半。
不然他们两个半大的孩子,想要做半个公分都是够呛的。
宋兴业带着老茧的手摸了摸他的脑袋,跟他进了家门,再怎么样都是宋家的人,他以后尽力补偿就是了。
他有的是力气,到时候可以把田里的活全部揽了。
宋宥珍房间里并没有什么好折腾的,把装衣服的一个柜子,搬去客厅房里,接着把被褥简单地收拾一下。
宋宥珍快速收拾完出门的时候,看到二伯手上只有两个衣服袋子。
“嗤”笑了声,还真的是错估了那家人了,还真的是小家子气。
居然连一床被子都能理直气壮地留下来了。
这个天气不算冷,但晚上没被子,也是冻得够呛的。
平时用的被子还留着,本来是打算拿来垫在下面的,现在只能留给一家子了。
禾梗虽然很嫌弃,但目前为止也只能将就了。
“二伯,既然没有地方住就暂时留下来吧,宥安一直说让你在家里住,想来平时你对他也是挺帮助的,不然这小子也不会一直帮你说话。
不过也不是白住的,家里的柴不够过冬了,缸里的水不多了,二伯就帮着干一些力所能及的事吧。”
宋宥珍使唤唤起人来是毫不含糊的。
她最近打算做一些酱出来卖,最近研究的是差不多了。
猪肉酱、香菇酱、花生酱、芝麻酱、鱼子酱,目前为止她就打算做这几样。
宋兴业点点头,别的不行,干活他有的是力气。
“宥珍可以过两天开始吗?我一定会把过冬的柴全部都给砍回来的。
你二伯娘他们还呆在医院,还得把他们接回来呢!”宋兴业担心会被拒绝,所以神情带着紧张。
“要去镇上吗?等等我跟你一起去。”宋宥珍推了一个推车出来,这是她特意让村里的工匠帮忙做出来的。
宋兴业自然是不遗余力帮忙推着,甚至还让她坐上去,不过被宋宥珍拒绝了。
两人去到镇上的时候分道扬镳了,宋宥珍去买了很多塑料罐子,一瓶能装一斤的量。
买了整整五斤的猪肉,都是那种肥瘦相间的。
短短几个月的时间,已经是天翻地覆的变化了,市场上已经有人明目张胆地跟人卖着货品。
宋宥真还买到了两个新鲜的洋葱,又去供销社买了花生,白芝麻,酱油,老抽,酒,这些都是必需用品。
现在对于买卖开放了,没有那么严厉的规格,对于她而言多了几分的便利。
回到家的时间基本算是前后脚,宋宥珍推着东西进家门的时候,刚好看到一家人。
叫了人之后就把东西卸下来,宋宥安是最积极的,东塑料瓶全部搬到房间里堆好,花生就直接放在大院,他们空闲了就帮忙剥着。
宋宥宁带着宋小小两个,一边剥着一边往嘴里塞。
“这些小小的阿姐不要,咱们就能自己吃了。”
宋兴业看着姐妹两人的动作,担忧的阻止了,还是宋宥珍出来发现,说了那些瘪的要不了,忐忑不安的心才放了下来。
宋宥安明显更喜欢跟着宋宥珍,一直紧紧地跟随着。
宋宥珍把太肥的猪肉和猪皮割下来,剩下的猪肉全部切成颗粒状,切好之后放酒盐腌制。
接着就把猪皮和肥肉切好,把她带回来的两个洋葱切成丁。
配料葱末蒜末,全部切好放碗里。
宋宥安很有眼力见的把火给架起来了。
宋宥珍先把肉丁放的锅里爆香,炒出香味之后倒入葱末和蒜末,一直爆炒,直到蒜未煮熟。
接着就倒入辣椒面搅拌,才放入酱油、老抽,盐,调味香了,完了把白芝麻倒一半,搅拌盛到一个大盆晾凉。
接着又把晚餐的饭菜给炒了,还炖了一个大白菜。
姐弟俩出来的时候宋母已经回来了,知道二伯一家留下来,也没有任何的反对。
“带过来的米给我,我们吃什么就跟着吃什么,其他的事情过了冬再说吧!”
宋宥珍煮的是香喷喷的白米饭,自从家里不缺粮食,她就没有虐待过自己。
宋家桌上何曾有那么香喷喷的饭菜,宋兴业一家面面相觑的,两人都不太敢夹菜。
宋宥珍知道他们不安的心理,多留两天就自然而然的习惯了,也没有过多的去劝导。
反而是宋小小,她给夹了好几块。
宋宥珍做的酱也舀了半碗上桌,伴着饭吃的那叫一个香喷,根本就没有说话的声音。
吃饱之后,陈小秀很麻利地帮忙收拾了碗筷。
宋宥珍把瓶子装满称了一下,发现装满刚刚一斤多一两。
下来也不称了,直接全部都装满,盖好盖子,装进桶里面,直接就端进了房间。
满满的一大盆,数了下装了25瓶,一斤大概能出五瓶肉酱。
接着又做了花生酱,先把花生炒熟,炒熟后变脆了就稍微的碾碎。
对半分是最理想的状态,接着把壳去掉,装到盆里备用。
把葱段切断了,放到油里炸干,捞起来后就把葱头未和蒜末炒香,加入酱油老抽,调好味就把花生加进去搅拌。
让花生浸入油香味,油少又继续添加,让上面保留一层黄油,才能保证花生酱的储藏。
品尝一口酥脆可口的,偶尔还伴随着炸香的葱花,味道格外的美味。
依旧放在盆里晾凉,毕竟是塑料瓶子,太烫的温度容易烫焦了。
装瓶后整整装了四十瓶,依旧放到一个桶里,装了几个桶才能装完。
弄完后才去洗澡,舒舒服服的睡了一觉,醒来发现妯娌两人已经忙着做早餐了。
宋母知道女儿要外出,所以她一大早就起来了,宋宥珍梳洗完就能吃了。
宋宥安还记得跟去镇上的事情,一大早也爬起来了。
姐弟两人吃完就出门了,毕竟要去到镇上还得走一个小时呢!
宋宥珍找了一个地方,就把东西摆好,打开一瓶,舀出一点放到碗里,让大家能够品尝着。
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“二伯,你住家里吧!”宋宥安朝他扬起一个大大的笑脸。
他们兄妹俩干活的时候,二伯平时能帮忙的,都会趁着午休的时间,给他们把活干大半。
不然他们两个半大的孩子,想要做半个公分都是够呛的。
宋兴业带着老茧的手摸了摸他的脑袋,跟他进了家门,再怎么样都是宋家的人,他以后尽力补偿就是了。
他有的是力气,到时候可以把田里的活全部揽了。
宋宥珍房间里并没有什么好折腾的,把装衣服的一个柜子,搬去客厅房里,接着把被褥简单地收拾一下。
宋宥珍快速收拾完出门的时候,看到二伯手上只有两个衣服袋子。
“嗤”笑了声,还真的是错估了那家人了,还真的是小家子气。
居然连一床被子都能理直气壮地留下来了。
这个天气不算冷,但晚上没被子,也是冻得够呛的。
平时用的被子还留着,本来是打算拿来垫在下面的,现在只能留给一家子了。
禾梗虽然很嫌弃,但目前为止也只能将就了。
“二伯,既然没有地方住就暂时留下来吧,宥安一直说让你在家里住,想来平时你对他也是挺帮助的,不然这小子也不会一直帮你说话。
不过也不是白住的,家里的柴不够过冬了,缸里的水不多了,二伯就帮着干一些力所能及的事吧。”
宋宥珍使唤唤起人来是毫不含糊的。
她最近打算做一些酱出来卖,最近研究的是差不多了。
猪肉酱、香菇酱、花生酱、芝麻酱、鱼子酱,目前为止她就打算做这几样。
宋兴业点点头,别的不行,干活他有的是力气。
“宥珍可以过两天开始吗?我一定会把过冬的柴全部都给砍回来的。
你二伯娘他们还呆在医院,还得把他们接回来呢!”宋兴业担心会被拒绝,所以神情带着紧张。
“要去镇上吗?等等我跟你一起去。”宋宥珍推了一个推车出来,这是她特意让村里的工匠帮忙做出来的。
宋兴业自然是不遗余力帮忙推着,甚至还让她坐上去,不过被宋宥珍拒绝了。
两人去到镇上的时候分道扬镳了,宋宥珍去买了很多塑料罐子,一瓶能装一斤的量。
买了整整五斤的猪肉,都是那种肥瘦相间的。
短短几个月的时间,已经是天翻地覆的变化了,市场上已经有人明目张胆地跟人卖着货品。
宋宥真还买到了两个新鲜的洋葱,又去供销社买了花生,白芝麻,酱油,老抽,酒,这些都是必需用品。
现在对于买卖开放了,没有那么严厉的规格,对于她而言多了几分的便利。
回到家的时间基本算是前后脚,宋宥珍推着东西进家门的时候,刚好看到一家人。
叫了人之后就把东西卸下来,宋宥安是最积极的,东塑料瓶全部搬到房间里堆好,花生就直接放在大院,他们空闲了就帮忙剥着。
宋宥宁带着宋小小两个,一边剥着一边往嘴里塞。
“这些小小的阿姐不要,咱们就能自己吃了。”
宋兴业看着姐妹两人的动作,担忧的阻止了,还是宋宥珍出来发现,说了那些瘪的要不了,忐忑不安的心才放了下来。
宋宥安明显更喜欢跟着宋宥珍,一直紧紧地跟随着。
宋宥珍把太肥的猪肉和猪皮割下来,剩下的猪肉全部切成颗粒状,切好之后放酒盐腌制。
接着就把猪皮和肥肉切好,把她带回来的两个洋葱切成丁。
配料葱末蒜末,全部切好放碗里。
宋宥安很有眼力见的把火给架起来了。
宋宥珍先把肉丁放的锅里爆香,炒出香味之后倒入葱末和蒜末,一直爆炒,直到蒜未煮熟。
接着就倒入辣椒面搅拌,才放入酱油、老抽,盐,调味香了,完了把白芝麻倒一半,搅拌盛到一个大盆晾凉。
接着又把晚餐的饭菜给炒了,还炖了一个大白菜。
姐弟俩出来的时候宋母已经回来了,知道二伯一家留下来,也没有任何的反对。
“带过来的米给我,我们吃什么就跟着吃什么,其他的事情过了冬再说吧!”
宋宥珍煮的是香喷喷的白米饭,自从家里不缺粮食,她就没有虐待过自己。
宋家桌上何曾有那么香喷喷的饭菜,宋兴业一家面面相觑的,两人都不太敢夹菜。
宋宥珍知道他们不安的心理,多留两天就自然而然的习惯了,也没有过多的去劝导。
反而是宋小小,她给夹了好几块。
宋宥珍做的酱也舀了半碗上桌,伴着饭吃的那叫一个香喷,根本就没有说话的声音。
吃饱之后,陈小秀很麻利地帮忙收拾了碗筷。
宋宥珍把瓶子装满称了一下,发现装满刚刚一斤多一两。
下来也不称了,直接全部都装满,盖好盖子,装进桶里面,直接就端进了房间。
满满的一大盆,数了下装了25瓶,一斤大概能出五瓶肉酱。
接着又做了花生酱,先把花生炒熟,炒熟后变脆了就稍微的碾碎。
对半分是最理想的状态,接着把壳去掉,装到盆里备用。
把葱段切断了,放到油里炸干,捞起来后就把葱头未和蒜末炒香,加入酱油老抽,调好味就把花生加进去搅拌。
让花生浸入油香味,油少又继续添加,让上面保留一层黄油,才能保证花生酱的储藏。
品尝一口酥脆可口的,偶尔还伴随着炸香的葱花,味道格外的美味。
依旧放在盆里晾凉,毕竟是塑料瓶子,太烫的温度容易烫焦了。
装瓶后整整装了四十瓶,依旧放到一个桶里,装了几个桶才能装完。
弄完后才去洗澡,舒舒服服的睡了一觉,醒来发现妯娌两人已经忙着做早餐了。
宋母知道女儿要外出,所以她一大早就起来了,宋宥珍梳洗完就能吃了。
宋宥安还记得跟去镇上的事情,一大早也爬起来了。
姐弟两人吃完就出门了,毕竟要去到镇上还得走一个小时呢!
宋宥珍找了一个地方,就把东西摆好,打开一瓶,舀出一点放到碗里,让大家能够品尝着。
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