第三百二十九章 奇特食物
夜里,卓先圣还在撰写着调查报告,这是李润石前不久交给他的任务,让他利用这段时间深入农村做好调研,如果写得不错的话,后面还要到干部培训班去给大家上上课。
这倒不是专针对于卓先圣的特殊待遇,实际上现在大部分地方的一二把手,都被安排了这个任务,起码要做到能够模仿李润石的报告,写出一篇大差不差的文章来,才算过关。
只是即便这么简单的要求,在很多情况下也有些强人所难,以至于到现在还没能推行开来。
一来不少地方的干部文化水平不够,哪怕依葫芦画瓢都很难完成任务,二来文化水平足够的干部,又不大容易沉得下去,让他们亲自下基层和老百姓打交道,就有点强按牛头不喝水的意思了。
在这其中,后者的问题肯定还要更大一些,毕竟前者可以通过学习教育来获得进步,再不济将调查简化成为表格,一点点花功夫去完善,只要有耐心肯下功夫,总还是能做得到的。
但某个别干部别说调研了,就是语言一关都过不了,而且他们也不肯去过,只愿意待在办公室里,然后身边围着一群懂点普通话,勉强能够交流的同志,做什么事就全靠拍脑袋,乃至于出去了还得专门配个翻译。
也幸亏程刚花了大力气在根据地内推广普通话,至少现在已经有一部分本地干部,能让外来的同志听懂自己说的话,也能明白对方的意思,否则很多工作根本就开展不起来。
这也就是现如今中央苏区存在的问题之一了,缺干部,缺合格的干部,急剧扩张背后是泥沙俱下,好的坏的全一股脑混一起了,偏偏还得捏着鼻子用起来。
对此也没有特别好的办法,就只能不断教育,不断整顿,乃至于淘汰好大一批不合格的人员,当然其中肯定会有金子散发出光芒。
幸好的是,相比于几十年后,这个时代的大多数同志,都有着满腔的革命热情,迫切希望去改变眼前的旧世界,而且也做好了牺牲的准备。
在生存和战争的压力下,许多人都在迅速地成长着,所以金子总是不缺的。
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卓先圣就是那堆金子中的一颗,只不过他很早就被提前挑选出来了,当初程刚可是专门向李润石推荐过他。
这也是自摊牌后的惯例了,在李润石和伍翔宇的要求下,凡是在后世历史中发挥过一定积极作用的同志,都被程刚一一列举了出来,制作成了一批秘密档案以供参考。
现在也顾不上什么揠苗助长,只要剜到篮子里就是菜,赶紧先用上再说。
卓先圣自然不清楚,这背后居然会有这么多门门道道,他能做的,就只有战战兢兢地做好手头上每一件小事。
“书记,该吃饭了。”秘书送来了今天的晚饭,同时也是在提醒领导要注意休。
“哦哦,好,放旁边吧,我等会就吃。”嘴上这么说,但卓先圣依旧在全神贯注地写着报告。
现在中央苏区内毛笔和硬笔都有,一般新学会写字的都是以硬笔为主,随着自产钢笔和墨水的普及,连带之前习惯用毛笔的一些同志,也开始尝试硬笔写作。
不过根据地自制的产品在质量把控上都还有待加强,卓先圣也是最近不久才开始上手,结果很快就发现了其中的问题。
手中的报告完成了一段后,本来还想继续写下去,但卓先圣手中的笔居然不出墨了,因为刚刚加过墨水,所以他照着以往的习惯用力甩了几下,发现还是不行,只能无奈地对秘书问道:
“小杨,我们办公室里还有多余的笔吗?这支好像又坏咯。”
“有的,我马上找来。”正在一旁边吃晚饭,边看着书的秘书,连忙起身翻找起来,由此可见他对于这种事已经见怪不怪了。
虽然现在大多数物资都可以自给自足,但整体的供应还是相当紧张,再加上后勤方面把控得十分严格,所以很多时候照样得省着来。
过了一会,秘书总算找来了一支新笔,赶紧递给了卓先圣。
“哦,这支就蛮不错的嘛,哪来的呀?”拿到手里,卓先圣就明显感觉到了新笔的不同,质感、光泽,一看就是高档货。
“嘿嘿,这是后勤部额外配发给我们的,因为只有一支,大家也不好分,又不舍得用,就干脆放着了。”秘书回道。
其实这就是程刚在42位面采购的一批产品,价格并不算高,只是时代的进步使得一部分技术下沉,以至于到了这里便显得有点与众不同。
最开始的时候为了图方便,加上用量不多,程刚就直接用了这些笔作为援助物资。
后来教育、行政、军队各方面的需求越来越多,再搬运就不太划算了,于是便干脆搞起了来料加工。
到如今,除去部分精密元器件外,根据地大多材料都可以自产了,成本下降一大截,就是质量暂时没跟上,所以一般除去自产笔外,还会想办法额外备上点“进口货”。
其实不只是笔,像墨水、纸张这些看起来相当常见的物资,放在这时的农村地区往往都很难供应得上。
在这方面传统毛笔要好一些,墨汁自制容易,不需要用上鞣酸、阿拉伯胶等化工原料,而且对纸张要求也低,不像硬笔,纸质稍微差点,就相当影响写作体验。
落后往往不是透露在某一个点上,而是于生活中的方方面面都有所显现,反而言之,进步也同样蕴含在这些点点滴滴当中。
“行,那我就先用着吧。”
卓先圣倒是没有想这么多,在他看来,能够有这样的水平已经是相当不错了,同时他心里头还想着,若是今天有时间的话,趁晚上睡着之前,把先前坏的笔再修一下。
文具厂他之前也去参观过,以他的眼光来看,原料都是好原料,而且里面使用的一部分机械,一看就是进口的先进产品,所以整个底子应当还是不错的。
相信只要抓好工人的管理和培训,品质肯定能够逐渐提升上来,利用修笔的机会,他也可以从中总结出一些可行的建议。
不过出了这么一个岔子,正巧肚子也饿了,卓先圣索性暂时放下手中的工作,开始吃起饭菜来。
米饭倒是没什么稀奇的,反正都是糙米、红薯、玉米、南瓜随机搭配,口感不怎么样,好歹还算顶饱。
虽然现在程刚已经不会在运输明显不够划算的粮油米面,但先前他弄过来的种子,以及逐渐运用起来的农业技术,再加上铁器、水利的加成,还是让苏区内的亩产有所提升。
而且这边还不用像历史上一般,向白区出售粮食以补贴财政,老百姓的生活水平自然有所提升,连带着体制内也得到了保障。
只是这回送过来的菜色就让卓先圣有点吃不消,其中的一碟酸萝卜倒是不奇怪,可另外一小碗不知什么模样的虫子,就看得有些渗人了。
本来卓先圣还以为是炒虾米,但是定睛一看,发现确实是一只只条状的黄色小虫,甚至上头的环状纹路都可以看得一清二楚。
当然他也没有表现得多么诧异或者恶心,只是不经意地瞟了一眼坐在一旁的秘书。
后者的饭菜和卓先圣基本一样,因为吃得比较早现在已经不剩多少了,此时正津津有味地夹着虫子吃,看起来似乎挺享受的样子。
见状卓先圣便很快镇定下来,他之前在广西那边待过一段时间,自己又是四川人,对某些地方的奇特食物,多多少少有所耳闻,既然其他同志吃得,那么照着来吃便是。
于是,以为这是什么当地特色的卓先圣,一脸平淡地夹起了其中一只小虫,放进了嘴里。
本来他估计可能会尝到什么怪味,甚至都做好了心里准备,不管吃不吃得下,都不能表现出来,必须硬着头皮吃干净,以免让当地的同志产生不必要的误会。
结果尝着尝着,卓先圣居然发现味道好像还不错,口感类似于炒制过的虾米,脆爽中带着些许咸鲜,又因为辣椒和盐放得充足的原因,相当恰当地压制住了本就不多的土腥味。
甚至仔细品味起来,还能感受一股肉食的香气,卓先圣或许并不知道,这其实是在高温下,氨基酸和还原糖发生激烈地碰撞和重组,从而产生数百种化合物,让食物散发出了不同以往的香味,也就是所谓的美拉德反应。
但这并不妨碍他被这种平生首次见到的食物,给直接惊艳到了,以至于很快放下成见,学着秘书的模样,有滋有味的吃了起来。
当然,卓先圣自己也清楚,这虫子的味道肯定是比不上肉食的,但在后者匮乏的情况下,这般食物也不失为有效的调剂。
“只是不知道这些小东西好不好抓,若是有空的话,或许可以去弄点来,晒干了应该能放上一阵。”吃完之后,卓先圣心里想着。
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这倒不是专针对于卓先圣的特殊待遇,实际上现在大部分地方的一二把手,都被安排了这个任务,起码要做到能够模仿李润石的报告,写出一篇大差不差的文章来,才算过关。
只是即便这么简单的要求,在很多情况下也有些强人所难,以至于到现在还没能推行开来。
一来不少地方的干部文化水平不够,哪怕依葫芦画瓢都很难完成任务,二来文化水平足够的干部,又不大容易沉得下去,让他们亲自下基层和老百姓打交道,就有点强按牛头不喝水的意思了。
在这其中,后者的问题肯定还要更大一些,毕竟前者可以通过学习教育来获得进步,再不济将调查简化成为表格,一点点花功夫去完善,只要有耐心肯下功夫,总还是能做得到的。
但某个别干部别说调研了,就是语言一关都过不了,而且他们也不肯去过,只愿意待在办公室里,然后身边围着一群懂点普通话,勉强能够交流的同志,做什么事就全靠拍脑袋,乃至于出去了还得专门配个翻译。
也幸亏程刚花了大力气在根据地内推广普通话,至少现在已经有一部分本地干部,能让外来的同志听懂自己说的话,也能明白对方的意思,否则很多工作根本就开展不起来。
这也就是现如今中央苏区存在的问题之一了,缺干部,缺合格的干部,急剧扩张背后是泥沙俱下,好的坏的全一股脑混一起了,偏偏还得捏着鼻子用起来。
对此也没有特别好的办法,就只能不断教育,不断整顿,乃至于淘汰好大一批不合格的人员,当然其中肯定会有金子散发出光芒。
幸好的是,相比于几十年后,这个时代的大多数同志,都有着满腔的革命热情,迫切希望去改变眼前的旧世界,而且也做好了牺牲的准备。
在生存和战争的压力下,许多人都在迅速地成长着,所以金子总是不缺的。
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卓先圣就是那堆金子中的一颗,只不过他很早就被提前挑选出来了,当初程刚可是专门向李润石推荐过他。
这也是自摊牌后的惯例了,在李润石和伍翔宇的要求下,凡是在后世历史中发挥过一定积极作用的同志,都被程刚一一列举了出来,制作成了一批秘密档案以供参考。
现在也顾不上什么揠苗助长,只要剜到篮子里就是菜,赶紧先用上再说。
卓先圣自然不清楚,这背后居然会有这么多门门道道,他能做的,就只有战战兢兢地做好手头上每一件小事。
“书记,该吃饭了。”秘书送来了今天的晚饭,同时也是在提醒领导要注意休。
“哦哦,好,放旁边吧,我等会就吃。”嘴上这么说,但卓先圣依旧在全神贯注地写着报告。
现在中央苏区内毛笔和硬笔都有,一般新学会写字的都是以硬笔为主,随着自产钢笔和墨水的普及,连带之前习惯用毛笔的一些同志,也开始尝试硬笔写作。
不过根据地自制的产品在质量把控上都还有待加强,卓先圣也是最近不久才开始上手,结果很快就发现了其中的问题。
手中的报告完成了一段后,本来还想继续写下去,但卓先圣手中的笔居然不出墨了,因为刚刚加过墨水,所以他照着以往的习惯用力甩了几下,发现还是不行,只能无奈地对秘书问道:
“小杨,我们办公室里还有多余的笔吗?这支好像又坏咯。”
“有的,我马上找来。”正在一旁边吃晚饭,边看着书的秘书,连忙起身翻找起来,由此可见他对于这种事已经见怪不怪了。
虽然现在大多数物资都可以自给自足,但整体的供应还是相当紧张,再加上后勤方面把控得十分严格,所以很多时候照样得省着来。
过了一会,秘书总算找来了一支新笔,赶紧递给了卓先圣。
“哦,这支就蛮不错的嘛,哪来的呀?”拿到手里,卓先圣就明显感觉到了新笔的不同,质感、光泽,一看就是高档货。
“嘿嘿,这是后勤部额外配发给我们的,因为只有一支,大家也不好分,又不舍得用,就干脆放着了。”秘书回道。
其实这就是程刚在42位面采购的一批产品,价格并不算高,只是时代的进步使得一部分技术下沉,以至于到了这里便显得有点与众不同。
最开始的时候为了图方便,加上用量不多,程刚就直接用了这些笔作为援助物资。
后来教育、行政、军队各方面的需求越来越多,再搬运就不太划算了,于是便干脆搞起了来料加工。
到如今,除去部分精密元器件外,根据地大多材料都可以自产了,成本下降一大截,就是质量暂时没跟上,所以一般除去自产笔外,还会想办法额外备上点“进口货”。
其实不只是笔,像墨水、纸张这些看起来相当常见的物资,放在这时的农村地区往往都很难供应得上。
在这方面传统毛笔要好一些,墨汁自制容易,不需要用上鞣酸、阿拉伯胶等化工原料,而且对纸张要求也低,不像硬笔,纸质稍微差点,就相当影响写作体验。
落后往往不是透露在某一个点上,而是于生活中的方方面面都有所显现,反而言之,进步也同样蕴含在这些点点滴滴当中。
“行,那我就先用着吧。”
卓先圣倒是没有想这么多,在他看来,能够有这样的水平已经是相当不错了,同时他心里头还想着,若是今天有时间的话,趁晚上睡着之前,把先前坏的笔再修一下。
文具厂他之前也去参观过,以他的眼光来看,原料都是好原料,而且里面使用的一部分机械,一看就是进口的先进产品,所以整个底子应当还是不错的。
相信只要抓好工人的管理和培训,品质肯定能够逐渐提升上来,利用修笔的机会,他也可以从中总结出一些可行的建议。
不过出了这么一个岔子,正巧肚子也饿了,卓先圣索性暂时放下手中的工作,开始吃起饭菜来。
米饭倒是没什么稀奇的,反正都是糙米、红薯、玉米、南瓜随机搭配,口感不怎么样,好歹还算顶饱。
虽然现在程刚已经不会在运输明显不够划算的粮油米面,但先前他弄过来的种子,以及逐渐运用起来的农业技术,再加上铁器、水利的加成,还是让苏区内的亩产有所提升。
而且这边还不用像历史上一般,向白区出售粮食以补贴财政,老百姓的生活水平自然有所提升,连带着体制内也得到了保障。
只是这回送过来的菜色就让卓先圣有点吃不消,其中的一碟酸萝卜倒是不奇怪,可另外一小碗不知什么模样的虫子,就看得有些渗人了。
本来卓先圣还以为是炒虾米,但是定睛一看,发现确实是一只只条状的黄色小虫,甚至上头的环状纹路都可以看得一清二楚。
当然他也没有表现得多么诧异或者恶心,只是不经意地瞟了一眼坐在一旁的秘书。
后者的饭菜和卓先圣基本一样,因为吃得比较早现在已经不剩多少了,此时正津津有味地夹着虫子吃,看起来似乎挺享受的样子。
见状卓先圣便很快镇定下来,他之前在广西那边待过一段时间,自己又是四川人,对某些地方的奇特食物,多多少少有所耳闻,既然其他同志吃得,那么照着来吃便是。
于是,以为这是什么当地特色的卓先圣,一脸平淡地夹起了其中一只小虫,放进了嘴里。
本来他估计可能会尝到什么怪味,甚至都做好了心里准备,不管吃不吃得下,都不能表现出来,必须硬着头皮吃干净,以免让当地的同志产生不必要的误会。
结果尝着尝着,卓先圣居然发现味道好像还不错,口感类似于炒制过的虾米,脆爽中带着些许咸鲜,又因为辣椒和盐放得充足的原因,相当恰当地压制住了本就不多的土腥味。
甚至仔细品味起来,还能感受一股肉食的香气,卓先圣或许并不知道,这其实是在高温下,氨基酸和还原糖发生激烈地碰撞和重组,从而产生数百种化合物,让食物散发出了不同以往的香味,也就是所谓的美拉德反应。
但这并不妨碍他被这种平生首次见到的食物,给直接惊艳到了,以至于很快放下成见,学着秘书的模样,有滋有味的吃了起来。
当然,卓先圣自己也清楚,这虫子的味道肯定是比不上肉食的,但在后者匮乏的情况下,这般食物也不失为有效的调剂。
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