第67章
杨瑜走了,在杨威成亲前一个月赶回去了。杨宜给杨威准备的礼物,也叫她一并带回去了。
杨瑜最后挑了方少刚,倒是出乎了杨宜的意料。她以为,杨瑜会挑王强的呢。因为好些人,尽管明白道理,却往往会遵从心中的欲/望行事。杨瑜能战胜心中的欲/望,顺从理智来选择,便叫杨宜高看了一回。
杨瑜走后,童家开始进入收获期。不说那大片的稻谷及香料,其他的如花生黄豆的都成熟了。童家也进入了繁忙期。
童家种下的木薯也成熟了,那会两大车的木薯梗也仅够种完三亩地。不过由于知道东家很重视这些木薯,奴隶们照料得很是用心。
杨宜眼见着成熟了,便让人到了童家村(奴隶佃户住的这片小村落,为了方便,他们给它起了个名字,就叫童家村)。让人挖了四棵,因为木薯被照料得好,块茎都很肥大,仅四棵,就有一百多斤重了。
“这东西,能吃吗?”一个奴隶忍不住问。
“应该能的吧?不能吃的话夫人让种来做什么?”
“这东西生的时候是有毒的。不过晒干或用水泡过后,就没事了。”杨宜说完,吩咐下人挑了一些鲜嫩的块茎准备拿回童家。准备刨了皮,然后切成片状,放进锅里烧开,然后再放到木桶里泡几天,每天要换两回水,三天就能吃了。
剩下的,杨宜把吃的做法教给了他们,也让他们尝尝鲜。
三天后,厨房照着杨宜说的法子把那些木薯片给炒了,快得的时候放了一把蒜苗段子。
炒是炒出来了,可厨房里的众人心里直打鼓,这东西听说有毒的,煮过泡过后,真的能吃了吗?
杨宜好笑地看着众人一脸面面相觑的表情,“冬梅,去盛一碗给我吧。”
众人一惊,纷纷叫出了声。
“夫人——”
“夫人...”
夫人要是出了事,他们也别想活了。
“没事的。”杨宜安慰。
“夫人,还是我先吃吧。”
一下子,窜出几个人,手飞快地从锅里拿了一片木薯片儿往嘴里塞去。
杨宜好笑地看着他们,他们吃了后,一脸忐忑。
好一会,他们感觉不到任何异样。
“没事?”
“应该是吧?你肚子痛么?”
“不痛!”
“痛...”
众人惊——
那人接着说,“其实,我只是想上茅房——”
众人笑骂,“滚——”
过了半天,吃过木薯的人都没事,大家总算有点放心了。
次日,杨宜又让人炒了一些,这会众人可算是能敞开肚子来吃了。
“夫人,这木薯的味道真不错。香香的粉粉的,好吃。”春雪吃得一脸满足。
“那是自然,你也不看看厨房里放了多少猪油下去炒。”冬梅正在收拾偏厅,把那些脏的东西都收拾好。大宝如今会爬了,而且爬得很溜,稍不留神你就追不上他。加上他这会在长牙,基本是看到什么都喜欢往嘴里塞。
“春雪,这样你就高兴了?这木薯还有其他吃法呢。”
“还有什么吃法?”春雪眼睛一亮。
接着,杨宜又将木薯的其他几种吃法说了。第一种是直接晒干了,磨成粉,做成饼子吃,咸的甜的都行。另一种是把木薯放进麻袋里,然后扔进河里泡上一个月,然后整个木薯都会变得绵软,到时直接剥成一截截来炒,又香又糯,比他们现在这种吃法要好吃很多;或者再将在河水泡过的木薯晒干,磨成粉来制饼子,这样的木薯粉做成的饼子粘性好,还糯,不管咸的甜的都比前一种法子要好。而且口感不比面粉米粉煎的饼子差。
听着杨宜说,春雪的口水都要流出来了,她忙挟了一片木薯进嘴巴,吃完后就眼巴巴地看着杨宜,“夫人,咱们快点把那几亩地的木薯挖了吧?这样再过一个月,我们就有木薯饼子吃了。”
“就光会吃!”
杨宜看着两人斗嘴的样子,摇了摇头。那些木薯是一定得挖起来,不过该怎么操作,今晚还得和她家那位商量一下才行。
“这是什么?”看着出现在饭桌上的新鲜吃食,二爷难得好奇地问了下。
“这是木薯,前两天我叫人挖了些,你尝尝。”杨宜笑着道。
“就是你让人从广州那边弄回来的那东西?”二爷感兴趣地问,然后试着吃了些,点了点头,赞了句,“不错。”
接着,杨宜又把今天对春雪说的那话搬了出来,“......等过两天,我们把剩下的木薯全挖出来,保守估计至少有八千斤吧,到时咱们留一半晒干,一半——”
本来二爷含笑地听着妻子唠叨,不过,“等等,你说,那三亩地能产出七八千斤的鲜木薯?”二爷惊得站了起来,身为军人的他,没人比他更了解粮食的重要性了。
全国各地每年都有这样那样的灾难,赋税能收上来的并不多,许多地方都拖欠着朝廷的赋税。因此,钦州这边的兵营自组建至今,朝廷对粮草卡得很紧。因为朝廷的粮草一般都优先供应云州藏州那两处兵营。
尽管钦州兵营也有自己的囤田,可地里的产出赶不上兵营里的人头增长速度啊,如今的钦州兵营可是有十八万士兵的大兵营了,比去年扩大了一倍不止。随之而来的,便是士兵的口粮问题。最近他一直在头疼这个问题,现在听到他妻子说到三亩地能产出如此多的木薯,怎能不叫他激动万分?若这是真的,那粮食问题就迎刃而解了。
杨宜看着一向沉稳的二爷失态的样子,调皮地笑了,决定再给他加把火,“怕是不止呢,过两天全挖出来你就知道了。”
“我的好宝儿,若这事是真的,你可是帮了为夫大忙了。”二爷激动地一把抱过她狠狠亲了一下。
边上的贴身丫环忙低下头,掩住笑意出了门外,还贴心地给老爷夫人关上门。
杨宜伸手推他,娇媚地横了他一眼,“你就不能好好说话啊?”
见悬在心头的事能解决,二爷的心情大好,当下握着小妻子的嫩手捏了一把,“我这不是在好好说话么?对了,大宝呢?睡了?这小子难得有这么乖的时候啊。”
“大宝还在娘那呢。”老太太在钦州也呆了一年了,童蕴然已经写信催了好几次,再呆下去就说不过去了。今年无论如何她都得回去过年的,要不然风言风语能把童蕴然给淹没。
老太太心里知道,这一走,也不知道还有没有再见的机会,所以她现在抓紧时间跟小孙孙相处。
对此,杨宜夫妇也无可奈何,如今也只能多抽些时间陪陪老太太了。
得知杨宜这两天就安排人挖那三亩地的木薯,二爷看兵营里没什么事,也不去上工了,就跑到地里看着。
见了东家,那些佃农奴隶干活更卖力了些。二爷看着挖出来的木薯,拿到手里掂了掂,看着这一片地,估摸着能有多少斤。
吃午饭的时候,二爷晓得这些人辛苦,让人炖了一大锅五花肉搬来。那些汉子们都道东家好,知道心疼他们,个个吃得心满意足,下午干活更是卖力。本来预计四天能挖完的活,三天就干完了。而且那些木薯梗也被那些妇女收拾好了,这些都是来年的种,二爷极重视的。见收拾好了,就准备晚点安排人将他们挑下山放到他们新建的庄子里去。
待全部的木薯挖出来的时候,可让人惊讶了,他们没想到三亩地挖出这么多的木薯来,晒场堆了高高的一块地。一称,竟然有两千斤呢。于是,这事惊动了周遭的民众,连林大人都带人也来了。
其实周围的人都知道童家种了好些稀罕的东西,都好奇着呢,这会都跑来围观了。
要知道,他们钦州最好的地粮食亩产量也只是四百斤左右。要是这木薯真能吃,那得解决多大的粮食问题啊。而且还是头一回种在荒地上的,产量都那么高了,若是种在熟地上,产量还能更多一点的。
不过在杨宜看来,这产量还算正常。前世她听说过,有些人种木薯种得好的,一亩就能产两千斤呢。但对钦州这边的人来说,是多么惊耸。
“大兄弟,这东西真能吃?”有人好奇地问。
“当然能吃,昨儿咱们还吃来着。”童家村的人大声回答。
“青总管,给两根回去让咱们尝尝鲜呗。”
青叔笑而不语,这时,他让人抬了一口大锅上来,锅上正冒着香气,打开一看,正是那木薯。
青叔笑着道,“这些木薯都是经过处理的,今儿就让大家尝个鲜。”
可惜没人动,童家村的人不屑地看了那些怕死的人一眼,真是,又馋又怕死!然后自发地拿了碗,舀了满满一碗,吃了起来。
见童家村的人都吃了,其他人也忍不住了,纷纷拿了碗自发地吃了起来。可惜还没吃过瘾,就没了。那些人意犹未尽地抹了抹嘴,见锅里空了,眼中不无遗憾。
其实,也不见得是那木薯多好吃。不过是免费的东西,吃着总是比较香罢了。
“青总管,还有么?”有人不好意思地问。
“晒场上那么多,再拿些去弄一锅来呗,童家总不会那么小气吧?”一个泼皮嚷嚷开了。
“你想死就去吃新鲜的吧!”童家村的一个汉子冷冷地道,没见过吃白食吃得那么理所当然的。
“听说这东西生的时候是不能吃的,有毒呢。”
“看他们这反应,多半是真的。”外人窃窃私语。
“不会是童家怕有人去偷木薯放出的谣言吧?”有人不信。
“陈二,你不信,可以去试试啊。”众人嘲笑。
陈二眼珠子一转,“你们想让老子以身试毒,老子才不上当呢。”
童家的小庄子上,二爷正陪着林大人。
“这木薯真不错——”林大人赞道。
童二爷点头,“确实,若将来咱们钦州有一半的地里都种上这个,那么来年我们就不用为粮食发愁了。不过种是一个问题,这三亩地出的木薯块茎全部种下,也只能种个二三十亩。想多种些,只好再过一两年了。”
林大人也明白,这不能急于一时。明年若是种好了,出了成果,上报朝廷,解决了部分地区的粮食问题,也算是大功一件。可惜了,这东西只能在靠南的地方种。
“你们童家能拿出多少木薯梗出来做种子?”
“七成,我们童家留下三成。”这个数也是他昨晚与妻子商量好的,留一半太遭人眼,整个钦州分到的木薯梗不多,他们童家若占了一半,就太惹眼了。虽然这东西是他们童家拿出来的,但人的心思就是那么怪。既然决定拿出来了,就大方一点,别让童家做了事,却得不到应有的感激与功劳。
林大人满意地点了点头,“放心吧,你们童家对钦州的功劳,我记着呢。”对于童家的识趣,林大人一向都是满意的,心里决定,到时上报朝廷时一定要为童二请个大功。
他盘算着,分到的木薯醒,一半种在兵营里的囤田上,一半分给几个大家。下一年,再发派到整个钦州。
杨瑜走了,在杨威成亲前一个月赶回去了。杨宜给杨威准备的礼物,也叫她一并带回去了。
杨瑜最后挑了方少刚,倒是出乎了杨宜的意料。她以为,杨瑜会挑王强的呢。因为好些人,尽管明白道理,却往往会遵从心中的欲/望行事。杨瑜能战胜心中的欲/望,顺从理智来选择,便叫杨宜高看了一回。
杨瑜走后,童家开始进入收获期。不说那大片的稻谷及香料,其他的如花生黄豆的都成熟了。童家也进入了繁忙期。
童家种下的木薯也成熟了,那会两大车的木薯梗也仅够种完三亩地。不过由于知道东家很重视这些木薯,奴隶们照料得很是用心。
杨宜眼见着成熟了,便让人到了童家村(奴隶佃户住的这片小村落,为了方便,他们给它起了个名字,就叫童家村)。让人挖了四棵,因为木薯被照料得好,块茎都很肥大,仅四棵,就有一百多斤重了。
“这东西,能吃吗?”一个奴隶忍不住问。
“应该能的吧?不能吃的话夫人让种来做什么?”
“这东西生的时候是有毒的。不过晒干或用水泡过后,就没事了。”杨宜说完,吩咐下人挑了一些鲜嫩的块茎准备拿回童家。准备刨了皮,然后切成片状,放进锅里烧开,然后再放到木桶里泡几天,每天要换两回水,三天就能吃了。
剩下的,杨宜把吃的做法教给了他们,也让他们尝尝鲜。
三天后,厨房照着杨宜说的法子把那些木薯片给炒了,快得的时候放了一把蒜苗段子。
炒是炒出来了,可厨房里的众人心里直打鼓,这东西听说有毒的,煮过泡过后,真的能吃了吗?
杨宜好笑地看着众人一脸面面相觑的表情,“冬梅,去盛一碗给我吧。”
众人一惊,纷纷叫出了声。
“夫人——”
“夫人...”
夫人要是出了事,他们也别想活了。
“没事的。”杨宜安慰。
“夫人,还是我先吃吧。”
一下子,窜出几个人,手飞快地从锅里拿了一片木薯片儿往嘴里塞去。
杨宜好笑地看着他们,他们吃了后,一脸忐忑。
好一会,他们感觉不到任何异样。
“没事?”
“应该是吧?你肚子痛么?”
“不痛!”
“痛...”
众人惊——
那人接着说,“其实,我只是想上茅房——”
众人笑骂,“滚——”
过了半天,吃过木薯的人都没事,大家总算有点放心了。
次日,杨宜又让人炒了一些,这会众人可算是能敞开肚子来吃了。
“夫人,这木薯的味道真不错。香香的粉粉的,好吃。”春雪吃得一脸满足。
“那是自然,你也不看看厨房里放了多少猪油下去炒。”冬梅正在收拾偏厅,把那些脏的东西都收拾好。大宝如今会爬了,而且爬得很溜,稍不留神你就追不上他。加上他这会在长牙,基本是看到什么都喜欢往嘴里塞。
“春雪,这样你就高兴了?这木薯还有其他吃法呢。”
“还有什么吃法?”春雪眼睛一亮。
接着,杨宜又将木薯的其他几种吃法说了。第一种是直接晒干了,磨成粉,做成饼子吃,咸的甜的都行。另一种是把木薯放进麻袋里,然后扔进河里泡上一个月,然后整个木薯都会变得绵软,到时直接剥成一截截来炒,又香又糯,比他们现在这种吃法要好吃很多;或者再将在河水泡过的木薯晒干,磨成粉来制饼子,这样的木薯粉做成的饼子粘性好,还糯,不管咸的甜的都比前一种法子要好。而且口感不比面粉米粉煎的饼子差。
听着杨宜说,春雪的口水都要流出来了,她忙挟了一片木薯进嘴巴,吃完后就眼巴巴地看着杨宜,“夫人,咱们快点把那几亩地的木薯挖了吧?这样再过一个月,我们就有木薯饼子吃了。”
“就光会吃!”
杨宜看着两人斗嘴的样子,摇了摇头。那些木薯是一定得挖起来,不过该怎么操作,今晚还得和她家那位商量一下才行。
“这是什么?”看着出现在饭桌上的新鲜吃食,二爷难得好奇地问了下。
“这是木薯,前两天我叫人挖了些,你尝尝。”杨宜笑着道。
“就是你让人从广州那边弄回来的那东西?”二爷感兴趣地问,然后试着吃了些,点了点头,赞了句,“不错。”
接着,杨宜又把今天对春雪说的那话搬了出来,“......等过两天,我们把剩下的木薯全挖出来,保守估计至少有八千斤吧,到时咱们留一半晒干,一半——”
本来二爷含笑地听着妻子唠叨,不过,“等等,你说,那三亩地能产出七八千斤的鲜木薯?”二爷惊得站了起来,身为军人的他,没人比他更了解粮食的重要性了。
全国各地每年都有这样那样的灾难,赋税能收上来的并不多,许多地方都拖欠着朝廷的赋税。因此,钦州这边的兵营自组建至今,朝廷对粮草卡得很紧。因为朝廷的粮草一般都优先供应云州藏州那两处兵营。
尽管钦州兵营也有自己的囤田,可地里的产出赶不上兵营里的人头增长速度啊,如今的钦州兵营可是有十八万士兵的大兵营了,比去年扩大了一倍不止。随之而来的,便是士兵的口粮问题。最近他一直在头疼这个问题,现在听到他妻子说到三亩地能产出如此多的木薯,怎能不叫他激动万分?若这是真的,那粮食问题就迎刃而解了。
杨宜看着一向沉稳的二爷失态的样子,调皮地笑了,决定再给他加把火,“怕是不止呢,过两天全挖出来你就知道了。”
“我的好宝儿,若这事是真的,你可是帮了为夫大忙了。”二爷激动地一把抱过她狠狠亲了一下。
边上的贴身丫环忙低下头,掩住笑意出了门外,还贴心地给老爷夫人关上门。
杨宜伸手推他,娇媚地横了他一眼,“你就不能好好说话啊?”
见悬在心头的事能解决,二爷的心情大好,当下握着小妻子的嫩手捏了一把,“我这不是在好好说话么?对了,大宝呢?睡了?这小子难得有这么乖的时候啊。”
“大宝还在娘那呢。”老太太在钦州也呆了一年了,童蕴然已经写信催了好几次,再呆下去就说不过去了。今年无论如何她都得回去过年的,要不然风言风语能把童蕴然给淹没。
老太太心里知道,这一走,也不知道还有没有再见的机会,所以她现在抓紧时间跟小孙孙相处。
对此,杨宜夫妇也无可奈何,如今也只能多抽些时间陪陪老太太了。
得知杨宜这两天就安排人挖那三亩地的木薯,二爷看兵营里没什么事,也不去上工了,就跑到地里看着。
见了东家,那些佃农奴隶干活更卖力了些。二爷看着挖出来的木薯,拿到手里掂了掂,看着这一片地,估摸着能有多少斤。
吃午饭的时候,二爷晓得这些人辛苦,让人炖了一大锅五花肉搬来。那些汉子们都道东家好,知道心疼他们,个个吃得心满意足,下午干活更是卖力。本来预计四天能挖完的活,三天就干完了。而且那些木薯梗也被那些妇女收拾好了,这些都是来年的种,二爷极重视的。见收拾好了,就准备晚点安排人将他们挑下山放到他们新建的庄子里去。
待全部的木薯挖出来的时候,可让人惊讶了,他们没想到三亩地挖出这么多的木薯来,晒场堆了高高的一块地。一称,竟然有两千斤呢。于是,这事惊动了周遭的民众,连林大人都带人也来了。
其实周围的人都知道童家种了好些稀罕的东西,都好奇着呢,这会都跑来围观了。
要知道,他们钦州最好的地粮食亩产量也只是四百斤左右。要是这木薯真能吃,那得解决多大的粮食问题啊。而且还是头一回种在荒地上的,产量都那么高了,若是种在熟地上,产量还能更多一点的。
不过在杨宜看来,这产量还算正常。前世她听说过,有些人种木薯种得好的,一亩就能产两千斤呢。但对钦州这边的人来说,是多么惊耸。
“大兄弟,这东西真能吃?”有人好奇地问。
“当然能吃,昨儿咱们还吃来着。”童家村的人大声回答。
“青总管,给两根回去让咱们尝尝鲜呗。”
青叔笑而不语,这时,他让人抬了一口大锅上来,锅上正冒着香气,打开一看,正是那木薯。
青叔笑着道,“这些木薯都是经过处理的,今儿就让大家尝个鲜。”
可惜没人动,童家村的人不屑地看了那些怕死的人一眼,真是,又馋又怕死!然后自发地拿了碗,舀了满满一碗,吃了起来。
见童家村的人都吃了,其他人也忍不住了,纷纷拿了碗自发地吃了起来。可惜还没吃过瘾,就没了。那些人意犹未尽地抹了抹嘴,见锅里空了,眼中不无遗憾。
其实,也不见得是那木薯多好吃。不过是免费的东西,吃着总是比较香罢了。
“青总管,还有么?”有人不好意思地问。
“晒场上那么多,再拿些去弄一锅来呗,童家总不会那么小气吧?”一个泼皮嚷嚷开了。
“你想死就去吃新鲜的吧!”童家村的一个汉子冷冷地道,没见过吃白食吃得那么理所当然的。
“听说这东西生的时候是不能吃的,有毒呢。”
“看他们这反应,多半是真的。”外人窃窃私语。
“不会是童家怕有人去偷木薯放出的谣言吧?”有人不信。
“陈二,你不信,可以去试试啊。”众人嘲笑。
陈二眼珠子一转,“你们想让老子以身试毒,老子才不上当呢。”
童家的小庄子上,二爷正陪着林大人。
“这木薯真不错——”林大人赞道。
童二爷点头,“确实,若将来咱们钦州有一半的地里都种上这个,那么来年我们就不用为粮食发愁了。不过种是一个问题,这三亩地出的木薯块茎全部种下,也只能种个二三十亩。想多种些,只好再过一两年了。”
林大人也明白,这不能急于一时。明年若是种好了,出了成果,上报朝廷,解决了部分地区的粮食问题,也算是大功一件。可惜了,这东西只能在靠南的地方种。
“你们童家能拿出多少木薯梗出来做种子?”
“七成,我们童家留下三成。”这个数也是他昨晚与妻子商量好的,留一半太遭人眼,整个钦州分到的木薯梗不多,他们童家若占了一半,就太惹眼了。虽然这东西是他们童家拿出来的,但人的心思就是那么怪。既然决定拿出来了,就大方一点,别让童家做了事,却得不到应有的感激与功劳。
林大人满意地点了点头,“放心吧,你们童家对钦州的功劳,我记着呢。”对于童家的识趣,林大人一向都是满意的,心里决定,到时上报朝廷时一定要为童二请个大功。
他盘算着,分到的木薯醒,一半种在兵营里的囤田上,一半分给几个大家。下一年,再发派到整个钦州。
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杨瑜走后,童家开始进入收获期。不说那大片的稻谷及香料,其他的如花生黄豆的都成熟了。童家也进入了繁忙期。
童家种下的木薯也成熟了,那会两大车的木薯梗也仅够种完三亩地。不过由于知道东家很重视这些木薯,奴隶们照料得很是用心。
杨宜眼见着成熟了,便让人到了童家村(奴隶佃户住的这片小村落,为了方便,他们给它起了个名字,就叫童家村)。让人挖了四棵,因为木薯被照料得好,块茎都很肥大,仅四棵,就有一百多斤重了。
“这东西,能吃吗?”一个奴隶忍不住问。
“应该能的吧?不能吃的话夫人让种来做什么?”
“这东西生的时候是有毒的。不过晒干或用水泡过后,就没事了。”杨宜说完,吩咐下人挑了一些鲜嫩的块茎准备拿回童家。准备刨了皮,然后切成片状,放进锅里烧开,然后再放到木桶里泡几天,每天要换两回水,三天就能吃了。
剩下的,杨宜把吃的做法教给了他们,也让他们尝尝鲜。
三天后,厨房照着杨宜说的法子把那些木薯片给炒了,快得的时候放了一把蒜苗段子。
炒是炒出来了,可厨房里的众人心里直打鼓,这东西听说有毒的,煮过泡过后,真的能吃了吗?
杨宜好笑地看着众人一脸面面相觑的表情,“冬梅,去盛一碗给我吧。”
众人一惊,纷纷叫出了声。
“夫人——”
“夫人...”
夫人要是出了事,他们也别想活了。
“没事的。”杨宜安慰。
“夫人,还是我先吃吧。”
一下子,窜出几个人,手飞快地从锅里拿了一片木薯片儿往嘴里塞去。
杨宜好笑地看着他们,他们吃了后,一脸忐忑。
好一会,他们感觉不到任何异样。
“没事?”
“应该是吧?你肚子痛么?”
“不痛!”
“痛...”
众人惊——
那人接着说,“其实,我只是想上茅房——”
众人笑骂,“滚——”
过了半天,吃过木薯的人都没事,大家总算有点放心了。
次日,杨宜又让人炒了一些,这会众人可算是能敞开肚子来吃了。
“夫人,这木薯的味道真不错。香香的粉粉的,好吃。”春雪吃得一脸满足。
“那是自然,你也不看看厨房里放了多少猪油下去炒。”冬梅正在收拾偏厅,把那些脏的东西都收拾好。大宝如今会爬了,而且爬得很溜,稍不留神你就追不上他。加上他这会在长牙,基本是看到什么都喜欢往嘴里塞。
“春雪,这样你就高兴了?这木薯还有其他吃法呢。”
“还有什么吃法?”春雪眼睛一亮。
接着,杨宜又将木薯的其他几种吃法说了。第一种是直接晒干了,磨成粉,做成饼子吃,咸的甜的都行。另一种是把木薯放进麻袋里,然后扔进河里泡上一个月,然后整个木薯都会变得绵软,到时直接剥成一截截来炒,又香又糯,比他们现在这种吃法要好吃很多;或者再将在河水泡过的木薯晒干,磨成粉来制饼子,这样的木薯粉做成的饼子粘性好,还糯,不管咸的甜的都比前一种法子要好。而且口感不比面粉米粉煎的饼子差。
听着杨宜说,春雪的口水都要流出来了,她忙挟了一片木薯进嘴巴,吃完后就眼巴巴地看着杨宜,“夫人,咱们快点把那几亩地的木薯挖了吧?这样再过一个月,我们就有木薯饼子吃了。”
“就光会吃!”
杨宜看着两人斗嘴的样子,摇了摇头。那些木薯是一定得挖起来,不过该怎么操作,今晚还得和她家那位商量一下才行。
“这是什么?”看着出现在饭桌上的新鲜吃食,二爷难得好奇地问了下。
“这是木薯,前两天我叫人挖了些,你尝尝。”杨宜笑着道。
“就是你让人从广州那边弄回来的那东西?”二爷感兴趣地问,然后试着吃了些,点了点头,赞了句,“不错。”
接着,杨宜又把今天对春雪说的那话搬了出来,“......等过两天,我们把剩下的木薯全挖出来,保守估计至少有八千斤吧,到时咱们留一半晒干,一半——”
本来二爷含笑地听着妻子唠叨,不过,“等等,你说,那三亩地能产出七八千斤的鲜木薯?”二爷惊得站了起来,身为军人的他,没人比他更了解粮食的重要性了。
全国各地每年都有这样那样的灾难,赋税能收上来的并不多,许多地方都拖欠着朝廷的赋税。因此,钦州这边的兵营自组建至今,朝廷对粮草卡得很紧。因为朝廷的粮草一般都优先供应云州藏州那两处兵营。
尽管钦州兵营也有自己的囤田,可地里的产出赶不上兵营里的人头增长速度啊,如今的钦州兵营可是有十八万士兵的大兵营了,比去年扩大了一倍不止。随之而来的,便是士兵的口粮问题。最近他一直在头疼这个问题,现在听到他妻子说到三亩地能产出如此多的木薯,怎能不叫他激动万分?若这是真的,那粮食问题就迎刃而解了。
杨宜看着一向沉稳的二爷失态的样子,调皮地笑了,决定再给他加把火,“怕是不止呢,过两天全挖出来你就知道了。”
“我的好宝儿,若这事是真的,你可是帮了为夫大忙了。”二爷激动地一把抱过她狠狠亲了一下。
边上的贴身丫环忙低下头,掩住笑意出了门外,还贴心地给老爷夫人关上门。
杨宜伸手推他,娇媚地横了他一眼,“你就不能好好说话啊?”
见悬在心头的事能解决,二爷的心情大好,当下握着小妻子的嫩手捏了一把,“我这不是在好好说话么?对了,大宝呢?睡了?这小子难得有这么乖的时候啊。”
“大宝还在娘那呢。”老太太在钦州也呆了一年了,童蕴然已经写信催了好几次,再呆下去就说不过去了。今年无论如何她都得回去过年的,要不然风言风语能把童蕴然给淹没。
老太太心里知道,这一走,也不知道还有没有再见的机会,所以她现在抓紧时间跟小孙孙相处。
对此,杨宜夫妇也无可奈何,如今也只能多抽些时间陪陪老太太了。
得知杨宜这两天就安排人挖那三亩地的木薯,二爷看兵营里没什么事,也不去上工了,就跑到地里看着。
见了东家,那些佃农奴隶干活更卖力了些。二爷看着挖出来的木薯,拿到手里掂了掂,看着这一片地,估摸着能有多少斤。
吃午饭的时候,二爷晓得这些人辛苦,让人炖了一大锅五花肉搬来。那些汉子们都道东家好,知道心疼他们,个个吃得心满意足,下午干活更是卖力。本来预计四天能挖完的活,三天就干完了。而且那些木薯梗也被那些妇女收拾好了,这些都是来年的种,二爷极重视的。见收拾好了,就准备晚点安排人将他们挑下山放到他们新建的庄子里去。
待全部的木薯挖出来的时候,可让人惊讶了,他们没想到三亩地挖出这么多的木薯来,晒场堆了高高的一块地。一称,竟然有两千斤呢。于是,这事惊动了周遭的民众,连林大人都带人也来了。
其实周围的人都知道童家种了好些稀罕的东西,都好奇着呢,这会都跑来围观了。
要知道,他们钦州最好的地粮食亩产量也只是四百斤左右。要是这木薯真能吃,那得解决多大的粮食问题啊。而且还是头一回种在荒地上的,产量都那么高了,若是种在熟地上,产量还能更多一点的。
不过在杨宜看来,这产量还算正常。前世她听说过,有些人种木薯种得好的,一亩就能产两千斤呢。但对钦州这边的人来说,是多么惊耸。
“大兄弟,这东西真能吃?”有人好奇地问。
“当然能吃,昨儿咱们还吃来着。”童家村的人大声回答。
“青总管,给两根回去让咱们尝尝鲜呗。”
青叔笑而不语,这时,他让人抬了一口大锅上来,锅上正冒着香气,打开一看,正是那木薯。
青叔笑着道,“这些木薯都是经过处理的,今儿就让大家尝个鲜。”
可惜没人动,童家村的人不屑地看了那些怕死的人一眼,真是,又馋又怕死!然后自发地拿了碗,舀了满满一碗,吃了起来。
见童家村的人都吃了,其他人也忍不住了,纷纷拿了碗自发地吃了起来。可惜还没吃过瘾,就没了。那些人意犹未尽地抹了抹嘴,见锅里空了,眼中不无遗憾。
其实,也不见得是那木薯多好吃。不过是免费的东西,吃着总是比较香罢了。
“青总管,还有么?”有人不好意思地问。
“晒场上那么多,再拿些去弄一锅来呗,童家总不会那么小气吧?”一个泼皮嚷嚷开了。
“你想死就去吃新鲜的吧!”童家村的一个汉子冷冷地道,没见过吃白食吃得那么理所当然的。
“听说这东西生的时候是不能吃的,有毒呢。”
“看他们这反应,多半是真的。”外人窃窃私语。
“不会是童家怕有人去偷木薯放出的谣言吧?”有人不信。
“陈二,你不信,可以去试试啊。”众人嘲笑。
陈二眼珠子一转,“你们想让老子以身试毒,老子才不上当呢。”
童家的小庄子上,二爷正陪着林大人。
“这木薯真不错——”林大人赞道。
童二爷点头,“确实,若将来咱们钦州有一半的地里都种上这个,那么来年我们就不用为粮食发愁了。不过种是一个问题,这三亩地出的木薯块茎全部种下,也只能种个二三十亩。想多种些,只好再过一两年了。”
林大人也明白,这不能急于一时。明年若是种好了,出了成果,上报朝廷,解决了部分地区的粮食问题,也算是大功一件。可惜了,这东西只能在靠南的地方种。
“你们童家能拿出多少木薯梗出来做种子?”
“七成,我们童家留下三成。”这个数也是他昨晚与妻子商量好的,留一半太遭人眼,整个钦州分到的木薯梗不多,他们童家若占了一半,就太惹眼了。虽然这东西是他们童家拿出来的,但人的心思就是那么怪。既然决定拿出来了,就大方一点,别让童家做了事,却得不到应有的感激与功劳。
林大人满意地点了点头,“放心吧,你们童家对钦州的功劳,我记着呢。”对于童家的识趣,林大人一向都是满意的,心里决定,到时上报朝廷时一定要为童二请个大功。
他盘算着,分到的木薯醒,一半种在兵营里的囤田上,一半分给几个大家。下一年,再发派到整个钦州。
杨瑜走了,在杨威成亲前一个月赶回去了。杨宜给杨威准备的礼物,也叫她一并带回去了。
杨瑜最后挑了方少刚,倒是出乎了杨宜的意料。她以为,杨瑜会挑王强的呢。因为好些人,尽管明白道理,却往往会遵从心中的欲/望行事。杨瑜能战胜心中的欲/望,顺从理智来选择,便叫杨宜高看了一回。
杨瑜走后,童家开始进入收获期。不说那大片的稻谷及香料,其他的如花生黄豆的都成熟了。童家也进入了繁忙期。
童家种下的木薯也成熟了,那会两大车的木薯梗也仅够种完三亩地。不过由于知道东家很重视这些木薯,奴隶们照料得很是用心。
杨宜眼见着成熟了,便让人到了童家村(奴隶佃户住的这片小村落,为了方便,他们给它起了个名字,就叫童家村)。让人挖了四棵,因为木薯被照料得好,块茎都很肥大,仅四棵,就有一百多斤重了。
“这东西,能吃吗?”一个奴隶忍不住问。
“应该能的吧?不能吃的话夫人让种来做什么?”
“这东西生的时候是有毒的。不过晒干或用水泡过后,就没事了。”杨宜说完,吩咐下人挑了一些鲜嫩的块茎准备拿回童家。准备刨了皮,然后切成片状,放进锅里烧开,然后再放到木桶里泡几天,每天要换两回水,三天就能吃了。
剩下的,杨宜把吃的做法教给了他们,也让他们尝尝鲜。
三天后,厨房照着杨宜说的法子把那些木薯片给炒了,快得的时候放了一把蒜苗段子。
炒是炒出来了,可厨房里的众人心里直打鼓,这东西听说有毒的,煮过泡过后,真的能吃了吗?
杨宜好笑地看着众人一脸面面相觑的表情,“冬梅,去盛一碗给我吧。”
众人一惊,纷纷叫出了声。
“夫人——”
“夫人...”
夫人要是出了事,他们也别想活了。
“没事的。”杨宜安慰。
“夫人,还是我先吃吧。”
一下子,窜出几个人,手飞快地从锅里拿了一片木薯片儿往嘴里塞去。
杨宜好笑地看着他们,他们吃了后,一脸忐忑。
好一会,他们感觉不到任何异样。
“没事?”
“应该是吧?你肚子痛么?”
“不痛!”
“痛...”
众人惊——
那人接着说,“其实,我只是想上茅房——”
众人笑骂,“滚——”
过了半天,吃过木薯的人都没事,大家总算有点放心了。
次日,杨宜又让人炒了一些,这会众人可算是能敞开肚子来吃了。
“夫人,这木薯的味道真不错。香香的粉粉的,好吃。”春雪吃得一脸满足。
“那是自然,你也不看看厨房里放了多少猪油下去炒。”冬梅正在收拾偏厅,把那些脏的东西都收拾好。大宝如今会爬了,而且爬得很溜,稍不留神你就追不上他。加上他这会在长牙,基本是看到什么都喜欢往嘴里塞。
“春雪,这样你就高兴了?这木薯还有其他吃法呢。”
“还有什么吃法?”春雪眼睛一亮。
接着,杨宜又将木薯的其他几种吃法说了。第一种是直接晒干了,磨成粉,做成饼子吃,咸的甜的都行。另一种是把木薯放进麻袋里,然后扔进河里泡上一个月,然后整个木薯都会变得绵软,到时直接剥成一截截来炒,又香又糯,比他们现在这种吃法要好吃很多;或者再将在河水泡过的木薯晒干,磨成粉来制饼子,这样的木薯粉做成的饼子粘性好,还糯,不管咸的甜的都比前一种法子要好。而且口感不比面粉米粉煎的饼子差。
听着杨宜说,春雪的口水都要流出来了,她忙挟了一片木薯进嘴巴,吃完后就眼巴巴地看着杨宜,“夫人,咱们快点把那几亩地的木薯挖了吧?这样再过一个月,我们就有木薯饼子吃了。”
“就光会吃!”
杨宜看着两人斗嘴的样子,摇了摇头。那些木薯是一定得挖起来,不过该怎么操作,今晚还得和她家那位商量一下才行。
“这是什么?”看着出现在饭桌上的新鲜吃食,二爷难得好奇地问了下。
“这是木薯,前两天我叫人挖了些,你尝尝。”杨宜笑着道。
“就是你让人从广州那边弄回来的那东西?”二爷感兴趣地问,然后试着吃了些,点了点头,赞了句,“不错。”
接着,杨宜又把今天对春雪说的那话搬了出来,“......等过两天,我们把剩下的木薯全挖出来,保守估计至少有八千斤吧,到时咱们留一半晒干,一半——”
本来二爷含笑地听着妻子唠叨,不过,“等等,你说,那三亩地能产出七八千斤的鲜木薯?”二爷惊得站了起来,身为军人的他,没人比他更了解粮食的重要性了。
全国各地每年都有这样那样的灾难,赋税能收上来的并不多,许多地方都拖欠着朝廷的赋税。因此,钦州这边的兵营自组建至今,朝廷对粮草卡得很紧。因为朝廷的粮草一般都优先供应云州藏州那两处兵营。
尽管钦州兵营也有自己的囤田,可地里的产出赶不上兵营里的人头增长速度啊,如今的钦州兵营可是有十八万士兵的大兵营了,比去年扩大了一倍不止。随之而来的,便是士兵的口粮问题。最近他一直在头疼这个问题,现在听到他妻子说到三亩地能产出如此多的木薯,怎能不叫他激动万分?若这是真的,那粮食问题就迎刃而解了。
杨宜看着一向沉稳的二爷失态的样子,调皮地笑了,决定再给他加把火,“怕是不止呢,过两天全挖出来你就知道了。”
“我的好宝儿,若这事是真的,你可是帮了为夫大忙了。”二爷激动地一把抱过她狠狠亲了一下。
边上的贴身丫环忙低下头,掩住笑意出了门外,还贴心地给老爷夫人关上门。
杨宜伸手推他,娇媚地横了他一眼,“你就不能好好说话啊?”
见悬在心头的事能解决,二爷的心情大好,当下握着小妻子的嫩手捏了一把,“我这不是在好好说话么?对了,大宝呢?睡了?这小子难得有这么乖的时候啊。”
“大宝还在娘那呢。”老太太在钦州也呆了一年了,童蕴然已经写信催了好几次,再呆下去就说不过去了。今年无论如何她都得回去过年的,要不然风言风语能把童蕴然给淹没。
老太太心里知道,这一走,也不知道还有没有再见的机会,所以她现在抓紧时间跟小孙孙相处。
对此,杨宜夫妇也无可奈何,如今也只能多抽些时间陪陪老太太了。
得知杨宜这两天就安排人挖那三亩地的木薯,二爷看兵营里没什么事,也不去上工了,就跑到地里看着。
见了东家,那些佃农奴隶干活更卖力了些。二爷看着挖出来的木薯,拿到手里掂了掂,看着这一片地,估摸着能有多少斤。
吃午饭的时候,二爷晓得这些人辛苦,让人炖了一大锅五花肉搬来。那些汉子们都道东家好,知道心疼他们,个个吃得心满意足,下午干活更是卖力。本来预计四天能挖完的活,三天就干完了。而且那些木薯梗也被那些妇女收拾好了,这些都是来年的种,二爷极重视的。见收拾好了,就准备晚点安排人将他们挑下山放到他们新建的庄子里去。
待全部的木薯挖出来的时候,可让人惊讶了,他们没想到三亩地挖出这么多的木薯来,晒场堆了高高的一块地。一称,竟然有两千斤呢。于是,这事惊动了周遭的民众,连林大人都带人也来了。
其实周围的人都知道童家种了好些稀罕的东西,都好奇着呢,这会都跑来围观了。
要知道,他们钦州最好的地粮食亩产量也只是四百斤左右。要是这木薯真能吃,那得解决多大的粮食问题啊。而且还是头一回种在荒地上的,产量都那么高了,若是种在熟地上,产量还能更多一点的。
不过在杨宜看来,这产量还算正常。前世她听说过,有些人种木薯种得好的,一亩就能产两千斤呢。但对钦州这边的人来说,是多么惊耸。
“大兄弟,这东西真能吃?”有人好奇地问。
“当然能吃,昨儿咱们还吃来着。”童家村的人大声回答。
“青总管,给两根回去让咱们尝尝鲜呗。”
青叔笑而不语,这时,他让人抬了一口大锅上来,锅上正冒着香气,打开一看,正是那木薯。
青叔笑着道,“这些木薯都是经过处理的,今儿就让大家尝个鲜。”
可惜没人动,童家村的人不屑地看了那些怕死的人一眼,真是,又馋又怕死!然后自发地拿了碗,舀了满满一碗,吃了起来。
见童家村的人都吃了,其他人也忍不住了,纷纷拿了碗自发地吃了起来。可惜还没吃过瘾,就没了。那些人意犹未尽地抹了抹嘴,见锅里空了,眼中不无遗憾。
其实,也不见得是那木薯多好吃。不过是免费的东西,吃着总是比较香罢了。
“青总管,还有么?”有人不好意思地问。
“晒场上那么多,再拿些去弄一锅来呗,童家总不会那么小气吧?”一个泼皮嚷嚷开了。
“你想死就去吃新鲜的吧!”童家村的一个汉子冷冷地道,没见过吃白食吃得那么理所当然的。
“听说这东西生的时候是不能吃的,有毒呢。”
“看他们这反应,多半是真的。”外人窃窃私语。
“不会是童家怕有人去偷木薯放出的谣言吧?”有人不信。
“陈二,你不信,可以去试试啊。”众人嘲笑。
陈二眼珠子一转,“你们想让老子以身试毒,老子才不上当呢。”
童家的小庄子上,二爷正陪着林大人。
“这木薯真不错——”林大人赞道。
童二爷点头,“确实,若将来咱们钦州有一半的地里都种上这个,那么来年我们就不用为粮食发愁了。不过种是一个问题,这三亩地出的木薯块茎全部种下,也只能种个二三十亩。想多种些,只好再过一两年了。”
林大人也明白,这不能急于一时。明年若是种好了,出了成果,上报朝廷,解决了部分地区的粮食问题,也算是大功一件。可惜了,这东西只能在靠南的地方种。
“你们童家能拿出多少木薯梗出来做种子?”
“七成,我们童家留下三成。”这个数也是他昨晚与妻子商量好的,留一半太遭人眼,整个钦州分到的木薯梗不多,他们童家若占了一半,就太惹眼了。虽然这东西是他们童家拿出来的,但人的心思就是那么怪。既然决定拿出来了,就大方一点,别让童家做了事,却得不到应有的感激与功劳。
林大人满意地点了点头,“放心吧,你们童家对钦州的功劳,我记着呢。”对于童家的识趣,林大人一向都是满意的,心里决定,到时上报朝廷时一定要为童二请个大功。
他盘算着,分到的木薯醒,一半种在兵营里的囤田上,一半分给几个大家。下一年,再发派到整个钦州。
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