第7章 京酱肉丝
街上人烟稀少,慕烟和吴老夫人站着聊了一个多时辰才陆陆续续卖出了几份。陆宁也时不时的插上几句话,这出摊的时间才不至于那么无聊。
到了申时一刻,有两个手挽手的小姑娘扭扭捏捏的走了过来,买走了两杯奶茶和一包桂花糕。
慕烟把她们的小眼神尽收眼底,姑娘之意不在茶,在乎小郎君也。
慕烟想,她貌似找到了摆摊的好办法,只要带上陆宁往旁边一站,保准满街的姑娘齐刷刷的回头看他。
小姑娘买完东西还时不时回头窃窃的瞥一眼,而陆宁丝毫没有注意这一切,傻乎乎的站在那里干瞪眼。可惜大侄子空有一副好皮囊,可人还没开窍啊。
吴老夫人的糕点想来是抢手的东西,街道两侧一条龙的小摊子,每回她的糕点铺子都是人最多的。
手工糕点的生意惠及到了慕烟的奶茶摊,客人们买完糕点就顺手打包带走了她的奶茶或是红糖馒头。
到了申时三刻,吴老夫人又早早的收摊回家了,而慕烟要卖的东西才卖出去了一半。
慕烟瞧了瞧天色,太阳西沉,已然是快要黑天了,她只打算能早点回去,路上还要买些东西的。
她随手送了一袋红糖馒头和桂花糕给吴老夫人,两样东西加起来才四文钱,也不算是贵重。吴兰芝知道慕烟热情,但这也太大方了,什么东西都要送她一份,便说是要买回去给儿子尝尝,留下铜钱便走了。
今日的女顾客颇多,或是小娘子或是中年夫人。小娘子们看陆宁颜色好,妇人们也瞧他乖巧,买东西的时候总要顺道调侃两句。
对面的娇妇人掩面轻笑,“郎君可有意与我家的女儿结个亲?我看郎君相貌堂堂,一表人才,赘婿到我们家正是金玉良缘。”
陆宁被调侃的耳根红透了,强装镇定道:“这位娘子,我还小,不做上门女婿。”
妇人调笑几句便走了,慕烟也就笑笑没说话。
奶茶是最快卖完的,在外面摆摊几个时辰,倒出来还能是温热的,这是其他几个茶水摊子比不了的。年轻的小姐们都爱打发丫鬟来买一杯捧在手里。
奶茶也很快被一扫而空,对面的茶水铺子看的眼热,摊主嘀嘀咕咕的往这边啐了一口。慕烟的法则是没犯到明面上来便不和他老人家计较,而陆宁年轻气盛,捋了袖子便要冲上去。
慕烟一手拽住他,“别去,我们初来乍到还是不惹麻烦的好,任凭他眼热吧!”
那位摊主还是直溜溜的盯着这边,慕烟突然回头冷冷的瞥回去,那人脑袋一缩,假装在四处张望。
馒头怎么也卖不出去,慕烟想了个法子,把红糖的和桂花的各取出了一包,从空间里拿了折叠小刀和一罐牙签到竹筐里,面不改色的拿出来把馒头切成小块一一摆好。
而后,气沉丹田的开始吆喝:“卖馒头喽,石蜜的和桂花的。比巴掌还大的馒头,只要两文钱一个,通通只要两文钱。”
“可以试吃的馒头,走过路过不要错过,客官觉得好吃了再买也不迟!”
试吃在古代属于是个新鲜的叫卖方法,不一会儿就有三三两两的妇人走了过来。
“你这个真的可以试吃吗?试吃是不要钱的吧?”年轻的媳妇犹豫着问。
“是的哦,夫人,这边有一次性牙签,您可以尝尝,左边的是石蜜馒头,右边的是桂花发糕。”
妇人小心的用牙签叉起来尝,随即眼睛一亮,“唔,姑娘这馒头做的甚好,石蜜的甜味清淡,桂花的花香淡雅,两文一个是吗?给我来三个石蜜的,两个桂花的吧。”
“好嘞。”
慕烟在这边收钱,陆宁眼疾手快的打包。姐弟搭配,干活不累。
被试吃吸引而来的顾客一拥而上,有位年纪偏大的老夫人趁慕烟忙着收钱一个人吃光了所有馒头块。
排她前面的大妈以为慕烟没有看见,一把抓住她的手,“诶你这老泼皮,吃了人家姑娘这么多,什么都不买就想走。”
“嘿,这有你什么事?真是多管闲事!”
慕烟笑着调解两人,对那位好意出手提醒的大妈道谢,为表她的仗义又送了一袋馒头。而对于那位多吃的大妈也没有计较,大妈的衣衫破烂,面黄肌瘦,几块试吃的馒头而已,也没有耽误她做生意。
趁人都走了,那位大妈还真以为是自己糊弄住了她,两手叉腰道:“哼,你这小姑娘,刚刚那人是污蔑我!这事你也有责任,你是不是该赔我点银子?”
陆宁没见过这么倒打一耙的人,不可置信般愣在那儿。
慕烟笑了笑,“是不是污蔑,你我二人心知肚明。银子没有,不过这还有一包石蜜馒头,倒是可以给你。”
那位大妈瞪了她一眼,怕她反悔似的动作利索的把那袋馒头揣到袖子里便走了。
“姐姐,你就这样放过她?连句谢谢都没有,这人简直就是个无赖。”陆宁愤愤道。
“罢了,和气生财。反正是最后一袋了,卖完我们赶紧回家吧。”
这倒也是,在街上站了一下午,陆宁只觉得腿都要僵硬了,还是家里舒服啊。
二人收拾好东西放到竹筐里,往家走的时候正是申时末刻,脚程赶快一点的话,倒也能趁天色彻底黑下来之前回到家中。
走到一半天色有些暗了,还好慕烟事先有所准备,把小兔子灯笼也带来过了。陆宁提着灯笼在前面开路,慕烟就跟在他后头。
回到村里二人又去陆屠夫家里买了些猪肉,今日一共赚了近两百个铜板。快要过年了,肉价从十二文一斤涨到了十五文,好在陆屠夫看在同村的份儿上还是给他们算便宜了点,一百文给了他们七斤肉。
二人一回到家就瘫在了椅子上,陆宁只休息了片刻又急急忙忙的跑去拿他的书看。慕离趁着外头尚有些光亮,坐在院子里刺绣。
三人各忙各的,慕烟也进厨房去做晚饭了。这是她走之前和姐姐说好的,晚饭等她回来做。
七斤肉慕烟打算留六斤腌制一下留着过年吃,今晚就用这一斤肉拿来做京酱肉丝好了。
姐姐和陆宁都爱吃甜口的,慕烟先用冰糖炒了个糖色,炒好后又撒了些淀粉水勾芡,这样做出来会更加嫩滑。
开饭的时候陆宁照例感叹了一番,夹了一筷子的肉放进嘴里,一副吃到肉甚是幸福的样子。
慕离也很爱吃这道菜,另一盘酸辣土豆丝都没人动筷子,都顾着这道油香肉香四溢的菜了。
大口吃肉就是满足啊,慕烟想,吃饭还是得荤素搭配更健康,得想个法子每顿都能吃上。
这半个月里慕烟除了去田间看她的土豆苗和油菜花,就是和陆宁去东篱镇摆摊。
奶茶已经卖完了,连做了几日的馒头空间里的面粉库存也耗尽了。于是慕烟又开始霍霍她的糯米粉和喷灌奶油,做了一些橘子馅的雪媚娘。
雪媚娘一出市就备受好评,下至四岁的女娃,上至六十的老夫人,都抗拒不了糯叽叽的雪媚娘。
而慕烟给雪媚娘的定价也略高了些,卖到六文钱一个,慕烟本以为会卖到天黑才能回家,谁知才来一个时辰就可以打道回府了。
这让其他摊主都看的眼热。
这些天慕烟出摊再也没遇着吴老夫人了,在她两侧的是卖糖葫芦和烧饼的摊位。
这天慕烟卖完雪媚娘就准备收拾东西回去,跟着一起来的陆宁先走一步去买纸墨笔砚了。慕烟背着竹筐一抬头,就被两个壮汉拦住了去路。
她凝起了两道秀眉,还未发话,其中一个大汉就冷笑一声,问道:“姑娘,你可知你惹到谁了?”
“本姑娘诚信经营,遵规守纪,行的正坐的直,倒不知道碍着了哪帮神仙的路?”
“你!”大汉气的跳脚,“姑娘好口才,我不和你说这些,你只要知道以后少来这边摆摊,不然……我让你有去无回。”
“少废话,一起上还是?”慕烟放下竹筐,打断道。
壮汉被她的态度气的吹胡子瞪眼,竟然被一个小姑娘给瞧不起了,“哼,那就便怪我出手无情了。”
话音刚落,慕烟一个过肩摔放倒了一个。男子的同伙虎拳直逼眼前,慕烟一掌握住他的拳头,另一拳往他下巴上勾,几个回合就把他打到捂着脸蜷缩在地上。
慕烟拍了拍手上的灰屑,轻蔑道:“就这?”
“你……”其中一位一只手撑坐起来,“恕在下眼拙,姑娘是哪个道上的?”
“师承柔道。”
“柔道?”两人对视一眼,爬起来灰溜溜的走了。
慕烟波澜不惊的捡起她的竹筐,四周摆摊的都惊掉了下巴,没想到看上去柔柔弱弱的一个小姑娘杀伤力竟然这么强。
慕烟笑眯眯的拱手道:“各位,让大家担惊受怕了,下次我做点吃的补偿大家。”
“姑娘客气了。”
小摊贩们假笑着和她客气,慕烟也没当真,直接去文墨铺子里找陆宁了。
陆宁还不知道这边发生的事,他正满心欢喜的在铺子里仔细挑拣着,一一对比了价格再买。
今天已经是十二月二十三了,明天就是过小年的日子。慕烟在心里默默估算着,除去这些天的开销,现在手头还有一两银子。
终于也能靠双手吃上年饭过上好日子了!!
两人回到了棠棣村,大家欢欢喜喜的为明天的小年做准备。
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到了申时一刻,有两个手挽手的小姑娘扭扭捏捏的走了过来,买走了两杯奶茶和一包桂花糕。
慕烟把她们的小眼神尽收眼底,姑娘之意不在茶,在乎小郎君也。
慕烟想,她貌似找到了摆摊的好办法,只要带上陆宁往旁边一站,保准满街的姑娘齐刷刷的回头看他。
小姑娘买完东西还时不时回头窃窃的瞥一眼,而陆宁丝毫没有注意这一切,傻乎乎的站在那里干瞪眼。可惜大侄子空有一副好皮囊,可人还没开窍啊。
吴老夫人的糕点想来是抢手的东西,街道两侧一条龙的小摊子,每回她的糕点铺子都是人最多的。
手工糕点的生意惠及到了慕烟的奶茶摊,客人们买完糕点就顺手打包带走了她的奶茶或是红糖馒头。
到了申时三刻,吴老夫人又早早的收摊回家了,而慕烟要卖的东西才卖出去了一半。
慕烟瞧了瞧天色,太阳西沉,已然是快要黑天了,她只打算能早点回去,路上还要买些东西的。
她随手送了一袋红糖馒头和桂花糕给吴老夫人,两样东西加起来才四文钱,也不算是贵重。吴兰芝知道慕烟热情,但这也太大方了,什么东西都要送她一份,便说是要买回去给儿子尝尝,留下铜钱便走了。
今日的女顾客颇多,或是小娘子或是中年夫人。小娘子们看陆宁颜色好,妇人们也瞧他乖巧,买东西的时候总要顺道调侃两句。
对面的娇妇人掩面轻笑,“郎君可有意与我家的女儿结个亲?我看郎君相貌堂堂,一表人才,赘婿到我们家正是金玉良缘。”
陆宁被调侃的耳根红透了,强装镇定道:“这位娘子,我还小,不做上门女婿。”
妇人调笑几句便走了,慕烟也就笑笑没说话。
奶茶是最快卖完的,在外面摆摊几个时辰,倒出来还能是温热的,这是其他几个茶水摊子比不了的。年轻的小姐们都爱打发丫鬟来买一杯捧在手里。
奶茶也很快被一扫而空,对面的茶水铺子看的眼热,摊主嘀嘀咕咕的往这边啐了一口。慕烟的法则是没犯到明面上来便不和他老人家计较,而陆宁年轻气盛,捋了袖子便要冲上去。
慕烟一手拽住他,“别去,我们初来乍到还是不惹麻烦的好,任凭他眼热吧!”
那位摊主还是直溜溜的盯着这边,慕烟突然回头冷冷的瞥回去,那人脑袋一缩,假装在四处张望。
馒头怎么也卖不出去,慕烟想了个法子,把红糖的和桂花的各取出了一包,从空间里拿了折叠小刀和一罐牙签到竹筐里,面不改色的拿出来把馒头切成小块一一摆好。
而后,气沉丹田的开始吆喝:“卖馒头喽,石蜜的和桂花的。比巴掌还大的馒头,只要两文钱一个,通通只要两文钱。”
“可以试吃的馒头,走过路过不要错过,客官觉得好吃了再买也不迟!”
试吃在古代属于是个新鲜的叫卖方法,不一会儿就有三三两两的妇人走了过来。
“你这个真的可以试吃吗?试吃是不要钱的吧?”年轻的媳妇犹豫着问。
“是的哦,夫人,这边有一次性牙签,您可以尝尝,左边的是石蜜馒头,右边的是桂花发糕。”
妇人小心的用牙签叉起来尝,随即眼睛一亮,“唔,姑娘这馒头做的甚好,石蜜的甜味清淡,桂花的花香淡雅,两文一个是吗?给我来三个石蜜的,两个桂花的吧。”
“好嘞。”
慕烟在这边收钱,陆宁眼疾手快的打包。姐弟搭配,干活不累。
被试吃吸引而来的顾客一拥而上,有位年纪偏大的老夫人趁慕烟忙着收钱一个人吃光了所有馒头块。
排她前面的大妈以为慕烟没有看见,一把抓住她的手,“诶你这老泼皮,吃了人家姑娘这么多,什么都不买就想走。”
“嘿,这有你什么事?真是多管闲事!”
慕烟笑着调解两人,对那位好意出手提醒的大妈道谢,为表她的仗义又送了一袋馒头。而对于那位多吃的大妈也没有计较,大妈的衣衫破烂,面黄肌瘦,几块试吃的馒头而已,也没有耽误她做生意。
趁人都走了,那位大妈还真以为是自己糊弄住了她,两手叉腰道:“哼,你这小姑娘,刚刚那人是污蔑我!这事你也有责任,你是不是该赔我点银子?”
陆宁没见过这么倒打一耙的人,不可置信般愣在那儿。
慕烟笑了笑,“是不是污蔑,你我二人心知肚明。银子没有,不过这还有一包石蜜馒头,倒是可以给你。”
那位大妈瞪了她一眼,怕她反悔似的动作利索的把那袋馒头揣到袖子里便走了。
“姐姐,你就这样放过她?连句谢谢都没有,这人简直就是个无赖。”陆宁愤愤道。
“罢了,和气生财。反正是最后一袋了,卖完我们赶紧回家吧。”
这倒也是,在街上站了一下午,陆宁只觉得腿都要僵硬了,还是家里舒服啊。
二人收拾好东西放到竹筐里,往家走的时候正是申时末刻,脚程赶快一点的话,倒也能趁天色彻底黑下来之前回到家中。
走到一半天色有些暗了,还好慕烟事先有所准备,把小兔子灯笼也带来过了。陆宁提着灯笼在前面开路,慕烟就跟在他后头。
回到村里二人又去陆屠夫家里买了些猪肉,今日一共赚了近两百个铜板。快要过年了,肉价从十二文一斤涨到了十五文,好在陆屠夫看在同村的份儿上还是给他们算便宜了点,一百文给了他们七斤肉。
二人一回到家就瘫在了椅子上,陆宁只休息了片刻又急急忙忙的跑去拿他的书看。慕离趁着外头尚有些光亮,坐在院子里刺绣。
三人各忙各的,慕烟也进厨房去做晚饭了。这是她走之前和姐姐说好的,晚饭等她回来做。
七斤肉慕烟打算留六斤腌制一下留着过年吃,今晚就用这一斤肉拿来做京酱肉丝好了。
姐姐和陆宁都爱吃甜口的,慕烟先用冰糖炒了个糖色,炒好后又撒了些淀粉水勾芡,这样做出来会更加嫩滑。
开饭的时候陆宁照例感叹了一番,夹了一筷子的肉放进嘴里,一副吃到肉甚是幸福的样子。
慕离也很爱吃这道菜,另一盘酸辣土豆丝都没人动筷子,都顾着这道油香肉香四溢的菜了。
大口吃肉就是满足啊,慕烟想,吃饭还是得荤素搭配更健康,得想个法子每顿都能吃上。
这半个月里慕烟除了去田间看她的土豆苗和油菜花,就是和陆宁去东篱镇摆摊。
奶茶已经卖完了,连做了几日的馒头空间里的面粉库存也耗尽了。于是慕烟又开始霍霍她的糯米粉和喷灌奶油,做了一些橘子馅的雪媚娘。
雪媚娘一出市就备受好评,下至四岁的女娃,上至六十的老夫人,都抗拒不了糯叽叽的雪媚娘。
而慕烟给雪媚娘的定价也略高了些,卖到六文钱一个,慕烟本以为会卖到天黑才能回家,谁知才来一个时辰就可以打道回府了。
这让其他摊主都看的眼热。
这些天慕烟出摊再也没遇着吴老夫人了,在她两侧的是卖糖葫芦和烧饼的摊位。
这天慕烟卖完雪媚娘就准备收拾东西回去,跟着一起来的陆宁先走一步去买纸墨笔砚了。慕烟背着竹筐一抬头,就被两个壮汉拦住了去路。
她凝起了两道秀眉,还未发话,其中一个大汉就冷笑一声,问道:“姑娘,你可知你惹到谁了?”
“本姑娘诚信经营,遵规守纪,行的正坐的直,倒不知道碍着了哪帮神仙的路?”
“你!”大汉气的跳脚,“姑娘好口才,我不和你说这些,你只要知道以后少来这边摆摊,不然……我让你有去无回。”
“少废话,一起上还是?”慕烟放下竹筐,打断道。
壮汉被她的态度气的吹胡子瞪眼,竟然被一个小姑娘给瞧不起了,“哼,那就便怪我出手无情了。”
话音刚落,慕烟一个过肩摔放倒了一个。男子的同伙虎拳直逼眼前,慕烟一掌握住他的拳头,另一拳往他下巴上勾,几个回合就把他打到捂着脸蜷缩在地上。
慕烟拍了拍手上的灰屑,轻蔑道:“就这?”
“你……”其中一位一只手撑坐起来,“恕在下眼拙,姑娘是哪个道上的?”
“师承柔道。”
“柔道?”两人对视一眼,爬起来灰溜溜的走了。
慕烟波澜不惊的捡起她的竹筐,四周摆摊的都惊掉了下巴,没想到看上去柔柔弱弱的一个小姑娘杀伤力竟然这么强。
慕烟笑眯眯的拱手道:“各位,让大家担惊受怕了,下次我做点吃的补偿大家。”
“姑娘客气了。”
小摊贩们假笑着和她客气,慕烟也没当真,直接去文墨铺子里找陆宁了。
陆宁还不知道这边发生的事,他正满心欢喜的在铺子里仔细挑拣着,一一对比了价格再买。
今天已经是十二月二十三了,明天就是过小年的日子。慕烟在心里默默估算着,除去这些天的开销,现在手头还有一两银子。
终于也能靠双手吃上年饭过上好日子了!!
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